【キャンプ飯】柔らかふっくら！タンドリーチキンライスの作り方【簡単レシピ】

【キャンプ飯】柔らかふっくら！タンドリーチキンライスの作り方【簡単レシピ】

Hello, I’m Working Father Ken. Make tandoori chicken rice. The chicken soaked in the sauce is cooked with rice, so it is very soft. If you soak the chicken before the departure of the camp, you can shorten the cooking time on site and reduce the seasonings you bring. Recommended for those who want to eat delicious food without hassle at the campsite . Then I will make it immediately. Put chicken thighs and salt and pepper in a plastic bag. Knead and season. Yogurt curry powder Ketchup paprika powder grated garlic grated ginger Knead to mix the seasonings. Let it sit in the refrigerator or cooler for 3 hours. Put rice and water in Mestin and let it absorb water for about 30 minutes. Finely chop the onions. Finely chop the paprika. When the rice has finished absorbing water, add curry powder and consomme. Add the pickled chicken with the sauce. Add onions, paprika and corn. Cover Mestin. Ignite the solid fuel and put Mestin on it. Place a heavy stone to prevent it from spilling over and removing the lid. When the fire goes out, wrap it in a towel and steam for 15 minutes. Take it out of the towel and open the lid. Be careful not to get burned as it is hot. It was completed. It has a spicy scent. First, stir lightly. The scent is also light. Served. It’s colorful and looks very delicious. Let’s start with chicken. delicious. The chicken is well cooked and very tender. I soaked the chicken in the sauce for about 3 hours, but the taste is soaked in. Next, we will have rice. delicious. The spices work well on the rice, but the sweetness of paprika and corn makes it easy to eat. This time I cooked tandoori chicken and cooked it like rice, but it was very delicious. As I said at the beginning , if you soak the chicken in the sauce at home, you can easily make it at the campsite without any hassle. The recipes are summarized in the summary section as usual, so please try to make them. Thank you for watching until the end. This channel introduces dishes that can be easily prepared at the campsite. Please subscribe to the channel and click the good button.

今回はタンドリーチキンライスの作り方を紹介します。
タレに漬け込んだ鶏肉をお米と一緒に炊き込むため、とっても柔らかく仕上がります。
キャンプの出発前に鶏肉を漬け込んでおけば、現地での調理時間も短縮でき、持っていく調味料も減らせます。
キャンプ場で手間を省きつつ、美味しいものをガッツリ食べたい方にオススメの一品です👍

☆★☆レシピ☆★☆
■材料
米 0.8合
水 150ml
玉ねぎ 1/8個
パプリカ 1/8個
コーン 40g
カレー粉 小さじ1
コンソメ 小さじ1/2

[タンドリーチキン]
鶏もも肉　1/2枚分(約150g)
ヨーグルト　大さじ1
カレー粉　小さじ1
ケチャップ　大さじ1/2
パプリカパウダー　小さじ1/2
おろしニンニク　小さじ1/4
おろしショウガ　小さじ1/4
塩　少々
コショウ　少々

■作り方
①袋に鶏もも肉を入れ塩、コショウを加えて揉み込み、ヨーグルト、カレー粉、ケチャップ、パプリカパウダー、おろしニンニク、おろしショウガを加え、混ぜ合わせてしっかりと揉みこむ。
②冷蔵庫またはクーラーボックスで3時間寝かせる。
※時間のないときでも1時間は寝かせることをオススメします。
③メスティンに米と水を加え、30分程吸水させる。
④③にカレー粉、コンソメを加えて軽くかき混ぜ、②をタレごと加える。玉ねぎ、パプリカ、コーンを散らす。
⑤固形燃料に火をつけ、メスティンを乗せて消えるまで放置する。
　※コンロを使う場合は強火にかけ、沸騰したら弱火にしてチリチリ音がするまで（目安は10分）加熱する。
⑥タオルに包んで15分蒸らす。

■Time Table
00:00 はじめに
00:27 調理開始
02:17 完成と実食

☆★☆ダイジェスト版レシピ動画まとめ☆★☆
レシピ部分を抜粋したダイジェスト版をまとめた動画です。
【2021年上半期】評判の良かった簡単キャンプ飯12選

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■使用機材
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■BGM
Artlst(アートリスト)より取得。下記URLより登録すると2か月分延長できます。
https://artlist.io/ken-1832309

■自己紹介
簡単ャンプ飯YouTuber『兼業主夫のケン』です。
プログラマーとして働きつつ、主夫として毎日料理をしています。
このチャンネルでは自転車(ランドナー)やバイクで旅しながらひもじい食事をしていた過去の自分に向けて『簡単で美味しい料理』を教えるつもりで動画を作っています。
紹介した料理を作って頂き「料理の楽しさ」「美味しいものを食べる喜び」「料理をふるまって喜んでもう事の喜び」を感じてもらえる事が僕自身の最高の喜びです。
またキャンプ飯を通じて料理できる男性が増えると嬉しいです。

■Blog
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