【学校給食 出汁が決め手の白玉汁】 学校給食のつくり方〜自然派給食のクッキングレシピをご紹介！

【学校給食 出汁が決め手の白玉汁】 学校給食のつくり方〜自然派給食のクッキングレシピをご紹介！

うざい ああ母ちゃーん流すギター また3時間目終わったばっかりよまだ3 時間目 この a によりうん今日のメニュー なれる今日は白玉 g だったかなぁ しらたまぢる そうかわかったじゃ頑張って便器ぶつぐ わぁ [音楽] の皆同じシャワー センターフルーズのあっきっとぺちゃんだ よじゃあよろしくねーねみんなが食べて いる給食をこれから動画ルナがします それぞれ風茶樓のポイントは今日の ポイントはずばり出しでパーシーいいと いうことは今日みんな何を食べてる今日 みんな白玉 日足オーガで撮影するとということで今日 はよろしくお願い致しますそれから口は よろしくはいやっていきます [音楽] me キーボードええええええええええええ ipa me [音楽] me はいそれでは皆さん早速あの白玉汁 ちょっとによって見てくれるかないい香り がするよねーじゃあそのだしのとりかた ふちをお願いしますはいあー今回はこの コングと活動でロシアをとっていきまーす [音楽] じゃあさっそく昆布から追い続けていき ます ちょっと水で洗います これはあんまり洗い過ぎたら 甘みが飛んでいくので注意ですなるほど はいじゃあここから昆布を30分つけて 行きまーこれふうちゃん付けるだけなんだ よね 水に浸けるだけど水につけて30分 なるほどまずはおきますはいはい はいじゃあ30分たちましたん 秋 これは何だか分かるではを考えなにこれ これは30というの水に漬けた昆布のだし ちょっとによってみて ああ本当だ海の香りがすぐさあこの出汁を またここから火をつけてフィット直前まで とは化していきますはい じゃあ沸騰直前なので混合と言い出して いきます [音楽] じゃあ次に活を入れていきます それじゃあこれいつまで沸騰させるぞ これは10分くらい沸騰させていきます チョップはい はいじゃあ10分経ったので火を止めます えっ ここからこのかつおと昆布の合わせただし を押していきます ん はいこれで 私が完成しました によってますか さらになんか味があの深みが増したような 気がしますそうです鰹と昆布を一緒にだし をとることで旨みがさらにアップします はいじゃあ先ほどとっただしにまずは ニンジンと 玉ねぎを入れていきますそれを救っ烏蘭方 へもうから行ってやるよね そうですまずは火が通りにくいものから 入れて行きまーそんなことを通ったツ凝 またできていると思う そうですタマネギがちょっと透明になって きたら次のでいきます true はいじゃあ完成したので音頭をとっていき ます はい 温度が取れたので これで完成です はいじゃあ温度が取れたので バースデー [音楽] ムース [音楽] [音楽] voodoo j じゃあ future ン完成した考え ましょうはいそれがいいただきます やっぱ正しいの匂いがいいね みんなドアにお願いいたしますうん良い 良い 無しっ ん 美味しい 特に 岡山小学校はこうやってみんな気づいたか なもものマークが もものマークがあるからちょっと見てみて ねねっ はい [音楽] 今日の急所がどうだったかなぁみんなの 小皿食べるだからん この像ががいいと思った方はグッドボタン とチャンネル登録をよろしくお願いします それではまたねーばいばーい [音楽] キーボード goo dee th me me me [音楽] dai ai tanいいいいいいいいいtan [音楽]

セントラルフーズ公式チャンネル「自然派給食の時間」です。
第17回のテーマは「学校給食レシピ 白玉汁とさわらの香り焼き」です。
岡山市の学校給食の献立をピックアップして調理過程をご紹介する学校給食のつくり方シリーズ。今回は出汁の取り方にスポットを当ててレシピをご紹介！また学校でもこの動画を放送して子どもたちに給食の作り方を学んでもらいます。保護者の方もぜひご視聴ください。（放送される学校は岡山市の一部の学校となります。）

セントラルフーズグループの新しいビジョン 【 ”食のちから”で世界の子ども達を幸せにする】

食を変えれば人生が変わる。をテーマに自然派の食事について様々な動画をお届けいたします。ぜひよろしくお願いいたします。

株式会社セントラルフーズ公式HP ： http://www.centralfoods.jp/​​​​​
インスタグラム：https://www.instagram.com/central__foods/
Facebook：https://www.facebook.com/centralfoodsgroup/
株式会社セントラルフーズブログ ：https://www.centralfoods.jp/blog/

【自然派給食とは】
「美味しい！おかわり！」今まで野菜が苦手だった子どもさんが自然派給食に切り替えてから大の野菜好きになりました。といった声をいただいています。大自然に育てられた安心安全な大地の恵みは本当の美味しさがあります。私たちが目指しているのは大自然から生まれる「食のちから」です。
私たちが作る自然派給食とは、玄米菜食を中心とした体が喜ぶ食事を提供しています。調味料は無添加、野菜は国産中心、米は岡山県鏡野町に流れる吉井川の源泉で育てられたものを使用しています。料理はひじき煮・カボチャ納豆・わけぎのヌタ・重ね煮味噌汁など日本人が本来食していたものをあえて子供たちに食べてもらっています。戦後沢山の輸入商品が日本に入って日本人の食文化も大きく変化してきました。良い反面、アレルギーや食品添加物など沢山の問題や課題も抱えています。だからこそ私たちが提唱している自然派給食はより安全で安心したものをお母さんやおばあちゃんの代わりとなって日本人が食べ親しんだものを作らさせて頂いています。

#レシピ
#白玉汁
#給食