ひと口サイズの卵プリン〜殻の器が可愛い〜

    卵の殻を器にした、ひと口サイズの卵プリン。
    見た目がとっても可愛くて、食べるのがもったいない!
    卵のパックにそのまましまえるので手土産にもおすすめですよ♪
    みんな大好きなプリンが、より可愛くなるレシピ 。
    ぜひ、作ってみてくださいね!

    卵プリン
    4個分

    材料:
    牛乳 100ml
    生クリーム 50ml
    卵 1個
    砂糖 20g
    バニラエッセンス 数滴

    卵の殻 4個
    ホイップクリーム 適量

    作り方:
    1.オーブンは180℃に予熱しておく。

    2.卵の殻の尖っている方をスプーンで叩いて上部に穴を開け、中身を取り出す。

    3.ボウルに卵、牛乳、生クリーム、砂糖、バニラエッセンスを加えてよく混ぜる。

    4.(3)をザルでこす。

    5.(4)をアルミホイルで包んで天板にのせて固定し、卵液を殻の中に注ぎ入れる。

    6.天板に熱湯を1cmほど注ぎ、180℃のオーブンで40分ほど蒸し焼きにする。

    7.粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。仕上げにホイップクリームを絞ったら、完成!

    #TastyJapan #レシピ
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    25件のコメント

    1. これ見たかた、いいアイディア!とは思わず卵の殻は食べ物に使うのは止めましょう☆
      割った際に卵に落ちた殻でも菌が蔓延してしまいます。

    2. こんな様なプリン、お菓子屋さんで売ってたけど、名前忘れた笑
      美味しかったのは覚えてるw

    3. 卵の殻は菌がいっぱいなのにこういう動画みてオシャレだと思って作る人出てくるから、もっと責任を持って動画出してください

    4. 基本的に殻は菌が危険なので、使うなら熱消毒後じゃないと危ないです。気をつけて下さい。卵のカラは思ってる以上にやばいです

    5. 見た目は可愛いけど、大丈夫なん?雑菌的なのは。

      画面外で消毒してるんだろうけど、概要欄なり動画のテロップなりそういう注意書きは必要なんじゃ???

    6. 一般的にサルモネラ菌は70℃、1分程度の加熱で死滅します。180℃で40分加熱するこちらの調理法なら問題ありませんが、必ず新鮮な卵を使用し、殻をよく水洗いしてから作ってくださいね。