秋の味覚を堪能♪旬のきのこをたっぷり使ったきのこ汁！ 大特価の「魔法のクイック」セールも今だけ！！
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今回のレシピはきのこ汁です♪
きのこ汁
〇材料（４人分）
えのき・・・１袋＜石突きを取り、食べやすい大きさに切る＞
舞茸・・・１パック＜食べやすい大きさに手でさく＞
ヒラタケ・・・１パック＜食べやすい大きさに手でさく＞
豚バラ肉・・・２００g＜長いものは半分ぐらいに切る＞
酒・・・大さじ１
みりん・・・大さじ１
塩・・・小さじ１
しょうゆ・・・大さじ１
だし汁・・・５００mL
七味唐辛子・・・お好みで
すだち・・・お好みで
〇作り方
＜火にかけるタイプの圧力鍋＞
1.すべての材料と調味料を圧力鍋に入れて、ふたをして強火にかける。
2.圧力がかかり始めたら弱火にし、【超高圧：０秒】【高圧：３分】煮て火を止める。
3.圧力が下がったことを確認してふたを開け、器に盛りお好みで七味唐辛子を振って出来上がり。
＜電気圧力鍋の場合＞
1.すべての材料と調味料を内がまに入れて、本体にセットしてふたを閉める。
2.【お好み】キーまたは【圧力調理】キーを押し、時間を５分に設定して【調理スタート】キーを押す。
3.圧力が下がったことを確認してふたを開け、器に盛りお好みで七味唐辛子を振って出来上がり。
＜ポイント＞
旬のきのこをたっぷり使って旨味がぎゅっと詰まった簡単スープです。
複数のきのこを使用することで、旨味の相乗効果を得ることが出来ます。
お好きなきのこで作ってみてください。
0:18 きのこ類を入れる
0:24 豚バラ肉を入れる
0:28 調味料を入れる
0:40 ふたをしておもりを取り付け、140のところに合わせる
0:47 強火にかける
0:55 フロートが上がります
0:57 おもりから勢いよく蒸気が出たら弱火にし、超高圧：0秒・高圧：3分煮て火を止めます
1:04 フロートがおりたら
1:06 おもりを外してふたを開けます
1:13 出来上がり お好みで七味唐辛子やすだちを絞って召し上がってください