【一汁一菜ごはん】土鍋で炊く 旬レシピ「とうもろこしご飯」の作り方
こんにちは。
CHIKAKOです。
いつもありがとうございます。
今日は、土鍋で炊く「とうもろこしご飯」のご紹介です。
今が旬の、とうもろこしのやさしい甘みとみずみずしさ
旬ならではの、生き生きとした美味しさをシンプルに味わうために
味付けは自然塩（海塩）のみの、シンプルなとうもろこしご飯です。
とうもろこしのつぶつぶの実をカットするのに
少々思い切りが必要ですが、
それ以外の工程はとてもシンプルなので
無理なく作ることができると思います。
とうもろこしの旬は、だいたい6月から9月くらいです。
ぜひ、旬のうちにたくさん味わってみてください(^^)
材料 /
お米・・・・・3合
水・・・・・・650ml
自然塩・・・・小さじ2
※お米の種類や浸水時間、土鍋によって
少しずつ分量や炊く時間、蒸らしの時間も変わりますので
お好みで調整しながら作ってみてください
Websiteでも詳しいレシピをご紹介しています。
【作り方】
土鍋で炊く「とうもろこしご飯」の作り方
URL
https://www.chikako-lifestyle.com/recipe-corn_rice/
また、動画の最後の方に出てくる
「ズッキーニのお漬物」のレシピも、
Websiteにてご紹介しています。
【簡単レシピ】
ズッキーニの昆布塩とオリーブオイルのお漬物
URL
https://www.chikako-lifestyle.com/recipe-pickledzucchini/
保存袋で簡単に作れます。
よかったらご覧ください。
いつもご視聴いただきありがとうございます。
CHIKAKO
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