給食メニューの定番【鯖の竜田揚げ】/圧力鍋で秒殺【チャーシュー】/レシピ/夫の週末料理/料理Vlog
こんにちは。Otohiroです。久々にがっつり料理作りました。
今回はおかず2品。同時進行で進めたので、バタバタしておりますが、ご了承ください。
【サバ竜田揚げ】
生さば 1尾
酒 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
醤油 大さじ1
しょうが 小さじ1
片栗粉 適量
油 適量
※おこのみでニンニク小さじ1
【チャーシュー】
豚肩ロース 500g
玉ねぎみじん切り 1個
しょうゆ 大さじ6
砂糖 大さじ3
酒 大さじ3
水 2カップ
しょうが 少々
ネギの頭 適量
油 少々
音楽 DOVA SYNDROMEさまよりお借りしました