【プロ直伝】辛さ控えめでも旨い！青唐辛子味噌漬けの簡単レシピ【ご飯のお供・作り置き】

【プロ直伝】辛さ控えめでも旨い！青唐辛子味噌漬けの簡単レシピ【ご飯のお供・作り置き】

はい、こんにちは。料理しらです。今日は 青唐辛しの味噌漬け、ま、お漬け物ですよ ねにしていくので火も使わないんでね、 簡単できますからやっていきたいと思い ます。ではやってみましょう。 青ト辛しが110gぐらい用意しました。 今日はね、ちょっと絡みを抜いてね、やっ ていきたいと思います。はい。 よいしょ。 た 。 一度ね、剥き終わったらちょっと種とかが ね、やっぱりついてるんで1回ね、洗って ください。 はい。 きっちりね、水気をね、取っといて ください。 はい。じゃね、調味料合わせていき ましょう。 じゃあね、けていくんですけども、私の 場合はちょっと長去保存をしたいので、 こういう風に瓶ですね。ま、はい。 これを入れてね、 はい。1/3ぐらい入れて はい。 [音楽] いいかな?うん。 [音楽] [音楽] ちょっとね、食べてみたいと思います。 [音楽] うん。多少辛いものもあるんですGod [音楽]

辛さが苦手な方でも安心して楽しめる、辛さ控えめの青唐辛子味噌 の作り方をご紹介します！
辛さを抑えても、香りと旨味はしっかり引き出した本格派レシピ。
ご飯のお供、冷奴、炒め物、焼きおにぎりなどアレンジも自在で、作り置きしておくととっても便利です✨
🌶 このレシピのポイント
✔️ 辛さ控えめで食べやすい
✔️ 家庭で簡単に作れる本格味噌
✔️ 保存可能で万能調味料に変身
料理好きな方はもちろん、辛いものが苦手なご家族にもオススメです。
ぜひお試しください！

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【材料】
青唐辛子　約１１０ｇ
みそ
みりん（アルコールが気になる場合はレンジで飛ばして下さい）
砂糖
ごま油
味の素
※みりんはみりん風ではなく本みりんを使って下さい。料理がグッと美味しくなります！

▼チャプター
00:00　オープニング
00:14　材料紹介
00:29　調理開始
02:16　合わせ調味料
03:28　完成
　
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こんにちは
【料理人設楽の料理道場】（和食調理師）です
高校卒業後、和食の道に入り、その後地元福島で独立
ほんの少しのコツがわかれば、料理はもっと簡単に美味しくなると思います　　
まずは作る人から笑顔に
料理を通して作る人も食べる人も笑顔になれたらいいなぁと思い動画を作っています
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