【セロリとキュウリのヨーグルトサラダ】シンプル美味しい♪
[音楽] 本日はこちらおしゃれな味のサラダです こんにちはたけさんです 本日の簡単美味しいレシピ何かお野菜を 使った小鉢サラダ的なものをやって くださいというリクエストにお答えします 私自身もお酒飲むことが大好きなのですが そんなお酒の席でもちょっとした箸休めお つまみになるようなサラダです ヨーグルトの酸味と 蜂蜜の甘味で味をまとめる セロリときゅうりのヨーグルトサラダこう いったものをご紹介しますお野菜の方は セロリときゅうりこの2つあれば簡単 美味しくできますもしご家庭の冷蔵庫など に 玉ねぎパプリカこの身の回されば一緒に 入っていただいても結構です 爽やかでちょっとおしゃれな味わいの サラダ 甘味も入ってるのでお子様にも喜ばれるか もしれません セロリときゅうりのヨーグルトサラダそれ が作っていきましょう 性能率をきゅうりのヨーグルトサラダ 材料説明です セロリ1本 きゅうり1本 野菜は基本的にはこの2つこれだけで 美味しくできますがもし冷蔵庫に何かお 野菜などありましたら加えていただいても 結構です パプリカとか 玉ねぎのスライスなんかあります じゃあちょっとこんな感じに 水流冷蔵庫にありましたので少し加えて 使っていきます 調味料の方が オリーブオイル大さじ1マヨネーズ大さじ 1ハチミツ大さじ1/2 ニンニク 少しすりおろして入れていきます 塩コショウ で 絞って使います そしてヨーグルト小さめのものを一パック そんなところです まずお野菜を切っていきます きゅうり 両端のヘタを落とします このままちょいちょいちょいと切っていっ てもいいのですが 味のシミや見た目をちょっと可愛くして あげたいので今日は スライサーで 一箇所 2箇所 3カ所ぐらい 皮を引いて使います こちらのきゅうりを 文章5ミリ厚ぐらいに切っていきます 全部来てしまいます きゅうり こちらをボールに取っておきます [音楽] 次にセロリ セロリはここの太いところと 先の分かれていく節のところで ちょっと外側にポキッと折ってあげて 引っ張ると中心の筋がそこそこ取れます 両脇の筋も少し取ってあげたいのでこんな 風に包丁やピーラーで 取っ掛かりを作って 引っ張ってあげると 筋が取れますではあまり強い筋はありませ んね そんなに神経腫に全て取ろうと思わなくて も クラ薄切りにして使うので 割合大雑把に取れば大丈夫ですこちらも きゅうり同様3ミリから5ミリぐらいの 厚みに スライスしていきます キュウリより若干薄いぐらいでいいかと 思います この根元のちょっと太いところはちょっと 角度を変えてあげて およそ一口大といった感じに切ってあげ ます [音楽] こんなもん そしてこっちの刃先の方もスライスして 使っていきます このちょっと細いところも スライスして 食べれます 葉っぱの部分は香りが強いですお好みで 使ってください今日は ライブありましたので半分ほど 細かく刻んで一緒に加えていきます こちら1本分のセロリ 先ほどのきゅうりと一緒のボールに入れて いきます そして今日は水菜こちらも一口大 2センチぐらいに ザクザクと切って合わせていきます 同じくボールに そしてこちらドレッシングを作る間 軽く水にさらしてパリッとさせていきます ちょっと水を張ってきます 水を張ってきました ドレッシングを作る間の時間 水にさらしておきます パリッとしますので そしてもう一つちょっと大きめのボールに ドレッシングを作っていきます今日は こちらのヨーグルト小さめのもの 78Gと書いてあります [音楽] 小さめのヨーグルトパック どんどん調味料を入れていきます オリーブオイルが大さじ1 マヨネーズ大さじ1 ハチミツが大さじ1/2 一カットレモンを 絞って ニンニクこちら本当に香り付け少しでいい です そして軽めに使用 胡椒 こちらをさっくりと混ぜます ここでちょっと味を見ていただいては 調整もうちょっと塩気が欲しいかなという 感じです あとは甘味が強いのが好きな方はハチミツ を加えたりとか調整してくださいそして 先ほどの セロリきゅうり水菜 水を張ったものを ボールに開けてしっかり水気を切ってき ます お野菜しっかり水気を切ってきました こちらに開けて ざっくりと混ぜていきます こういった時混ぜやすいように大きめの ボール1つご家庭にあるといいと思います [音楽] ざっくり混ぜて セロリときゅうりのヨーグルトサラダ 出来上がりですこちらに塗ってきます できました セロリとキュウリのシンプルグリーン なさらだですいかがでしたでしょうか セロリときゅうりの ヨーグルトサラダちょっとおしゃれな サラダだと思いませんか でもご覧の通り 簡単おいしくすぐできます ぜひ作ってみてください お食事の席お酒の席ちょっとあると気の 利いた人だと思います私なんかでしたら バケットと 白いなんかあるといいかなと思いますこれ は水ですけど このチャンネルでは 簡単美味しいお料理おつまみレシピ 本格焼酎日本酒日本ワイなどについてお 話ししています 皆様よろしかったら チャンネル登録およびコメントそして グッドボタンをよろしくお願い致します それでは本日も美味しいね元気に 皆様良い一日を [音楽]
【セロリとキュウリのヨーグルトサラダ】少ない材料ながらシンプル美味しいサラダです♪マンネリ気味ないつものサラダがちょっとおしゃれ味に！
＃さらだ #セロリ #キューリ
