重ね料理 厚揚げとネギの麻婆煮込み・ツナとにんじんの和風サラダ
⭐️厚揚げとネギね麻婆煮込み
【材料】
厚揚げ 2枚(1.5㎝角)
ネギ 1本(輪切り)
しょうが 1片
ニンニク 1片
酒 大さじ2
味噌 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
醤油 小さじ1
白だし 小さじ1
豆板醤 小さじ1/2
水 1C
ごま油 2周
材料を全部入れ、IR10スタートしカタカタしたらIR5に落とし、15分。
ごま油を回しかけ出来上がり。
⭐️ツナとにんじんの和風サラダ
【材料】
にんじん 1本(千切)
もやし 1袋
スティーマーで蒸し⬇︎の調味料を会える
ツナ缶 1缶
醤油 小さじ2
酢 大さじ1/2
すりごま 適量