にんにく、しょうがたっぷりのカレーポトフ
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材料（5～６人前）
鶏むね肉２枚
ジャガイモ５個
にんじん１個
キャベツ１/4
玉ねぎ２個
ショウガ１個
にんにく６片
作り方
・鶏肉、野菜を一口サイズにカット
・フライパンに油をひいてクミン、ベイリーフを軽く火を通す
・みじん切りしたにんにく、しょうがを少し焼き色がつくまで炒める
・鶏肉を焼き色つくまで軽く炒める
・野菜を入れて混ぜる
・こんそめ大さじ１、カレー粉大さじ2.5、塩小さじ1を入れて混ぜる
・水をたっぷりいれる
・蓋をして具材が柔らかくなるまで加熱する
・味が薄かったら塩で調整する
・黒コショウをかけて食べる