しっとりなめらかアルデンテ「ナポリタン」有名シェフのレシピ参考

しっとりなめらかアルデンテ「ナポリタン」有名シェフのレシピ参考

[音楽] ダンディー坂野です 有名シェフのパスタシリーズ 今回はしっとりなめらかアルデンテ ナポリタンをつくってみたいと思いますお 願いしまーす [音楽] [拍手] [音楽] 低レックスだ 材料はパスタ玉ねぎソーセージピーマン そして生クリームです写ってませんが バターも使います 材料を切っていきます いい感じに切っていきます ソーセージは大きめの斜めに切った方が 見栄えがいいですねー [音楽] はいいい感じに切れましたそれでは 明日に出ていきます 表示は9分だったので8分入れていきたい とおもいます この鍋間口が広くてとってもいいんですが パスタに出るにはちょっと浅いですねー まあ家庭用なで頑張りましょう 最後は箸でねじ込みます [音楽] バスター茹でてる間に具材を炒めていき ましょう 今回のしっとりなめらかアルデンテ ナポリタンのレシピは 暮らしるさんの動画より ミシュラン一つ星レストラン塩野とば秀作 シェフのレシピを参考に作っております この日は思ってた時間よりもかなり早く 長男が帰ってきたので長男の話し声とか 歌声が聞こえてますご了承ください ソーセージがきれてませんねぇ 覇種で何とかしたかったんですが 諦めました 持っておきます [音楽] なぽるたん大好きなんで今回ナポリタンを 作ろうと思ったんですが 色々とネットや動画を見たんですけども 通常のイベ時間よりも長めに売れる もちもちのパスタのレシピ多かったですね あと結構痛めるなポルタ6を買ったです それとこういう目の味付けのナポリタンも 多かったですね 今回は飛ばしていくのしっとりなめらかな ポリタンを作っておりますとっても美味し そうでしたよ 野菜をシャキシャキの食感にするために この時点ではあまり野菜に火を通しすぎ ないのがポイントだそうです パスタと和えた時に野菜がくたくたになっ てしまわないようにするためだそうです すばらしい [音楽] [音楽] 具材にもケチャップの味を入れていきます [音楽] [音楽] ケチャップの酸味が飛んだらバスター待ち ましょう [音楽] パスタ類で上がったんで仕上げていき ましょう [音楽] 茹で汁入れてます [音楽] 生クリームが入りました 火を止めて余熱でバターを入れて仕上げて いきます いい感じに出来上がりですねー 盛り付けていきましょう 美しく盛りつけていきたいとおもいます クルッとなるのは最初の一巻 [音楽] やっぱしたが艶やかですねー 見るからにしっとりなめらかです [音楽] [音楽] 盛り付けはあんまり上手くありませんが 最後は黒胡椒を振ってしっとりなめらか アルデンテナポリタンの完成です 早速頂きましょう いただきます [音楽] はいクルクルまいて 巻いて巻いて a [音楽] なんかディスプレイミラー [音楽] がたくさん巻いて食べてるんでしょうか [音楽] ても美味しいですねー [拍手] [音楽] 参ってますねー 滑らかとも言ってますねー いやー生クリームがいい仕事してますねぇ とっても美味しいですなめらかでしっとり デー しかもアルデンテデー おまけに野菜もシャキシャキです [音楽] 通りなめらかアルデンテなポルタ6大変 美味しく頂きましたご視聴ありがとう ございました ダンディでした 多様なりー てはそんな nanini [拍手] [音楽] voodoo def ええええ

ゲッツ。

ご覧いただきありがとうございます。

ネットなどで見た美味しそうなご飯を参考にしながら作っております。

今回は「ナポリタン」です。
ミシュラン一つ星レストランsioの鳥羽周作シェフのレシピを参考に作っております。
ありがとうございます。

よろしく願いします。　　

映像画像は「Pixabay」様のフリー素材を使用させて頂いております。
ありがとうございます。
フリーBGM「DOVA-SYNDROME」様から音源使用させていただいております。
Tanaka Tamago （タナカ　タマゴ）様
MATSU （マツ） 様　
ありがとうございます。