六本木 イタリアン【新型ペペロンチーノ】新鮮なニンニクの芽たっぷりで作るペペロンチーノ〜東京一美味しいパスタ〜『サルーチェSaluce』〜乳化ってなんだろう〜

    ん ん 今日はいい され茶農園のにんにくの芽の使ったペペロンチーノ早速作っていきます はい今日はフェルチ t のスペチアーレがスター飲み屋を使います お前ねこれで7分から9分って書いてあるんだけどあっ分から10分になってるんで そうだね8分阪堺で一応やっていこうかなと思いますねタイマー8分半くらいでくれて います オイルは バージュアル15g 今日は 具材の にんにくの芽がをたっぷり使うんで15g ちょっと多めです 麺は100グラムですか パパ ん おっ まずここもじっくりと香りを出して 火を入れて柔らかくしていきます はぁんっ 仕上げにね部数9割と薄くスライスしたニンニクの芽と 後 油布か上がったところに 動画が疾病できます 個食べてみますね 甘いんですけどそんなに香りが出ないしないん 奄美が出てますかう たかった 堆肥を消しで ちょっと味気ないんで 4位 使用してくださいん にんにくの芽にしようっていうんですね 下地をしておきますきます今回は日田子をしてみましょうか ちょっとなじませています 明日が残り2分半ぐらいですけど ないで 話になじませてい ちょっと塩気がこっちにもないと はが抜けた神ありそうなんでこっちに入れましょう おっ 現時点だとなんとなく繊細に仕上がりそうなんで急遽 これを茹でます 米紙に入れたものを仕上げに使うものはところ湯でですかこれ1分くらい入れます 残り1分くらいので ゆでたニンニクなんだっ 絡めるかなと思います ちょっと不 じゃん タイマーがあと30秒なので いいと思いますどんだけじゃないっ いっ 直角しましょうか いって言って じゃあ8分だったので あああん た ん 麺を茹でてきます ん oha 8忘れません がどうでしょうか ん じゃんっ えっ あっはぁん 4日 5 ございました あった ません 4日 っと 知られたっけ 思いますん かなり大量の きっ 新国名入れましたけど そんなに多すぎになって感じがここですいっ しています かなりたっぷりかっ はい出来上がりました アップしましょうね さる知恵の面のにんにくの芽のペペロンチーノでございます はいっ 早速いただきたいと思います いただきます サイズを切り分けたんで こういうサイズとの細かい違いすと 最初に集めのなんていうのこのぐらいで香りダシに使ったので パットの仕方の3種類に分けていくのが非常に食感がいいでしょうね 香りもとってます 粘液の女ってー ところどころ硬いところがあるので 包丁で切ってで硬いところが他が忍スープスライス着だった ac 心に結構やら階ですよここがちょっと硬いでここも硬いんですよ 硬いところが薄くスライスして火を入れてやらかくする でまぁ柔らかい所は ほんと薄くスライスして塩は最後に絡めるとかでもいいし ちょっと厚みを持たせていた前もみたいにして ほっくりしたような状態を目指してもいいかもしれないですね 色々試してみるのが美味しいと思います 非常に香り豊かで 絡みもほどよく効いて美味しいです やっぱりこの唐辛子はいつのペペロンチーノと話し =ペペロンチーノと思うんですけどしっかり温度が上がった オイルに入れてあげるとな感じです 何でもおいしいと思うけどこれ系図をかけていっ 食べてみたいと思います これは間違いないでしょうこれ以 チーズおいしいでしょ 2年激生のそうですよね 自家製の辛さですね うちなんかごちそう もちろんこの日もありですけど まちがいないっ 個人的には 話目の方が好き感じん とこう言って ママと子らしいも一緒に食べちゃってるんだけど全然この辛すぎず美味しいんですよ実 は シャルケの会 よしっ おっ あかんねえ 人力のメールたんで運営カメラ後に残っちゃいましたけど からすみがかかるだけ 一間に大きくなりますよね 4 まだあるんですけど 秋にはから住み憑くにもぜひ 配信したいなと思っています あっちょっと先が長い半年先ですけど楽しんでください は戦っ 異能者人に舞踊の魂を香りとかは 弱いというか 野菜食べてる感じの強いですね 明日れますアスパラガスのような食感がある それはそれがおっしいただけますなのでその場合は 面はある程度太めのほうがオススメですね ちょっと人々物って言っ ペンネぐらいの大きさに切って クリーム系ってあんまやんないけどこの チーズクリームみたいな感じで作っても美味しいかもしれません 続刊がいいですね 特にここらへんの速乾がとてもいいんで 美味しいんです あとないギョウジャニンニクの時だったみたいに フライパンで 乾煎りしてから焼きしてから油と合わせて香りをしっかり立ててから入れるとかそう いう感じでも全然表情が変わっていると思う あのいろいろやり方次第 いろんな楽しみ方ができると思う はい にんにくの芽のオおすすめ食材なので もし年度書いてに出ることができたら にんにくの芽でねエペペロンチーノ作ってみたらいかがでしょうか とっても美味しいです はいうそーさまでした今日の最後までご視聴ありがとうございます またですねチャンネル登録もぜひお願いします音が良かったなという方はグッドボタン もぜひ をしておいてください それではまた次回の動画でお会いしましょう ありがとうございました [音楽]

    六本木 イタリアン『サルーチェ』のオーナーシェフ
    佐藤光が全力で教える東京一美味しいパスタのレッスン動画!

    How to make delicious Peperoncino.

    大人気のペペロンチーノ!!! 《いきなり作ります笑》

    今回はたっぷりのニンニクの芽で新型ペペロンチーノ!

    新たな可能性も発見できたので今後も広がりそうです。

    ぜひご視聴ください(^^)
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    使用した食材
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    ・パスタhttps://www.amazon.co.jp/dp/B0875XBJHF/ref=asc_df_B0875XBJHF1588005000000?tag=kakaku-subtag-22&ascsubtag=22DD5CC530201B165810891473096200003000_B0875XBJHF_3ef9cd3215c841c78bb9443ab794b8aa6&creative=9567&creativeASIN=B0875XBJHF&linkCode=df0&me=A1YQVBVH33X08V

    ・EXバージンオリーブオイル
    https://paypaymall.yahoo.co.jp/store/tsutsu-uraura/item/sayu-del1000-3s/-

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    使用している調理道具
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    ・アルミパン   https://www.amazon.co.jp/AKAO-%E3%80%90%E6%A5%AD%E5%8B%99%E7%94%A8%E3%80%91-DON%E3%82%B7%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%BA-%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%83%9F%E3%83%95%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%91%E3%83%B3-24cm/dp/B001RTKEI6/ref=pd_aw_sbs_201_1/358-6949874-5388742?_encoding=UTF8&pd_rd_i=B001RTKEI6&pd_rd_r=4180f122-13b3-4622-a78d-47bb81c208d2&pd_rd_w=ubl2t&pd_rd_wg=EQHRV&pf_rd_p=bff3a3a6-0f6e-4187-bd60-25e75d4c1c8f&pf_rd_r=B8GGPFD77VYP26HZVMZG&psc=1&refRID=B8GGPFD77VYP26HZVMZG

    ・トング   https://www.amazon.co.jp/%E3%83%8A%E3%82%AC%E3%82%AA-%E7%87%95%E4%B8%89%E6%9D%A1-%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%B3%E3%83%AC%E3%82%B9%E4%B8%87%E8%83%BD%E3%83%88%E3%83%B3%E3%82%B0-240mm-%E3%83%AA%E3%83%B3%E3%82%B0%E4%BB%98/dp/B00HYOU8LG/ref=pd_bxgy_img_2/358-6949874-5388742?_encoding=UTF8&pd_rd_i=B00HYOU8LG&pd_rd_r=ef0eb372-540d-4c07-81a5-c8b71a0831d6&pd_rd_w=n3WRY&pd_rd_wg=vvNXI&pf_rd_p=d8ccb48a-6d11-414b-8a9a-570d76fb01a2&pf_rd_r=SAE78AXRTKGEPAKG81CN&psc=1&refRID=SAE78AXRTKGEPAKG81CN

    ・ゴムベラ  https://www.amazon.co.jp/%E4%BD%90%E8%97%A4%E9%87%91%E5%B1%9E%E8%88%88%E6%A5%AD-4-52154E-12-SALUS-%E3%82%B7%E3%83%AA%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%82%B4%E3%83%A0%E3%83%98%E3%83%A9/dp/B0038CU0WA/ref=sr_1_8?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&crid=14NNGBKGXLW0R&dchild=1&keywords=%E3%82%B4%E3%83%A0%E3%83%99%E3%83%A9+%E8%80%90%E7%86%B1&qid=1587625461&s=home&sprefix=%E3%82%B4%E3%83%A0%E3%83%99%E3%83%A9%2Ckitchen%2C254&sr=1-8

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    ■ マイク  https://www.amazon.co.jp/%E3%80%90%E5%9B%BD%E5%86%85%E6%AD%A3%E8%A6%8F%E5%93%81%E3%80%91RODE-%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%89-VideoMicro-%E8%B6%85%E5%B0%8F%E5%9E%8B%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%83%87%E3%83%B3%E3%82%B5%E3%83%BC%E3%83%9E%E3%82%A4%E3%82%AF-VIDEOMICRO/dp/B015R0IQGW

    ■ 自撮り棒
    https://amzn.to/32aEBJC

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    【六本木 イタリアン『 サルーチェ 』Saluce 】
    http://www.saluce.net

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    #パスタ#ペペロンチーノ#ニンニク#ニンニクの芽#乳化#イタリアン#六本木#サルーチェ

    6件のコメント

    1. 六本木 イタリアン 『サルーチェ』サルーチェ農園のニンニクの芽をたっぷり使った全く新しいペペロンチーノを公開しました!!

    2. 春らしくていいですね〜♪

      最近になって眠ってたアルミパンを引っ張り出してパスタ作るようになりました。
      アルミパンは『ソースを和えるためのフライパン』という知恵を覚えてから、
      洗う手間が減るようになって作るのが楽しくなりました😆