【お家で韓国料理を作ろう】☆辛旨ヤンニョムチキン・野菜たっぷりプルコギ・アサリをたっぷり使ったスンドゥブチゲ☆
4 ore さあいきとっ ハーフん rar hame スカーン線たジーズキッチン早い別れです今日は韓国風のやんにょーん資金をしたいと 思います材料の方を紹介しています [音楽] 材料の紹介をしていきます下の左から鳥のもも肉 300g 塩こしょう少々みりん大さじ1 片栗粉大さじ3そして真ん中ドレス左から コチュジャン大さじ2ケチャップおさじ2 しょうゆ大さじ1みりん多さ g 1砂糖小さじ1すりおろしにんにく小さじ1 そして一番上を何が左から白いりごまこれできるようですそして脂 一応分量としては大さじ3なんですけどもフライパン5曲によってちょっと変わって いくのでまた後ほど説明しますたいは以上ですではまず 鶏肉の下処理から始めていきます て はいまず鳥のもも肉をひと口大に切っています [音楽] だいたい分量の鳥に空鳥のもも肉デー 12分割ぐらいそれはいいかなぁと思います はいでは切った鳥のもも肉をボールに入れます はい鶏もも肉をボールに入れたら 下味をつけていきますまずみりん大さじ知手こしょう少々 そしてみりんと性交渉へたら揉み込んで10分ほど置きます はいでは10分ほど置きます 鳥のもも肉をつけを消している間に残念をチキンカレーを作っていきます まずこちらを大さじ2 くらえ ケチャップ大さじ2くらえ [音楽] しょうゆ大さじ1苗 みりん大さじちいーねー 茶道小さじ4すりおろしにんにく小さじ1 くらえ [音楽] はいこれを合わせております はいこれ誰が完成です はいでは鶏もも肉揉み込んで10分だったので キッチンペーパーで水気を拭き取って片栗粉を全体的にまぶしていきます [音楽] [音楽] me ん はいこんな感じです はいではフライパンにサラダは蔵を入れて中火にしていきます 油大さじ3です 墨堤のぐらいバーによって大きさが違うと思いますので 一方きたが違うと思いますのでそこから約1センチ程度1センチ程度の高さぐらいまで aura を注いでいきます はいえー注意していきます ここで温度は約170度まで上げていきます油の170度の目安ですけども 菜箸を入れたときに橋全体から細かい泡が出るぐらいが逆170度が180度と言われ ていますちょっと見えにくいかもしれませんが泡が出ているのがわかりますでしょうか 大体これぐらい200 70度から180度の間ですではとに来れていきます [音楽] い はいここで約5分ほど揚げ焼きしていきます [音楽] とび取りひっくり返してあげてください ん はいでは5分経ったので鶏肉に火が通っているかを確認して売り出していきます [音楽] 大丈夫そうなので一度取り出していきます [音楽] 愛ではいったんコアをらは取り除いていきます はいんでは先ほど合わせたタレをフライパンに言っていきます [音楽] ています ていません ん 俳優では弱火で人に拉致させていきます ポイントとしては調味料は焦げやすいので犯さないように注意しましょう [拍手] car はい湧いてきたらここへ鶏肉を入れていきます くらえ tan はいでは全体に駆られています [音楽] ん 排卵では持ち出ていきます ni amaran rar のっ お医者 4 san [音楽] ana はい韓国風や幼児期の家庭 とリーグきっちはい今日はフライパン1つで作れる韓国くーやんでもチキンを作りまし た 赤く濃い目の味付けなのでご飯にもお酒にも合いと合うと思います鶏もも肉は鳥の手羽 先でも代用はできますのでもしよければ 鳥の手羽先または開けばもと2番でも10 と思います2までもおいしいと思います良ければこのタレを使って試してみてください さあ駅東 [音楽] ni れたジーズキッチン 葉山だろう今日は韓国料理屋さんでよく見かけるプルコギをやりたいと思いますその プルコギっていうのはプルが姫という意味でコニーがニっという意味だそうです 日本でいう焼肉パー違ってどちらかというとすき焼きに近いし じゃそうです大変秒黒秒やっていきましょう はいまず材料ですけども純バラスライス200g c だけに来ピーマン1個にんじん1/3本 玉ねぎ1/4個青ねぎ30g 調味料ですけども醤油大さじ2酒大さじ1砂糖大さじ1 だしは小さじ1 すりおろし生姜小さじ1/2 すりおろしにんにく小さじ1/2粉唐辛子小さじ1/2 ごま油大さじ1材料は以上ですでは作っていきましょう はいまずしいたけは軸を切り落として 薄切りにします はいこんな感じですはい2を入れ b 1はヘタを取って5ミリ幅に切ります あっっ [音楽] こんな感じです急いで人間ですけども皮を剥いて薄めの短冊切りにします 坦々味ではちょっときいながら説明していきます [音楽] まずはこれからの釣りの幅に切ります [音楽] 縦向きに聞いていきます [音楽] これがいいですね嘘さこんな感じですこれは全部ができます イメージ的にはピーマンと形を合わせるような感じですかね [音楽] まずはい ちょっと r 2 s ウードゥー こんな感じです はい続いてたまねぎですが玉ねぎは薄切りにします これはです厚みも はい続いて青ネギレスが青ネギは5000チャーはに切っていきます 入ってこれがです長さはこれを相対ニンジンとか ピーマンの長さに合わせてもらったらいいと思いますはいついて 牛肉のスライスですけどもこういう長いはが売ってたらだいたい4分割ぐらいに切って ください 木バランスレスだけでもあの細切れとかで言っている場合もあるのでそれはもうその まま使っても大丈夫です こういうスライスの時だけちょっと4分割ぐらいして使ってください [音楽] でこんな感じです切りものは以上です [音楽] はいは続いてタネを合わしていきたいとおもいます まず醤油をサニー 酒大さじ1砂糖大さじ1年だしだ小さじ縁ない すりおろし生姜小さじ2分の1以内 すりおろしにんにく小さじ1/2 くらえ こんなところらしい小さじ1/2くらい これを混ぜます [音楽] この種の中に先ほどのお肉と野菜を漬け込んでいきます [音楽] まず4ヌー で野菜由来ん [音楽] くらえん これでよくもみ込んでいきます よく揉み込んだらこれを30分ほど浸けこみます ん [音楽] はい30分だったので炒めていきます はいんではフライパンにごま油大さじ1を入れて炒めていきます [音楽] くらえ t 4 お肉に火が通るまで炒めたら完成です [音楽] ぽりこお肉を方しながら炒めていきます [音楽] [音楽] [音楽] ん はいお肉に火が通ったので盛りつけていきます [音楽] [音楽] ブーフ 風 [音楽] pro 3の完成 5分 ジャン承諾ん はい今日は野菜をたっぷり使って ブルゴギを作りましたお好みで戻した春雨を入れても美味しいです さあ駅とっ ん はいどうもたちです今日は熱々のスープが体の芯まで温めてくれる住んでをチゲを作り たいと思います済んだ後外というのは住んで打った豆腐という意味で チゲというのが肉魚介豆腐野菜などをみそ野党だジフンいの町無用で煮込んだ鍋料理の ことを言いま ます材料の方ですけども95し豆腐200g をたバラスライス50g キムチ50g あさりの水煮80g ぱされる水着でない場合は冷凍を向きやされてもいいです玉ねぎ 1/4個 ミラ50g 白ネギ半分の1本 すりおろしニンニクこそ 味一こんな東部らしい大さじ1水 500 c c 酒大さじ1メイン大さじ1を真浦大さじ1 卵1個そしてこれなんですけども牛インク系のダッシュのモードというんですかねよく 出しだという商品を売られていますそれでもいいですし星 なければ週間 スープの素でもいいです今日はそのだ手段で やっていきたいと思います材料の方は以上ですでは作っていきます はいまあ玉ねぎをスライスしています ては猫の手 タマネギの薄さはお好みの映さ vs 熱い玉ねぎが好きであれば厚めに切ってもらっ てもいいしスライスは薄めのほうがいいなぁと思ったらブスブスエースしてもいいです ビッグな感じです続いて白ネギを聞いていきます白ネギはこの上の青いルームも使って いきます 3センチの斜め切りです こんな感じですはいミラー3センチの幅に来ています [音楽] ポッん てこんな感じです 早作っていきたいとおもいますまずを舐めに胡麻油大さじ1位 豚バラスライス50g すりおろしにんにく小さじ1 気持ち50g ですよ花唐がらし 大さじ1入れで10分ほど寝かせて味をしみこませますちょっと混ぜます エイ はいこれで10分ほど寝かせます ん ええええええ はいでは十分だったのでしをつけて 肉に火が通るまで中火で炒めていきます [音楽] dj はいお肉に火が通ったらお水をや滋賀へ [音楽] 酒大さじ1ねー mean 大さじ1ラシダ小さじ そして野菜も入れていきますまず多分姉にそして白ネギ付 そしてミラー そして水気を聞いたあさりの水煮を入れます [音楽] 敗訴して強火で沸騰させていきます 200ん 20 [音楽] はい君通してきたら 絹ごし豆腐をスプーンで作ってできます ああああああ [音楽] はいそしてまた若くしていきます はい最後にタブを載せます くらえ あっはい はいスンドゥブ家の完成です おっ [拍手] はい今日は家で作る韓国料理スンドゥブチゲを作りました 材料のアレンジとして下記を入れたりとかあとエビー ジャガイモなどを入れても美味しいですこの動画は参考になりましたらいいモダン チャンネル登録をよろしくお願いしますまたツイッターやインスタグラムをやってるの で是非ご覧くださいってはあったねー me me me ana he [音楽]
今回は
お家で韓国料理を作ろう！
ヤンニョムチキン
プルコギ
スンドゥブチゲ
を紹介します！(*’ω’*)
＃ヤンニョムチキン
＃プルコギ
＃スンドゥブチゲ
0:00 辛旨ヤンニョムチキン
7:20 野菜たっぷりプルコギ
13:59 アサリをたっぷり使ったスンドゥブチゲ
今回の動画で紹介した各レシピ動画はこちら↓↓↓
【辛うまっ】ヤンニョムチキン～無限白飯～
【絶品・簡単！】野菜たっぷりプルコギ
スンドゥブ・チゲ ～豆腐とあさりだしの旨辛スープ～
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