ジューシーフライドチキン（ちょりママ）

ジューシーフライドチキン（ちょりママ）

どうもチマです今日はですねもうフライド チキンと言ったらこれは押さえておか なければいけないでも鶏胸肉であっさり さっぱり作りますよジューシーフライド チキン今日も行ってみよう下準備に行き ますまずお肉を切っていきますんとねお肉 はねまちょっとこれ好みのサイズによるん ですけども私はなんかこのなんて言うん だろうあの出来上がりをねイメージして ください出来上がりが自分が求めている フライドチキンの大きさにしてくださいよ 私はなんとなくねこれぐらいなんですよね はいそうしましたら先ほど切ったお肉に 下味をつけていきますよまずこれで卵この 中にドボンて入れちゃってももちろん オッケーですはい卵入れます次ジューシー の秘密出ました ヨーグルトはいお塩にお砂糖 をニンニの すりおろし これ使えるスパイスオールスパイス味 1/3ぐらいかなちょっとキツにね入れ ますそしてブラックペッパーねちょっとね 割とキツがおすめ です全体をまとめてくれる 薄力粉これで入れ てあとは漬け込むだけですちょっとこって ぴったりと混ぜ合わせてくださいねはい これ で10分から15分まできれば15分 ぐらいけて欲しいかなはいつけておきます でここに最後揚げる直前でこのパン粉を 入れるんですよこのパン粉がつぶつぶと カリッとさせるポイントになりますから ねはいそうしましたら揚げていきますこれ 鶏胸肉はあまりこう揚げすぎるのは良く ないのでもう本当に光りとねし てさ と上げていきますよ本当に色ついたら オッケーですからね色つくまであげて くださいはい色に上がりまし たはいでは揚げ上がりましたので盛り付け ていきます よ はいはいあとはちょっとパスを添えて ジューシーフライドチキンできました 光熱々多分これは間違いなくジシでござい ますではいただき ます あ やおやこれは鶏胸肉なのか な で効きたくなるぐらいめちゃくちゃ 柔らかくてジューシーでそしてしっかり味 がついててもうこれは止まらないです今日 も作ってくれ てありがとうお

カリッとジューシー!
鶏むね肉が驚くほどしっとり!やわらか!
揚げものでもさっぱりしてるからいくつでもいけちゃいます。
ひと口食べれば、あのお店のフライドチキンが頭に浮かぶ☆

材料（4人分）

鶏むね肉
2枚(約500g)

A)卵
1個

A)にんにくすりおろし
1/2片分

A)ヨーグルト
大さじ5

A)薄力粉
大さじ2

A)砂糖、塩
各小さじ1・1/2

A)オールスパイス、ブラックペッパー
各小さじ1/3

パン粉
大さじ4

薄力粉、揚げ油
各適量

【レシピの詳細はNadiaでご覧いただけます】http://www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=112008