プルプルなめらか!至福のプリンの作り方 | How to make Custard Pudding

Welcome to Delish Kitchen! Today, We will make custard pudding First, put 50g of white sugar and two tbsp water into a pot and heat them Before boiling, don’t move nor touch the pot Make it brown by turning after boilng Add one tbsp of waater and heat until it become golden brown Pour caramel you make into cups Put two eggs 50g of white sugar mix well Put 300cc milk few drops of vanilla essence Then mix well again strain the dough and pour into another cup Pour with straining into the mold Cover with the foil Put a towel and add some water put the mold It’s completed! You can eat after cooling Please put like button or subscribe our channel Thanks for watching! See you next time!

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お家にある材料でできちゃう、至福のプリンをご紹介します!
みんなで楽しくホームパーティーにも♪
暖かくなってきたこの時期にオススメのひんやりレシピです。

材料
(カラメル)
・上白糖      50g
・水        小さじ2
・お湯       大さじ1
(プリン)
・卵         2個(Mサイズ)
・牛乳       300cc
・上白糖      60g
・バニラエッセンス 5-10滴

手順
(カラメル)
1.お鍋に上白糖と水を加える(軽く色がつくまで触らないこと)
2.色が付いてきたら鍋ごと回して混ぜる(焦げやすいので注意!)
3.茶色くなったらお湯を足してある程度混ざって綺麗なあめ色になったら冷まして完成!

(プリン)
1.卵とお砂糖をまぜて白っぽくなるまで混ぜる
2.牛乳はレンジで人肌程度の温度になるまで30秒づつ加熱しておき、1にバニラエッセンスと加えて混ぜる
3.茶こしでこして、さらにもう1回こしながら容器に加える
4.容器をアルミホイルで包む
5.フライパンの底にふきんを敷き、水を加える
6.フタをして弱火で10分加熱し、火を止めて15分ふたをしたまま放置して完成!

今回使ったプリンカップはこちらです!↓
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16件のコメント

  1. カラメルって鍋に焦げ付かないですか?また焦げ付いた場合どうすればいいですか?

  2. 作ってみました!
    カラメルを作ったあとはカラメルすぐに固まってしまうので
    早めに容器にいれた方がいいです
    あとふきんはキッチンペーパーでも代用可能♥

  3. カラメルは後に入れた方がいいと聞いたことがありましたが手作りだと先の方がいいんですね〜!

  4. 水どれくらいだよーーーーーーーーーーふきんでやるの初めてだから書いて欲しかった