5児ママ〜鮭のヨーグルト味噌漬け〜#shorts

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今日はね、絶品鮭ケのヨーグルト味噌漬け を作っていくよ。出ました。出ました。 北海道線の鮭ケ。この季節がやってきたね 。両面にしっかりを振っておきます。そし たらね、冷蔵庫で10分放置しとく。 ちょっと水気が出てくるから両面ね、 キッチンペーパーではい、取って。はい、 完成です。続いて可愛いジップロック。 はい。ここに味噌大さじ4とはい。プレン ヨーグルト無通やったら何でもオッケー です。砂糖大さじ2も入れてはい。 しっかりね、揉み込んでおきます。味噌ね 、ちょっと残りやすいから。で、この中に シャキアを入れるだけ。最低30分つけて 。あ、私は今回これ3分なんやけど、あの これね、一晩つけてもいいし、朝つけて夜 焼くだけっていうのもおすすめで、 フライパンで中曜日で焼いていくよ。これ タレね、あの、剥がさんでオッケーです。 そのままつけちゃって、あ、乗せて焼い てオッケーです。お子さんも全然食べれ ます。最強焼きなんで、完全最強焼きに なります。で、これ臭みがね、もうこの 時点ってかね、もう本当にないの。鮭の 独特な匂いもないし、柔らかなるのでつけ たら、けた分柔らかくなる。はい。で、 あの、余ったタレはさっきみたいにね、 フライパンとか鍋でやって、これを乗せ たら酒好きはマジで好きな味だと思う。 今日はね、バーナーで炙ってみたよ。ご飯 も酒も積んで、やっぱ秋はね、美味しい もんしかないですわ。はい、完成です。 なんか色々置いてみた。よかったら作って みてね。ファー。めっちゃ美味しそう。 今日もありがとうございます。

鮭のヨーグルト味噌漬けレシピあり⬇️
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〜材料4人分〜
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生鮭　　　４切れ
塩　　　　適量
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★味噌　　　　大さじ4
★ヨーグルト　大さじ5〜6
★砂糖　　　　大さじ2
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①鮭の両面に塩を振り10分ほど放置
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②10分経ったらキッチンペーパーで水分を拭き取る
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③ジップロックに★の調味料を入れてしっかり混ぜ合わせておく
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④ジップロックに鮭を入れて優しく揉み込む
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⑤最低30分〜冷蔵庫に入れておく
※朝漬けて夜焼く、一晩漬けて翌日焼くおすすめです！長く漬けた方が柔らかくなります！
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⑥フライパンに油を引き中弱火で鮭を焼いていく
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⑦ジップロックに残った漬けダレは別のフライパンに入れて煮立たせてもOK！
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⑧お皿に盛りつけタレもかけて完成！
バーナーで炙っても最高です！

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