【牛肉とシャキッと小松菜のスタミナオイスター炒め】 #簡単レシピ #簡単ごはん #料理 #時短 #時短レシピ #レシピ #料理動画 #shorts #節約レシピ #レシピ #recipe#節約#献立
[音楽] お肉が少なくても大満足ご飯が進みますよ 小松は3cmに切って釘と葉っぱを分け ます牛肉は下味をつけて片栗粉をまぶし ますお肉も柔らかくなるんです牛肉を焼い て小松の茎だけ先に入れます番ちゃんは 炒めてから加えるのがポイント調味料は 覚えやすい大さじ1時間さで葉っぱも加え て出来上がり牛肉と小松のスタミナ炒め 保存して作ってみてくださいね
1件のコメント
📝 𝐑𝐄𝐂𝐈𝐏𝐄📝
【材料】4人分 ⏰15分
牛切り落とし肉…200g
A.しょうゆ・酒…各小さじ2
A.おろしにんにく…小さじ1
A.おろししょうが…小さじ1
小松菜…1袋（200g）
片栗粉…大さじ3
サラダ油…大さじ2
豆板醤…小さじ1
B.しょうゆ・みりん・酒・
砂糖・オイスターソース…各大さじ1
ごま油…大さじ1/2
粗挽き黒こしょう…適量
【作り方】
＊牛切り落とし肉は【A】で下味をつける。
→このまま下味冷凍もできます。
＊小松菜は3cm長さに切り、茎と葉先を分けておく。
❶ 牛肉の水気を拭いて、表面に片栗粉をまぶす。
❷フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を入れて色が変わるまで炒め、小松菜の茎を加えて炒め合わせ、豆板醤を入れて炒める。
❸小松菜がしんなりしたら、【B】で調味して葉先を加えて炒め、仕上げにごま油を回し入れる。
❹器に盛り、粗挽き黒こしょうをふる。