1分でわかるコストコ牛タンの食べ方 #shorts
1分で分かるコストコ牛タンの美味しい 食べ方まずは牛タン1本でか血抜きをして いきますボールに水貯めて 入れる水が濁ったら水を入れ替えるこれを 45回繰り返します血抜き完了めっちゃ色 変わったな水気をよく拭きます次は30分 程度冷蔵庫で乾燥させます乾燥完了次は 切り付けここの境界線から切ります剥がす ようにカット根元から半分ぐらいまでで カット肉のいい香りする残りの部分は 小さく切って煮込み料理がおすすめ何が 違うのよ少し硬いですパンの下と先っぽの 部分は少し固めなので今回はシチュにし ました根元の部分はもちろん焼肉分厚く 切ってネギ塩で食べるのが最高です完成 牛タンパーティーじゃん イエイ焼肉あマジで臭くないまた また1番うまい
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39件のコメント
普通にきってあるの売ってあるよ、面倒くさいんよ😅
うがじゃない方っているん？これ
これやるか…！
皮剥くのが大変
包丁買ってよ😂
タンシチュー！美味そう〜😊❤❤❤
牛タンの新鮮な物なら…芯のところ刺身で食べると美味いですよ。
ほんの一部が刺身になります。
悪いこと言わん。
真水につけるな。
白くなったのは血が抜けたからじゃない。
タンが水を吸ったのです。
ネギダレ作ってるときに、最後に削ってたやつなんですか？
これはどこぞの牛タンキッズなくまさんが喜ぶなぁ…
むくんでるね、肉が。
せっかく外ならさ！炭で行こうよ！
水で洗ったら色変わるの、血が抜けたからやと思ってる時点でなぁ…。
水の色が赤くなるのも、血じゃなくてミオグロビンが溶けだしてるからやし、
肉が変色するのもミオグロビンが水と酸素に反応して変わってるだけ。
肉の知識はまじでちゃんと持って欲しい
まだ生で切ってる状態で肉のいい香りするって言ってるけど生肉って焼いた肉と違ってほぼ匂いなくない？それとも心理的な話？これからこれが焼かれるんだーって感じ？
これ作ったらめっちゃ美味かった!みんなもやってみて！
こんなに頑張って下処理して最後フライパンなのガッカリする
何もせず、全部焼いて食っちゃった💦
その前に見たかった…
そこまでしたなら
炭火でやれや!w
霞の包丁ですか？
こんにゃく牛タンじゃダメですかね
“先っぽは硬い”
うまそー
最高じゃん
1000コメ！
上手すぎるし美味そうすぎる
あと1000コメ
ｗ
切ってから血抜きはダメなの？
언제봐도 유용해요 👍(물론 안할거지만..)
タンはオーブンでいい感じに焼いてタンジャーキーも美味しいですよ
タンは血抜き要らんぞ
キャンプバーベキュ面白そだね..
こう考えたら焼肉に出来る部位ってそんなにない・・・？
合いの手？邪魔すぎて草
血抜きしすぎるとあんまり美味しくないよね。臭みが少しあるくらいが好き。クセも素材の持ち味よ！
三本に切り分けて、ラップでくるくる海苔巻きにして冷凍してから切ると焼肉屋のタンになるよ
4〜5回やって血をしごきだすんですねwwwwwwwwwwww
( 'ω')ふぁぁぁぁぁ!!!!!
おほー٩(´✪ᵕ✪`)۶！
一分過ぎてました
お値段が気になります。