これが4毒抜きポテト！【サクッとカリッとやみつきガレット】クセになる食感と満足感たっぷり！シンプルな材料で感動の美味しさ

これが4毒抜きポテト！【サクッとカリッとやみつきガレット】クセになる食感と満足感たっぷり！シンプルな材料で感動の美味しさ

[音楽] 皆さんこんにちは今回はじゃがいもを使っ たカリカリガレットを作っていきたいと 思い [音楽] ますこちらシンプルなお味でそしてお肉も 入ってい ますこの音聞こえました かガリガリサクサクに作るポイントをお 伝えしておりますので非最後までご覧 くださいそれでは作っていきたいと思い ますじゃがいもは皮を剥き目の部分を包丁 などで丁寧に取り除いておいて くださいじゃがいもの準備ができましたら スライサーで千切りにしていきたいと思い ますこの後じゃがいもをお水でさらすこと はやめておいてくださいじゃがいもの持つ 粉を使ってガレットにしていきたいと思い ます全ておろせましたのでここからお肉の 準備をしていきたいと思い ます今回はお肉は少量なのですが油を使い たいと思いますのでできれば豚肉のバラ肉 を使用してみて ください細かく切れたらこちらを じゃがいもと混ぜていきたいと思い ますそれでは調味料を加えていきたいと 思います お塩は1つまみほど胡椒はお好みで加えて くださいこちらに大さじ1杯の米粉も加え ておき ましょうここからはじゃがいもとお肉を さっくりとほぐすようにして混ぜ合わせて いき ましょうニンニクはお好みで大丈夫なの ですが今回私は一かけすりおろして加え まし たある程度きたら2回目の米粉を加えて いき [音楽] ましょう余熱しておいたステンレスの フライパンに今から具材を並べていきたい と思い ます手でねこのようにして並べていきます できるだけお肉がフライパンの面に当たる ように入れていただくとつかないと思い ます今回のガレット20cmのものを2枚 作ることができ ますあは蓋をして弱火でじっくりと火を 通していきたいと思い ますそろそろ焼けたかな蓋を取ってみて 様子を見てみ ましょうあ結構いい感じに焼けてると思い ますそれでは一度ひっくり返していきます ねせー のいい感じに焼けていると思いますそれで はヘラでペッタンコになるようにぎゅぎゅ と押さえ付けていき ましょう再び蓋をして弱火で焼き上げて いきたいと思い ます裏面も焼き上がったようですのでそれ ではひっくり返してみたいと思います [音楽] じゃがいもの香ばしいいい香りがし ますそれではフライパンから下ろして カットしていきたいと思い [音楽] ますこちらのガレット表面ははサクサク ガリガリそして中身はもっちりとしてい ますそれでは盛り付けていきたいと思い ます今回のじゃがいものガレットのレシピ いかがだったでしょうか是非皆様に作って いただきたいメニューがまた1つ増えまし たお塩と一緒にいただきましょう この味この食感嫌いな方っていないと思い ますこれからも皆様のお役に立てる4 毒抜きご飯をたくさんご紹介していきたい と思い ます是非チャンネル登録高評価コメントも お待ちしており ます最後までご覧いただきまして ありがとうございましたまた別の動画でお 会いしましょう

みなさん　こんにちは♪
今回は、四毒抜きのサクッ！カリッ！のポテトガレットを作りました😆✨

じゃがいもと豚バラを使った、シンプルだけど大満足のガレットです‼️
米粉を使うことで、表面はカリッと仕上がりつつ、中身はもっちり食感！しかも四毒抜き♪

家族みんなが笑顔になること間違いなしです！

🍽 材料（直径20センチ　2枚分）
・じゃがいも（中サイズ3個〜4個）450g
・豚バラ 100g
・米粉 大さじ2
・塩 ひとつまみ
・おろしニンニク（お好みで）
・コショウ（お好みで）

【作り方】
1. じゃがいもをスライサーで千切りにし、水にさらさずに使う
2. 豚バラを細かく刻み、じゃがいも・米粉・塩・お好みでコショウと一緒にふんわり、サックリと混ぜる
3. フライパンに広げ、蓋をして弱めの中火でじっくり焼く
4. こんがり焼き色がついたら裏返し、ヘラでぎゅーっと押し広げるようにして、両面カリッと仕上げる
5. お好みでお塩を振ったら完成！

💡 ポイント
✔ じゃがいものデンプンを活かすため、水にさらさない！
✔ 蓋をして、弱めの中火でじっくり焼くと、よりカリッと仕上がる！
✔ 四毒抜きのシンプルな味付けでも、じゃがいもの香ばしい香りと、豚バラの旨みで大満足♪

チャンネル登録、高評価で応援📣をよろしくお願いいたします🙏🏻コメントもぜひ、お待ちしています❣️

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