【大食い】 おばあちゃんって呼ばないで。かわいい貴女の愛のかたまり「あーちゃん タンメン」超デカ盛りレシピ！#思い出レシピ #あなたの思い出いただきます【MUKBANG】
[音楽] [拍手] [音楽] こんにちは ロシアン佐藤です思い出レシピ始まりまし た 前回流行る10回目みたいなこと言ってた んですけど 超嘘ついていまして今回が10回目で ございますなら 食べまして10回も続いていることにね皆 さんに感謝感謝という感じなんですけれど も思い出レシピは 皆さんの思い出の詰まったレシピをですね 再現させていただきまして 他の誰かのまた素敵な思い出になります ようにというお願いをね 込めたシリーズになっております 料理のレシピが 構いません皆さんの思い出の記憶から私が レシピを起こして次の皆さんの思い出に つなげていきたいなと思っておりますそれ では今回の思い出レシピ行きましょう今日 の思い出レシピは シーママさんの受け継ぐ我が家の味あー ちゃん タンメンさてさてあーちゃんとは 誰なのかそれでは 早速作っていきたいと思いますどうぞ [拍手] 一昨年の5月に亡くなった大好きな祖母の 作ってくれた私の大好物です お ばあちゃん子だった私が子供の頃父が夜勤 の日に祖母宅に母と行くのが恒例で 冬場は必ずと言っていいほどリクエストし ていました 2009年2月に 脳梗塞で倒れて以来 施設に入所していたので 祖母が作ってくれたタンメンは15年以上 前に食べたのが最後でコロナ前の寄生時に は 母が必ず作ってくれていました [音楽] [音楽] 娘が生まれて3ヶ月過ぎからコロナが 流行り始め 東京在住の私は 地元にもなかなか帰ることができず 生前の祖母にひ孫である娘を一度しか抱か せてあげられなかったのが心残りでしか ないのですが大好きな祖母の味を母が 受け継いだ今 母から私私から娘へとつないでいきたい味 へと思いが変わった大好きなお料理でも あり 大好きなロシアン産にぜひ デカ盛りにして食べてほしいと思い 応募しました ちなみに 料理のタイトルのあーちゃんは祖母の あだ名です 私が生まれる時54歳だった祖母が 孫にはおばあちゃんと呼ばれたくないと 言っており たまたま芸能人の方がお孫さんにあー ちゃんと呼ばせているのを聞いてそうなっ たようです そんな可愛らしい祖母の本名はようこさん です ということで 新ママさんの受け継ぐ我が家の味あー ちゃんタンメン完成ですこちら 新ママさんからいただいたレシピの分量で 作ったんですけど めっちゃくちゃ ドカーンというか盛りです 早速食べていきたいと思います せーの いただきます [音楽] [音楽] 中華 スープじゃなくて コンソメっていうのがねでもなんかタンメ ンっぽいんですよね ちょっとお野菜が 煮込まれて 柔らかめです今日のは スープが結構いっぱいなので 器でね合わせてもらうとこう シャバシャバっぽく見えるんですけど 野菜の 汁がね 溶け込んだスープめっちゃうまい いやー美味しい スープの味付けが濃かったっていうことを ねおっしゃっていたので結構しっかりめの 味付けにしてます 野菜がねもりもり食べられるスープって いう感じもっとやって増やしても全然OK [音楽] 野菜の旨味がねしっかり染み込んだスープ [音楽] とおばあちゃんって呼ばせたくなくてさ あーちゃんって呼ばせてたっていうのがさ すごい可愛いと思っててしかもおばあ ちゃんの名前ようこさんなんだよ全然あー ちゃんじゃないけどあーちゃんって呼ばせ てるってもういいなーっていう 可愛らしいおばあちゃんだったんだろう なっていうのをねなんか想像しちゃって [音楽] 本当に 反面ぽい感じになるのかなってコンソメで どんな味の雰囲気になるんだろうと思っ たら すっごくタンメンな感じになってるんです よねこう入れてる具材なのかなやっぱり 具材の旨味が 香りがねなんか中華っぽい感じ 味の素のあのコンソメで決まるスープの味 なので コンソメが決め手なんだよねちょっとね [音楽] 声が味の素以外のコスメだとまたちょっと 違うかもしれないしマギーブイヨンだって またちょっと違うかもしれないということ 想像しながら試作はしました とにかく野菜と麺の比率でいくと 同じかメニューより多いかぐらいの野菜量 だったみたいなので モリモリ皆さんもね好きなお野菜を入れて 食べてほしいなというレシピです [音楽] シャキシャキの野菜が美味しいね 先に スープを入れてから麺を入れる盛り付けを ね今回新ママさんに レシピで教えていただいたんですけど 麺がね 丼の中でダマダマにならなくていいかもで もちょっと デカ盛りする時がやっぱ使い道がないかも しれないんですけど 普通のラーメンだと危ない ちょっとせっかくなので大人向けに アレンジを ジャン大人はこれかけて食べたりするよね という感じで ブラックペッパーではなく白コショウの方 にテーブル胡椒的な コンソメだしね ベースが合うんじゃないかなと思っており ます お前中華料理屋さんの味やなんだか [音楽] ちょっとピリ辛が欲しい時のホワイト ペッパーラブ [音楽] ちょっとまだ持てなくて [音楽] 深くなってくると正座しないと為になる 家庭でも作りやすくてさ 手軽にお野菜がいっぱい取れてっていうお 家のご飯って感じだなって うちの実家もさインスタントラーメンとか にさ めちゃくちゃ炒めた野菜をこれでも買って 持ってね 野菜でお腹いっぱいみたいなお母さんが 子供の頃はよく作ってくれてたなっていう のを思い出して 野菜食べなよみたいな感じのだけど ラーメってみんな好きだよねみたいなそう いうところに愛情を感じるあーちゃんの [音楽] [音楽] [音楽] なくなりました ごちそうさまでした ということで今日は シーママさんのあーちゃんタンメンお送り しました今日のレシピが 皆さんのまた新しい思い出になれば嬉しい です 皆さんの 美味しい思い出もまだまだ募集しています のでぜひぜひ概要欄の応募フォームから 思い出レシピ投稿してみてください レシピがわからなくても構いません皆さん の思い出から私がレシピを仕上げていき ますそれではまた次の思い出レシピまで バイバイ
思い出募集してるよ〜〜！！
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★しぃママさんの 受け継ぐ我が家の味「あーちゃんタンメン」
▼材料（7人前くらい）
白菜 1/4個
にんじん 1/2本
もやし 2袋
韮 ２束
ねぎ 1本
干し椎茸 8枚
豚こま 300g
水と干し椎茸の戻し汁合わせて3L
味の素コンソメキューブ 6個（顆粒の場合 大さじ4）
塩 50g
中華麺 7玉
▼手順
①冷水に干し椎茸をいれ、戻しておく。時間に余裕があれば冷蔵庫で1日じっくり戻す。
②白菜はざく切り、にんじんは短冊切り、韮は5㎝幅にざく切り、ねぎは1㎝程の斜め切り、①の戻した干ししいたけは薄切りにする。豚こまぎれ肉は一口大に切る。
③大きめの鍋に豚小間切れ肉を入れ、中火で炒める。カリッと色が変わったら、にんじんを加え更に炒める。ある程度油がまわったらしいたけ、白菜を加え、さっと炒める。（鍋に具材がこびりつく場合は、フライパンで炒めた後④で水などと共に鍋に入れてもOK）
④水と干し椎茸の戻し汁を加え、にんじんがやわらかくなるまで煮込む。
⑤コンソメキューブを加えてよく溶かす。
⑥もやしを加え、塩で味を整え、火を止めておく。
⑦麺を茹でる。
⑧麺が茹で上がる少し前に、スープにニラとネギを加えひと煮立ちさせる。
⑨どんぶりにスープを半分だけ入れて、茹で上がった麺を入れ、具材とスープを足し、完成。
0:00 スタート
1:31 作るよ！
5:02 できた！
5:21 いただく！
9:20 味変
12:03 ED
編集：しらたま
企画・撮影・出演：ロシアン佐藤
SupecialThanks：しぃママ さん
THANK YOU! All Staff & Subscribers!
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おおぐちモンスター！ろしあん佐藤です。
食べること、美味しいごはんが大好きです！
🍚皆それぞれが自分にとってハッピーな「ごはんタイム」を作れますように🍚
いろんな「食べる幸せ」をお届けしますので、
自分にあった「幸せごはん」を見つけてください🙆🏻♥
つまるところ、一緒においしいご飯食べたいだけです←
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★皆の「おてもと」になりたい。OTEMOTOプロジェクト
「一生をかけてやり遂げたいこと。」
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『Party Kitchen』パーティーキッチン
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Music is VFR 様
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#おなかがすいたらモンスター
#大食い
40件のコメント
うわぁぁぁぁぁ😭💕ロシアンさんありがとうございます💕
あーちゃんタンメンそのまんまのビジュアルです!!
ロシアンさんのコメント、視聴者の方々のコメント見て涙涙で拝見させていただきました😢💕
コムドットとコラボして欲しいです！
ロシアンさんの食べてる姿見ると癒される❀.(*´ ꒳ `*)❀.
理想のシリーズまた見たいです！
思い出レシピ、もう10回なんですね！
ロシアンさんの語りと共に、誰かの思い出に参加できて、楽しい😊続けてね💓
タンメンとか作るお婆ちゃん👵いいですね 西日本ではなかなかタンメンって食べないんですが野菜いっぱいで🥦🥬これだけで栄養満点💯
料理の鉄人が
今、やっていれば
ロシアンが大食い女子代表やな💪
コンソメスープのタンメン
あるものでラーメンを作って食べさせてあげようと「あーちゃん」様のお気持ちを勝手に想像してウルッと🥺してます
中学生の時に、母が九分九厘助からないと言われた大病で入院中に新潟からほとんど出たことのない祖母が我が家に来て、143cmの小さな体に合わないキッチンで醤油か味噌ベースの田舎料理ではなく、ソース・ケチャップやマヨネーズに合う料理を一所懸命作ってくれたことを思い出します
父や兄たちは何かにつけ母を失うかもしれない不安にすすり泣くことがあったり家事をこなす祖母に八つ当たりしたりと荒れてましたが、それらを受け流しご飯の支度をする祖母を見て不思議と母は帰って来られるかも知れないなぁと、のんきな考えにさせてもらえました
母は無事退院し帰宅することができたので、心配しつつも淡々と自分にできることをやってのけた祖母とほんのわずかな期間でも一緒では暮らせたことは良い思い出です… そんなことを思い出せてもらいました
長くなってごめんなさい！
素敵な企画！🌟
ズルズルうるさい
わたしは孫にバァバと呼ばせてます。笑
俺の母親は、店等で一度食べると同じ味を再現できる人でラーメンタンメンなどを再現してそれを普通に食べていたので店で千円近い金を払って食べるのがバカらしく成ってしまいラーメン等は、家で食べるものと、思ってました。
心も体も温もりました😊
お野菜たくさんで美味しそう😊
うずらの卵入れてもいいかなと思いました
確かに！母親の中華丼コンソメ入れていた！
あーちゃん（おばあちゃん）の思い出レシピですね。
野菜たっぷり、愛情たっぷりのお料理。あーちゃんの料理が、自分の子供達にあーちゃんのタンメン受け継がれるといいですね。
タンメン好きです！この野菜たっぷりいいですね～真似したいです〜。因みに我が家の母父も姪っ子におばぁちゃんやばーばと呼ばれると老けた感じがするとのことで、名前にちゃん付けで呼ばせてます(笑)呼ばれるたびに若返るそうです。呼び方大事ですね〜
このタンメン1人分の量で食べてみたいです😊。野菜たっぷりでボリューム満点、栄養もありそうですね🎵。
母方の祖母の家で食べたたまごコロッケが忘れられないです〜♡ホワイトソースとゆで卵をたぶん混ぜているんだろうけどトロトロで最高でした〜！売っているのも見たことがないので、10年以上食べてないかも？祖母の味とは違くとも類似品がどこかに売っているなら買いたいー！！
安定のバキューム麺啜り🍜
ほっこりする祖母の味。癒されます。
どうしたらいいのか分かりませんが
以前私のコメントにお返事ありがとうございます。
父の雑煮を
作って食べて欲しい
こんな暖かい企画
見ていて感動してます😢😭
うちの母もばあちゃんって呼ばれたくないから、息子(孫)にあーちゃんって呼ばせてる。
うちはBachanのBを取ってあーちゃんらしいが🤣
同じ人がいてびっくり！
そしてうちの母は、ゆうこさんです。
最近好きな人からだんだん冷められている感じがして、悲しくて食欲が無くなりかけていたのですが美味しそうに沢山食べてるロシアンさんを見て美味しいものたらふく食べたい！となり、また新しい恋探そ〜と前向きになってきました！！！
応援してます🎉🎉
ロシアンさんは…….
沢山さんの人を幸せにする人です。
いつも、ありがとうございます😊
久々に拝見しました…
髪型…食べ方…口周り…女性として心配です…
ロシアンさん可愛くて素敵だったのに😢
結構同じ方いるんですね！
もう亡くなってしまいましたが、うちも母方の祖母のことあーちゃんと呼んでました(そう呼んでと言われてました😂)
麺食べ動画見るならロシアンさんですね、気持ちいい。
love you♡
😭😭😭 泣けた。受け継ぐ味。干し椎茸と白菜大好き。 ようこあーさん喜んでる🤗。タン麺好き陽子より(私の名前). ロシアンさんは、応援している皆を大事に思い感謝して、分かち合いたい愛から思い出レシピしたんだね。温かいです。
これ、良い企画ですよね😊
今度またごかけ麺たべてほしいです🍳🍳
おばあちゃんの あ を取ってあーちゃんと呼ぶ友達がいました！！
私の祖母もあだ名で呼ばせたがります笑
あーちゃんのレシピは
お野菜たっぷりで愛情を感じます♥️しぃママさん、ロシアンちゃん
ありがとうございます。
最近、食欲が無くて、、、
二郎系とかコッテリラーメンの動画を見るのも辛くて(T_T)
このラーメンは、あっさりしてそうで、食べてみたいなぁって思えたので、食欲出てきたら、作ってみようと思います。
何回も見てますლ(´ڡ`ლ)
わかるなぁ(涙)
おばーちゃんと呼ばれることを全力拒否(笑)されたなぁ。 会えるならまた会いたい大切な人。
辛ラーメンチャーハンやってほしいです！！
塩50グラム😳😳
はじめてコメントします！この思い出のレシピのコーナーがすごく大好きです。他人のエピソードですが聞いているとすごく心が温まるのでこれからも見るのを楽しみにしています。
家族に作ってみました。動画内でロシアンさんも言ってた通り、「タンメンっぽい味」とのことで、
手軽に食べれる中華風で かなり好評でした。
えびイカ海鮮も入れて試してみたいな〜
私もおばあちゃんのことを謎にあーちゃんと呼んでいます。なぜなのか、よくわかりません。
ちなみにおばあちゃんの名前はのりこです。
めちゃくちゃ美味しそう😍😍
エピソードも素敵ですね😊
ウチの祖母は 曾孫に チューばーちゃんって呼ばれてたなぁ🤭
何時も 曾孫に投げキッスをする時に (*´³`*) ㄘゅ💕って言ってたので そのままチューばーちゃん🤭
ショッピングモールの中では 略して チュー!!って呼ばれてたのを思い出しました🤭
ちなみに私の母は孫に 名前にちゃん付けで トモちゃって呼ばせてます😂