包丁いらずの健康レシピ！ふんわり食感でヘルシーなのに満足感◎🍚🐣 #YouTubeshorts #shorts #video #どんぶりレシピ #レシピ動画 #ニラ #つくね

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【はんぺんニラつくね丼】
今日の主役:ニラ
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包丁いらずの健康レシピ！
ふんわり食感でヘルシーなのに満足感◎🍚🐣
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「はんぺんニラつくね丼」所要時間　8分
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■材料
材料 （1人分）
鶏ひき肉　　　100グラム
はんぺん　　　1枚
ニラ 　1本
サラダ油　　　大さじ1
塩コショウ　　少々
マヨネーズ　　小さじ1
紫蘇　　　　　2枚
［A］タレ
ポン酢 　　　　 大さじ2
ゴマ油 　　　 大さじ1
白いりごま 　　　 大さじ1/2
チューブにんにく 小さじ1/2
チューブ生姜 　小さじ1/2
長ネギ 　1/3本
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ーーーーー工程ーーーーー
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❶つくねづくり
ボールに、キッチンバサミでカットしたニラ、鶏ひき肉、はんぺんを入れ、はんぺんを潰すようにしっかり揉み込みます。塩胡椒とマヨネーズを加えて混ぜ合わせ、6等分にしておきます。
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❷焼く
油をしいたフライパンにつくねを並べて、4分ほど両面焼きます。さらに2分蒸し焼きにします。
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❸タレづくり
フォークで切り込みをいれたネギをキッチンバサミでみじん切りにし、Aを加えて混ぜ合わせます。
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❹盛り付け
ご飯を盛った器に紫蘇をのせ、つくねを盛り付けます。真ん中に紫蘇をしき、黄身をのせてタレをかければ簡易です。
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