【台湾まぜそば】簡単！麻辣まぜそば・辛まぜそば・そうめんかぼちゃ麻辣醤和え・麻辣醤・台湾ミンチ

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＜麻辣醤　２人分＞
コチジャン　大さじ２
しょうゆ　大さじ１
酢　大さじ１
ごま油　大さじ１
鶏ガラスープの素　小さじ１/２
にんにく　１片
韓国唐辛子（中・粉）適量

＜台湾ミンチ　２人分＞
豚ひき肉　200ｇ
麻辣醤を入れて炒める

茹でた麺にだし粉やごま油を混ぜた上に
台湾ミンチを乗せ、好みの具をのせる

＜辛混ぜそば＞
そうめんに麻辣醤を混ぜて、好みの具をのせる

自宅でサクッと台湾まぜをばや、辛まぜそばを食べたくて
調整してアレンジ自在な麻辣醤を作りました

どんな麺にも、色々な野菜にも
アレンジ自在です😊
たくさん作っておくことをおススメします😊

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提供：株式会社ウィルビー　高橋商店

《目次》
00:00 プロローグ
00:20 台湾まぜそば　麻辣醤
02:19 台湾ミンチ
02:38 具を準備する
02:59 麺を茹でる
04:31 麺に味を漬ける
05:14 台湾まぜそばを盛りつける
06:11 台湾まぜそば　できあがり
06:50 辛まぜそば（そうめん使用）麻辣まぜそば チャーシューを作る
08:07 低温調理豚のハーブ味（おまけ）
09:32 チャーシュー・ハーブ味　できあがり
10:33 辛まぜそばの具　白髪ねぎ
11:38 レンジで1分半熟卵
11:48 そうめんを茹でる
12:37 そうめんに麻辣醤で味をつける
13:08 辛ませそばを盛りつける
14:20 そうめんかぼちゃ麻辣醤あえ
14:52 そうめんかぼちゃを茹でる
16:48 そうめんかぼちゃに麻辣醤を入れる
17:54 そうめんかぼちゃ麻辣醤和えを盛りつける
17:31 そうめんかぼちゃの保存方法

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時短で簡単にできる家庭料理をゆるーい感じにご紹介しています。
（YouTubeでは、教室の方よりも簡単なレシピをご紹介しています）

日本のお母さん料理です。
家庭料理のため、なるべく時短で美味しく見栄えがよいレシピをご紹介しています。
※お願い※専門知識を必要とする方は専門家の方をご覧ください。

たまにナースネタがポロリと出てしまいます。

現役看護師・栄養士・野菜ソムリエ・料理教室主催

※お仕事依頼やお問い合わせはＨＰからお願いします。
http://studio-kie.jp/publics/index/3/

＃春レシピ　#夏レシピ　#秋レシピ　#冬レシピ　#通年レシピ
または、#1月　~12月　など季節ごとのレシピを検索できるようにしました。
これからも、改良していきます

おもてなし料理教室　Kitchen Studio Kie　HP
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Kitchen studio Kie Cooking Nurse

Description

Introducing quick and easy home-cookeddhishies whth a laid-back style
(Recipes in Youube are simpler than those in the cooking class)

Kitchen studio Kie’s videos are Japanese mother’s home-cooked dishes
If you need expertise, please visit other videos

Occasionally, nurse stories are spolied out.

Active nurse, nutritionist, vegetable sommelier and organiser of cooking classes

※ Please contact from website bellow for job requests and inquiries .
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