包まない小籠包🐼 #料理 #レシピ #小籠包 #時短料理 #shorts

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バズってる。これ作ってみた肉汁飛び出す 包まない小方を紹介していきます。皆さん こんにちは。時短料理研究家の糸えです。 これは本当に今大流行してるレシピなん です。作ってみちゃいました。みんなもう やってみた?肉種に味をつけたら最後に なんと水を入れるんです。ここでなんと 小方の水分ジューシーなお味を入れていき ます。ゼラチンで固めなくていいの最高 じゃない?餃子の皮をお水で濡らして プルっプルにしたらまずは下に敷き詰め ます。この下の皮がね、肉汁スって最高に 美味しい。いつまでも飲みたいやつですね 。そして肉種を入れます。ジューシーだ けど意外とちゃんと種になってるでしょ。 で、上からまた水に濡らしてプルプルにし た餃子の皮でサンドしてあげます。これを フライパンで蒸していくんだけど、これね 、包まなくていいっていうだけじゃなくて 、肉汁を一滴残らずこの容器の中に 閉じ込めて飲めるっていうのが超またいい のよ。ほらほらこぼれてないでしょ。 こんな重なお肉食べたことある?是非作っ てみて

👇レシピはこちら👇

▼材料（2人分)
豚ひき肉　200g
長ネギ　1/2本
餃子の皮　10枚

（A)
オイスターソース　小さじ2
生姜チューブ　小さじ1
料理酒　大さじ2
鶏がらスープ　小さじ1
水　100ml

①長ネギをみじん切りにしてポリ袋にひき肉、長ネギ、（A）を加えて揉む
②小さな耐熱容器に濡らした餃子の皮を敷いて肉だねを流し込み、上からも濡らした餃子の皮で蓋をする
③フライパンに2センチ程度の深さのお湯を沸かして、②を入れて、蓋もしくはアルミホイルを被せ、中弱火で10分程度蒸す

※お好みでネギやラー油、ごまをトッピングしても可愛いです✨

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