ブロッコリーとじゃがいものポタージュ #料理 #簡単レシピ #shorts

[音楽] おかおか牛乳でなんか作って牛乳を使って そうはいわかりましたお願いします冷蔵庫 の中を漁るとじゃがいもとブロッコリーが あったので寒くもなってきたから ポタージュスープを作りましたこれ じゃがいもを使うから小麦粉を使わなくて もトミも出るし生クリームがなくても ほっとするとっても美味しいスープになる の時代にするためじゃがいもと ブロッコリーはレンジで加熱して玉ねぎの みじん切りはよくめから加えることで甘み を引き出すことができるよ水と共に ミキサーにかけてから牛乳とコンソメを プラス味を見て塩で整えたら完成熱々は もちろん冷やしてもおいしい よ最後にオリーブオイルお好みで粉チーズ をかけて刻みパセリを乗せて召し上がれ

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  1. ブロッコリー………1/2房
    じゃがいも………120グラム
    玉ねぎ………1/4個

    水………150ml
    牛乳………250ml
    コンソメ………小さじ1/2

    塩………適量
    オリーブオイル………適量
    粉チーズ………適量
    刻みパセリ………少々

    1、じゃがいも、ブロッコリーはひと口サイズに切り、レンジで4分加熱する。

    2、玉ねぎはみじん切りにし、オリーブオイルで塩ひとつまみいれてよく炒める。

    3、ミキサーに1と2と水をいれて撹拌したら鍋に戻して牛乳、コンソメを加えて温める。味をみて塩で整える。