【公式動画】お手軽「チンジャオロース」(かめきちパパ)
こんにちはかめきちパパで男の簡単時短ですよ紹介します 今回はお手軽チーズじゃあ俺を襲っています 材料はこちら分量はな部屋をチェックしてください 今回は sabra 通しなしで作っていく それではさっそく作っていいでしょう ではピーマンを封印していきますえっちょっ 次は牛肉を切っていきます 牛肉は後繊維に沿って切ると肉の食感が残りますしこう着ると横に生きると柔らかい 食感になります 立候補するニュースと教皇 包丁寝かす感じで生きると1分お花日がいいんですね はい切れました では牛肉を炒めていきます フライパンを主ますフライパンが温まったら弱火にしてサラダブラを 思います 普通ならここでいう風に紅油同市するんですけども 今回はこの少量の油で油同士の代わりをしていきます 肉の色が全体にカール程度で大丈夫ですのでここでしっかり焼き乗ってるとか言うこと はしなくて大丈夫です ここで牛肉にんだいた8割ぐらい火が通る感じで炒めてください だいたいこの辺りぐらいまでなったら ok です したここで火を止めてもらってキッチンペーパーを引いた バッドに赤毛ます こうすることによって油同士の代わりにもなりますし ヘルシーに仕上がります次に 合わせ調味料を作っちゃいます 酒 佐藤 ガラスープです 少尉です 期中間には欠かせないおいスタンスを添えます 水溶き片栗粉は 全部出ないで3分の2ぐらいでて 出来上がりの時にとろみが足らなかった私てくださいね ここまで来るとまだ70%声を張ってる感じになります ではピーマンを注ぎ食べます ピーマン全体に好幅等が馴染む感じまで炒めてくださいです t マンにツヤが出てきたら戻し入れます を全体になじむ感じで 字はせていただきます 少し火を弱めてもらって 先ほど作った 合わせ調味でを ここでとろみが足らなければ先ほどの残った某たしてくださいね ここでしっかりとろみがつけば完成です そうフラいくという間に空になってほしいですよ やることを最小限に抑えたチンジャオロースです 家族のためにおいしい料理を ぜひともチャレンジしてくださいねです
チンジャオロースー、本格的に作ったらけっこう面倒な料理なのです あの油通しが面倒ですね 家庭では油の処理に困ります そんなことを一切無視して作ってます お手軽簡単なチンジャオロースでございます
■材料はこちら♪
https://oceans-nadia.com/user/12091/recipe/118284







2件のコメント
牛つかうなら青椒牛肉絲ですね
青椒肉絲なら豚ですよ
タケノコ。。。。