冬瓜と手羽元の煮物　　Simmered Winter melon and Drumette

冬瓜と手羽元の煮物　　Simmered Winter melon and Drumette

冬瓜と手羽元の煮物の作り方です 生姜を水洗いしてカーごとスライスします 手羽元は母が薄い方から骨に沿って包丁で切り込みを入れてください 両方ともフライパンに入れてください 4日 切り込む売れたら二手羽元が完全にかぶるくらいの水を入れます 2100 c 仕入れてから中火で加熱します 盗難はスプーンで種とワタを取り除いてから皮を厚めに見て食べやすいサイズに切り ます んをっ ああああああ 冬瓜を切ったら鍋に入れます たっぷりの水を入れて中火で10分煮ます ん 見えてくると手羽元からアクが出てくるので丁寧に巣食うて捨てます 答案を10分爪でたらザルにあけて水気を切ります 手羽も頭にデールフライパンに砂糖大さじ1醤油大さじ2酒大さじ3 右んおさじ1を加えてざっと混ぜてからゆでた動画を入れます何濡らしたキッチン ペーパーでおとし蓋をして煮込みます 煮汁が1/3になったら火を止めて完全に冷まします 冷める時に味は染み込みます 食べる時に再び加熱してください 完成です 柔らかく味が染み込んだ冬瓜とホロ頃の手羽元の煮物です 簡単なのでよかったら作ってみて下さい ご視聴ありがとうございました

＃冬瓜＃手羽先＃煮物
冬瓜と手羽元の煮物の作り方です。

【材料】
冬瓜　３５０ｇ
手羽元　８本
生姜スライス　５枚
酢　１００ｃｃ
水　適量（手羽先を煮る用）＋（冬瓜下茹で用）
砂糖　大さじ１
醤油　大さじ２
酒　大さじ３
みりん　大さじ１

煮汁が少なくなったら火を止めて完全に冷ますことで、奥まで味が染みこみます。
冬瓜だけではなく大根やカブでも同様に作ることができます。大根は切り方にもよりまずが１０分～１５分、カブは５分下茹でしてください。カブは煮すぎると崩れてしまうので煮込みすぎに注意してください。

酢を入れて煮込むことで手羽元もホロホロにやわらかいです。

簡単なので良かったら作ってみて下さい( ´ ▽ ` )ﾉ

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冬瓜と手羽元の煮物

This dish is easy to make and tastes delicious.Please try the recipe when you have time.Thank you for being here with me:)

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