ポリポリ食感の栄養満点副菜！切り干し大根のハムサラダ【今日のあと一品】【副菜レシピ】#shorts

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【材料】
○切り干し大根　30g
○ハム　2枚
○かいわれ大根　1パック
＊オリーブオイル　大さじ1
＊酢　小さじ2
＊砂糖　小さじ1/2
＊塩　小さじ1/4
・ブラックペッパー　適量

【作り方】
①：切り干し大根を水で戻し、水気を絞っておく。
②：ハムは半分に切って、1cm幅の細切りにする。
③：ブロッコリースプラウトは根元を切り落とす。
④：ボウルに切り干し大根、ハム、スプラウトをいれ、＊を入れて混ぜたら、最後にお好みでブラックペッパーをふって完成！
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切り干し大根は栄養がぎゅーっと凝縮されていて、
ぜひ取り入れたい食材ですよね🥰✨
ただ、少し地味な一品になりがち…😨
ハムとカイワレで彩りも忘れず
味付けもさっぱりのサラダにすることで
シャキシャキとほんのりの甘みが
すっごく美味しい副菜にしました！💕

ブラックペッパーをピリッと効かせて食べるの食べるのがオススメです🙆‍♀️✨！

美味しそうなので作ってみたいのですが、カイワレや豆苗の辛さが苦手な子供がいるので何か代わりになる食材はありますか？

早速、作って見ました。
丁度材料があつたので…
はまりそうです♡