“味の素”を貶めた美味しんぼの罪【ホリエモン/リュウジ/料理研究家】

昔家にあって読んでたから、結構信じてたなー
東スポ信じてるのと同レベルは心えぐられる

たしかに

ホリエモン、あんたもたいしてかわらねえよ‼️

まあ、多分、漫画原作者って、『石原慎太郎以後の小説家』なんだろうな。その頃から手塚治虫の勢いが止まらなかったし、漫画という文化に可能性が大きく広がった時期だったし。おそらくは雁屋哲のルーツは池波正太郎の小説なんだろうなと思う。おそらくは小説家を目指しながらも時代の流れで漫画原作者に転向。たしか池波正太郎の紹介店で中華街の『ネギラーメン』を紹介していたと思うがとても簡素なラーメンだった記憶で、そういう『簡素でシンプルで究極に削ぎ落とした』を美味さとしている傾向がある。昭和初期の料理屋の味に慣れ親しんだからだろう。当然その池波正太郎に影響受けてるので雁屋さんも当然『旨味だけ足す味の素』なんてのは受け入れられないだろうし、最近のチャーシューが入ってスープはダブルスープだったり豚骨に醤油入れて魚粉も入れるなんてのは許せないんだろう。また、外来のもの特に戦争中に敵対していた国の文化の『中国やアメリカの食文化』は受け入れられないからこそ、中国式のラーメンの作り方は受け入れずに日本式に独自発展したラーメンなどを好む傾向があり、思考回路が『頭の先からつま先まで戦後間もないころの考え方』だと思う。
逆に言ってしまえば、『美味しんぼ』は『池波正太郎研究倶楽部』と言えると思う。そもそも、文壇や文化人が美味いと言ったからと言ってそれが美味いとは限らないのに、『あの人が言うから間違いない』というのはおかしい。

マイクロソフト嫌いなのは共感する。商売が汚すぎる。

リュウジさん、あなたもただの料理研究家でしょ。同じだと思いますけど。

サンエイサンキュー事件の件やな。
あの事件に関わった人間、東スポはもちろんのこと全員がドクズっていうまれに見る胸糞な事件だった。

しかし、実際味の素使うと素材の味がよく分かんなくなる。旨み成分の塊だから素材の良さがはっきり出る料理だとちょっと旨み成分が浮いてるなって違和感がある。体に悪いとかって話題は関係なく。

そうだとしても、わしは雌牛しか食わん！

ホリエモンも糞

作者顔怖すぎる

お互い自分の話しかしなくて草w
この一瞬でも寄り添う素振りないの出てんな

化調の悪評を世に知らせた美味しんぼの原作者はカップラーメンやインスタント麺を陰で食べてたりして