煮干しニラ素麺 #food #料理 #cooking

煮干しニラ素麺 #food #料理 #cooking

ニラ煮干し素麺作ってみました！
出汁がとてもおいしかった！
薄味にならないように輪切り唐辛子を入れたけど、正直そのままでもよかったかも！時間があれば、煮干し使ってみてね！

I tried making dried chive somen!
The soup stock was so delicious!
I added sliced ​​chili peppers to keep the flavor from being too bland, but to be honest, you could have left it as is! If you have time, try using dried sardines!

レシピ
[出汁]
煮干し 30g
昆布 10g
水 700ml

[スープ]
出汁
薄口醤油　大さじ２

これだけでもおいしいので、あとは好きに味付けちゃって！

recipe
[soup stock]
30g dried sardines
Kelp 10g
700ml water

[soup]
soup stock
2 tablespoons light soy sauce

This alone is delicious, so feel free to season it as you like!

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