【ホットクック】里芋の煮ころがし
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●里いもの煮ころがし
〈材料〉
⚫︎里芋・・・・・・・・・・・350g
⚫︎塩・・・・・・・・・・・・・少量
⚫︎醤油・・・・・・・・・・大さじ1
⚫︎みりん・・・・・・・・・大さじ1
⚫︎酒・・・・・・・・・・・大さじ1
⚫︎フラクトオリゴ糖・・・・大さじ1
〈作り方〉
❶ 里いもは皮をむいて塩でぬめりを取り、水で洗う。大きいものは半分に切る
ボウルに醤油、みりん、酒、フラクトオリゴ糖を入れ、混ぜ合わせ合わせ調味料を作る
❷鍋に里芋、合わせ調味料の順に入れ、軽くかき混ぜる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【里いもの煮ころがし】で調理スタート
❹全体を軽く混ぜて、器に盛りつければ完成
#ホットクック #里芋 #煮転がし