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    Sweet potato pudding recipes さつまいもプリンレシピ

    濃厚すぎてたまらん…濃厚さつまいもブリュレ🍠さつまいもってプリント合う🤤🍮♡#きなこキッチン #プリン#ブリュレ#さつまいもブリュレ#さつまいもスイーツ



    濃厚すぎてたまらん…濃厚さつまいもブリュレ🍠さつまいもってプリント合う🤤🍮♡#きなこキッチン #プリン#ブリュレ#さつまいもブリュレ#さつまいもスイーツ

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    View 2 Comments

    2件のコメント

    1. @toshi7863 on

      めちゃくちゃ美味しそうだし、このどう森テイストのレシピ動画癖になります☺️👍
      是非参考にさせてもらうので、これからも投稿頑張ってください💪

    2. @kinako.kitcheeen on

      【さつまいもブリュレレシピ】

      ⚪︎さつまいもプリン　17㎝パウンド型1台分
      卵M 2個
      卵黄M　1個
      グラニュー糖　60g
      さつまいもペースト　150g
      牛乳　350g

      ⚪︎キャラメル
      グラニュー糖　50g
      水　10g
      水　10g（あと入れ）

      【作り方】
      ⚪︎キャラメル
      ①グラニュー糖と水を入れた耐熱ボウルをレンチンして焦がす。600w2分〜2分半※少し茶色くらいで止める
      ②あと入れの水を3回ほどに分けて混ぜる。※キャラメルが飛んでくるので注意
      ③型に流して冷蔵庫

      ⚪︎さつまいもプリン
      ①卵をといてグラニュー糖を加える。
      ②さつまいもペーストを加える。
      ③牛乳を沸騰直前まであたため②に3回に分けて加えて混ぜる。
      ④別なボウルにうらごす
      ⑤冷やしてた型に全て流す
      ⑥キッチンペーパーで白い表面のアクを取ります。
      ⑦バットに60℃ほどのお湯で湯煎を張る
      160℃ 45〜50分※揺らして真ん中が液状でなくプルプルになったらok
      ⑧4時間以上冷蔵庫で冷やして完成

      ⚪︎さつまいもペースト

      ・甘くなるさつまいも
      ①水洗いしてアルミに包み160℃60分程
      ※竹串をさしてスッと入ればok

      ・時短になるさつまいも
      皮剥いて角切り（2〜3㎝）にしたさつまいもを耐熱ボウルでラップして600w4〜5分
      ※やり過ぎると水分抜けてパサつくので注意