袋で揉むだけ。超シンプルなのに失神不可避レベルでウマい『ウマ塩チキン』

袋で揉むだけ。超シンプルなのに失神不可避レベルでウマい『ウマ塩チキン』

袋でもんで焼くだけ。シンプルだけど超 うまいうま塩チキン一口台に切っていき ます。一口台とは言っても小さく切りすぎ ないようにご注意ください。なぜかと言う と、小さく切りすぎると肉汁が出やすく なってしまうからですね。大きめの一口台 と言ったら大体このぐらいですね。 ちょっと分かりづらいですかね?大体これ ぐらいです。保存袋に鶏肉を入れると鶏辛 スープの元塩お砂糖味の元油おろし片栗粉 鶏皮が剥がれてしまわないように優しく 揉み込む空気を抜いて袋を閉じ30分から 1時間冷蔵庫でけ込みます。フライパンに 漬け込んだ鶏肉を入れ鶏皮で身を包むよう にしてピンと伸ばし鶏皮を下にして鶏肉を 並べる。弱火で加熱して鶏皮の面を じっくりと焼き上げていきます。この 分厚い鶏皮を返して身にゆっくりゆっくり 火を入れていきます。こんな感じでボディ ビルダー色になったら裏返していく。裏面 はごく弱火に切り替え2分焼いていきます 。さっと焼き上げたらお皿に盛り付ける。 いただきま。 うー 。やばい。めっちゃご飯進む。どうしよう 。ダイエット中や。このウ塩チキン肉に 溺れるほどジューシーでしっとり柔らかい 。でも俺の筋肉は加熱しすぎた鶏肉ぐらい カチカチやけどな。