【総集編】『そこはうどんでしょ』『だし巻き玉子にドハマり』他　#海外の反応 #日本食 #日本文化

【総集編】『そこはうどんでしょ』『だし巻き玉子にドハマり』他　#海外の反応 #日本食 #日本文化

私はラーメンよりもうどんの方が断然好きです。皆さんはうどんとラーメンどちらが好きですか? どちらも違った意味で大好き。そばは本当の王様だがどれも好き。うどんが大好きだが美味しいうどんを出す店は少ない。 どちらも好きだがうどんが断然好き。 どうやって食べるのか気になる。スープの味付けが麺とは別になっている。面と別添えスープを見たが、あんな食べ方は初めて見た。 どちらも大好きだが、うどんはつでも食べられるが、ラーメンはそうでもない。自分ならそうめ、そば、うどん、ラーメン。 質感が異なり色々なバージョンがあるので有列はつけられない。昨晩はインスタントの卵入りカレーうどんを食べた。夏は冷たい猿そばや冷やし中華。そう面が最高。 ラーメンは食べ方が多様なので比較は難しいが珍しいそばを探しに行くことは少ない。ラーメンに比べてうどんは血糖値に良い。冷やしてネギをたっぷりかけて食べるのが 1番好き。 誰かが1食5 ドル以下の美味しいグルテンフリーうどんやラーメンを作ってくれるといい。 [音楽] グルテンフリーのこに面うどんは日本で 1パック9374 円。スープ付きラーメンは1パック140 119円。 ラーメンよりフェルシーで風味豊か。個人的にはうどんが好きだがラーメンも良い。 うどんは外国人から薄味と表されることがあるらしいが本当か?キネうどん大好きだがカレーうどんはそんなに軽くないかもしれない。 [音楽] 白味噌カルボナーラうどん。 あれはすごい。 クリーミーカレーうどんはもう食べたか?ポテトをトッピングしたカレーうどんでクアラルンプンンプールではよく食べた日本にもあるといい。 ああ、新たな目標。まずいうどん屋で食べれば薄く感じるかもしれないがチェーンでも十分美味しいうどんもある。そういうことを言う外国人は下が鈍っている可能性が高い。 [音楽] 日本のうどんは本当に大好きだった。高松のカレーうどんの店が最高だった。 うどんは最高。 ラーメンよりスープが繊細だが、とても美味しかった。 ラーメンはあまり好きではないがスープが直家製で袋入りの塩辛いものではなく麺が上げられていれば大丈夫。他の麺類は直家製スープが多く、麺は茹でられていることが多い。 そばの方が好き。どちらも良いところがあり寒い冬の日にはうどん美味しい。 [音楽] ラーメンは大好きだが美味しい漬け麺うどんには勝てない。 カレーうどんを試してみて。 うどんの歯えが大好き。 ラーメンよりうどんが好き。太くてハボのある麺が好みだが、ラーメンのクリーミーなとんかつスープで食べたい。同じように。牛肉を食べたい時は 4 のスープにうどんを絡めて食べたい。食べたい味によってはラーメンうどん 4 になる。ちゃんとしたうどんが食べたい。セブンイレブンで動倍下があまり気に入らなかった。次回の旅行では絶対食べたいですの [音楽] 1番。 うどん。うどんが好き。そうめもよく食べる。うどんより細い麺。 うどんは1番好きな日本色。 うどんの味だけを楽しむ人はいませんか? 私は主人公がうどん好きであるあまり知られていないスーパーヒーローアニメを見ていたので良室のうどんを売っている店を探していました。 うどん大好き。アウトの店で炒め物にうどんをオークションで入れてくれるところもある。 [音楽] ニューヨークに引っ越したばかりの頃、 スーパーで寿司とうどんのスープを作って くれる人がいて、7ドルで大きなスープと たっぷりのうどんが入っていてすごく 美味しかった。懐かしい。25 年近く前ニューヨークに引っ越した頃友達 の子供に好きな食べ物を聞いたらうどんと 答えた。普通ならチキンナゲットやピザ、 チーズバーガーなどをあげる年齢で子供 だって洗されているんだなと思った。 正直面白い子供だ。 どんうどんという店がオープンしたばかり評判は良い。素晴らしい店で先週行ったアジア以外で垂れたうどんの中で [音楽] 1 番美味しいかもしれない。テキ数が少なくする店ではないので注文と会計は同時に済ませる。営業時間が不定で入りにくいが本当に美味しく雰囲気も良く天手もフレンドリー。 ブラッドブッシュ通りの無敵 はブルックリンで1番好きな面料理店の1 つ。どの料理も絶品数週間ずっと考えてい た店で金曜の夜に注文することにした。 無敵は値段は高いがブルブルックリンで 1番美味しいと思う。競合はあまりない。 おすすめを聞いて注文したらとても良かっ た。無敵に賛成。持ち帰りのパッケージと 味が最高だった。 品質なうどん店を探していたので提案された店を試すつもり。クオリティも高く雰囲気も最高だからきっと気にると思う。無敵うどんは本物。 パートナーはうどんが大好きで最近 Hマートで材料を揃えて 1から作った。すでに2 回作ってなかなか美味しい。他の人のおすめも聞きたい。 丸ガ生面がアメリカで人気なのはなぜ? うどんの魅力とはあなたの意見について何 でも教えてください。私は数年間日本に 住んでいたうどん全端丸亀 生麺のようなチェーン店が好き。うどんは ラーメンより軽めでランチに最適。1日中 お腹が重く感じない。カレーうどんもお すめ。食感と風味が良く好みに合わせて トッピングを選べる。お腹の空具合で サイドメニューも追加できる。天ぷラ うどんも安く日本では500円で食べ られる店もありワンコインと呼ばれる。 アメリカではクールで外国風なので値段は 上がるがそれでもラーメンよりは安い。 丸画が人気なのはベイエリアの物価では比較的手頃で味も良く日本発症のクールで美味しい料理が食べられるというイメージがあるから人々はクールでもと違うものを好む。 長期旅行で日本を訪れたことがありカレーうどんも好きちょっとめ田が味が濃くてうまい。 [音楽] 京都で食べたカレーうどんが人生で 1 番美味しく再現を試みてもまだできない。うどんはトッピングの自由度が楽しい。ラーメンはトッピングが決まっていて選べないのが少しつまらない。 [音楽] どいカレーうどんは絶品。 ワきで丸を見つけてあまりに美味しかったので 2回行った。ハワイでも行列が長い。つも 45分待ちでそれが良い店の証拠。 値段も手物で麺はキのように滑らか。サービスも迅速丁寧。ム結びやびテり焼きなどもあり、全体的に素晴らしい日本色レストランで価格も外ではない。お結びとうどんの組み合わせもうまい。 カ丼が食べたいという声に SJのデミヤがあげられた。 ネギとパクチーを加えると風味が引き立つ。天ぷらうどんはアジアで人気。丸亀にも天ぷらがある。 [音楽] うどんは最も太いスパゲッティのようで材料は小麦粉。熱い麺が特徴。 カ丼とざるうどん。天ぷらも添えて。 ミニカ丼と天ざるうどんのセット。なんと完璧な食事。 初めて日本色に挑戦してうどんを食べました。寿司や辛いものはあまり食べないので普通のうどんにしてみましたがこまに美味しいとは思いませんでした。 これからは餃子やそばなどもっと日本食にも調整してみようと思っています。 あなたは正しい選択をしたうどんを選んだのは正解。 日本ではこう言われます。刀より辛さが鋭い。侍の味。 ああ、誰もそんなことは言わない。 彼らの歯よりも鋭い唐辛しの辛さが空気を切り裂くスパイスの侍。 辛いメニューもあるうどんにした。とても美味しかった。 うどんは日本色になれるのに最適。 とても美味しい。 ずるズるの温だ。 もちろん。 お好み焼きとたこ焼きも是非。 大好きな麺。 ラーメンよりうどんが好き。次はカレーライスかカツカレーを試してみて。 懸命な選択。 巻き寿司を食べるのさえ怖かった頃があったが、今では取り差しやば刺しも食べた。時代と共に変わるものだ。 今日はうどを食べた。美味しいだろう。 素晴らしい洗濯とよ。うどんはもっと愛されるべき。 [音楽] 好きな日本の麺料理の 1つはき上げうどん。美味しそう。 いいですね。個人的にはラーメンの方が好き。スープが濃厚だから次は試してみて。 日本でベジタリアンとして食べた食べ物あげてこう。 梅干に小麦麺野菜ご飯テ皿味噌汁根と玉ねぎのサラダ さまい物アイス日本のアイスはマジで最高温寿司とキュウリの寿司種もた安とか納豆の寿司もあった 稲寿司豆腐のポケットに寿飯し詰めたやつ ご飯ポテ皿キムチ揚げニんニク 大豆ミートサラダご さん味噌汁 クラスの抹っ茶今まで飲んだ中で 1 番うまかったアラびカ京都の抹っ茶野菜とご飯が入った日本のカレー [音楽] イ豆のビーラーメンチー村ボクラ熱な キャベツと枝豆のサラダアン酢餅ち黒豆餅ち カスタードクリーム入りのた焼き 魚から取った出汁って大丈夫だった?味噌汁と天つには多分入ってるよな。 ベジ料理は専門の店じゃないと無理げ。 日本人の友達がベジのお好み焼き頼んで くれたけど小エビ入ってたし後から 出し入ってるって知った。ほとんど全部に 許可動物系の何か入ってるんだよな。自分 はベジじゃないから気にしてなかったけど 日本でベジやるのって相当きつそう。 ちなみに嫁は日本人でカナダ来るまでベジ かビーガンの人と会ったことなかった らしい。 最近はちょっとずつ状況良くなってるみたい。 ベジメニューある店探したけど出しのは消しかった。日本語でこれじゃ入ってるくらいは聞けたけど見落としあったかも。大年だったからマしだったけど豆腐専門店の B ガ料理は紙レベル。豆腐興味ないジでもうわうめえってなった。日本はベジ的に最難だけどインド料理屋だけは理解あったわ。 [音楽] 日本旅行 中できるだけ動物系避けようとしたけど無理だったやつ。ベジっぽく見えても実際そうじゃないと普通に食ってた。ベジ色々言ったけど味は文句なし。 リーガンはもっと地獄。外食ほぼできない。でも料理うまくなるのは間違いない。笑い。うちの彼女人にとっては野菜が多けりゃビーガンだし。 [音楽] 焼肉ライスロール食ってて野菜多かったからビーガン扱いされてた。笑い。 実はそんなに難しくないとか言ってるやついるけどスタッフが知識ないとか普通にあるし日本語でちゃんと説明できたらマしになることもある。ベジって書いてても魚とか肉普通に入ってることもあるからな。 肉抜きでって言うと牛とか豚のことしか抜かれなかったりする。魚とか鳥とか無視されるのあるある。 ここ20年 以上住んでるべジだけど、そんなにやばくはない。でも事前の準備とスタッフにどう聞くかは抑えておく必要ある。 インド理店はベジにとっていつでも頼れる存在。その焼きそばにはベニモフレークも入ってるっぽい。 店員に魚卵はなしって伝えたけど言葉の壁で伝わらなくてカツオぐしかけられた。 日本のほとんどの場所じゃ食事の変更とかにあんま逮してくれないし。 あらゆるものに出し入ってる。 多分2 回はしてるけどカツオ節が魚って意識してないだけだと思う。自分はベジだからカツオ節エジーって毎回伝えてる。 すみません。焼きうどんだった。でも玉ねぎにしては薄すぎる小さなフレークがいくつか見える。魚アレルギーで日本に来るとマジで地獄。知り合いが交換留学中にだいぶ苦労したらしい。 [音楽] アルファガール釣れた友達が家に来たんだけど、会話が地獄だった。彼は肉アレルギーです。ああ、ベジタリアンね。違う。アレルギーだってばベジタリアン。説明しても通じず最終的にベジタリアンで押し切られた。 リーガンじゃないけど事業電車には避けろって言われた。昔は庭鶏か魚は食べてた。味噌汁は日本で 1番深安らぐ食いもんだと思ってる。 それは良かった。でも他のベジの人はそう思わないかもな。味噌汁も出し入ってるし。 特別なレストランじゃない限り出しのせいでこれは確かにベジム向けじゃない。ベジ料理で 1 番お気に入りはベジお好み焼き。まだ食ってないなら超おすめ。 広島でジこのみ焼き食ったんだけどマジでうまかった。人生の中でもトップクラスの料理だったと思う。 白きって店だった。 もし違ったら別の店教えて欲しい。広島また行って食べたいと思ってるから。 カレーも要注意。レストランのルーには大体豚肉入り。 ベジタブルカレーは野菜入りってだけでベジム向けって意味じゃない。 [音楽] 多くのレストランはカレールーの風味のために動物性脂肪を入れてる。参考までに。 [音楽] 天ぷらの彼には基本活理。 何十年もほぼベジだけど日本旅行の時魚会やめたことない。笑い。 それはリスク取るしかない。去年食べたのが完全だったかは自信ないけどどこかで折り合いつけるしかなかった。ゼラちンちょっと入ってたかもしれんけど気にしてない。多分入ってた。 ハム入りコテ皿試したけどめっちゃうまかった。寿病あるから肉。 庭鶏りは普段避けてるけど、松やのコテ皿にはハム入ってなかったし、逆にうまく感じた。マックスバリューではベジオポテ皿が安く売られてる。 [音楽] これはベジム向けじゃない。ベジム向けっていうのやめてくれ。あんたの食スタイルには合ってるかもしれんけど。完全なベジオじゃない。魚や肉入ってるのを知らない他のベジを誤解させる可能性ある。 抵肉食は肉抜きとは違う。 ベジタリアン死んだ動物は食べない卵な人もいる。リーガン動物由来は一切 NG。蜂蜜や砂糖もNGな人もいる。 卵サ度に勝されるものはない。 9 自分的には問題なし。ビーガンじゃないから。 日本では歩き回るから炭水化物の取り過ぎも総裁できる。前に行った時は毎日 2万歩以上歩いてた。 日本を旅するB ガン勢本当に残念だと思う。 うまいもん大量に逃してる。特にラーメン。もちろん偏見じゃないけどな。 自分はベジだから逃した飯多いのは残念。でも肉食べたら拍し気をつけてても体が受け付けない。チェックアウトにホテルのロビーで昼寝して気分良くなって京都満喫で来たのは良かった。 ラーメンは日本でビーガンやべジにとっては比較的見つけやすい。東京とか横浜なら特に選択肢多い。 デモスークは基本的に骨から取ってる。 日本行って魚屋肉食わないのは景色に行って目隠ししてるようなもんだろ。 ビーガンの友達と行く予定。自分は何度か言ってるからビーガン太陽ない店多いよ。って伝えてるんだけど彼女はビーガンの店あるって言い張ってる。でも心配なんだよな。田舎まちだとマジで選択し位置 2個しかなかったし。 今回は大都市中心に回るつもり。 1 番てっ取り早いのは地元のネパール人がやってる店探すこと。でもそこもベジ対応であってリーガン対応じゃないかもしれん。 最悪の場合近くのこ探してみろ。ビーガー向けの日本カレーあるぞ。 知らなかった。ありがとう。 ベジで20 年以上日本住んでるけど特に困ったことない。 去年はビーガンの友達が来て事前にリサーチしといたおかげでろんな店回れた年ごとにレストランとめた Google マップ作るのマジでおすすめ。 去年日本で色々食べた自分ベジだけど大都市なら探せばどこかしらで食える。なければコンビニでおにぎりとか卵サ度買えば OK。 肉料理だけにこだわらなくても日本を楽しめるということがなぜこんなに受け入れにくいのか? 日本では豆腐や卵をたくさん食べるのはとても簡単。でもお菓子や納豆、枝豆以外にも豆がもっと使われていたらいいのにと思う。 日本でベジはそこまで難しくないけどガンはかなりハードル高い。自分はケト色だから外食もなかなか大変。 [音楽] 9割自炊だけど静ラーみたいに 4000 円のサラダバーじゃなくていい点あったら教えて欲しい。 ベジというよりペスカりっぽい。 天ぷらはエビとかと同じ油であげられてるし多分鶏も少し混ざってる。 天ぷラ専門店は魚介ンビーのとこ多いから魚好きにはあり付けだれにはカオ入り。 [音楽] ビーガンの人と日本行ったけどめちゃくちゃ大変だった。 1 番良かったのは奈良のオンは手店だったと思う。 今年ジの友達と一緒に日本行く予定だけど、ここの話を聞くと結局食事は別々になりそう。笑い。 [音楽] 最近は良くなってきてるって聞く。 2017年にB ガンの友人と京都行った時は大阪じゃほぼ何も食べられなかったけど、東京ではちょっと良かったらしい。 ビーガンって概念は西洋的だから日本人の 多く割理解してない糖尿病みたいな病気 扱いする人すらいいる。気持ちは分かる けど日本で肉食わないのって結構辛い。 ビーガン料理だと思って出し使ってるのも 普通にあるしおかしいっちゃおかしい。 日本で肉料理食えないことが悲しい思った こと1度もない他の人が食べ底ネタでとか 言うまでそんな考えすら浮かばなかった。 自分にとっては15 日間で日本を回りきれなかった方がよっぽど残念だった。 地球上の全員がそうとは言ってない。日本は島組で肉は文化の一部。特に質のいい肉がある日本にわざわざ着てそれを逃すのは衝撃だろう。ワインの有名な店で酒飲まないのと同じ。 妻が日本人でベジより日本って何も食べられないってなると行きにくい。店は見つかるけどスタイルも種類も満足できる感じじゃない。 粉納豆寿司は試す価値あるけど好みは分かれる。日本料理を試しています。 寿司量の卵焼きを作るとして低音で調理する以外に何かヒントやコツはありますか? 商方形のフライパンを使うと確かに違いが出るし、ガスコンロの方が電気や IH より断然簡単。あと地道な練習も大事。最初の層が 1 番巻きにくいから見た目が汚くても慌てないことどうせ全部巻き込まれる。 個人的には橋を使う方が楽。村のある卵を巻いたり橋をほぐしたり崩さずに扱いやすい。より高温で調理する方法がお勧め。それと竹ローラーで圧縮して形を整える。正直とにかく練習すればうまくなる。最初は散らかるけど自分は生地を巻く時はフライパンを火から外し次の層を焼く時にまた火にかけてる。 [音楽] ソリッドディスクコンでも問題なし。反応 は最も少ないタイプ。適切な出力設定を 覚えれば大丈夫。大きめに作ること。肩は 正方形。少なくともほぼ正方形に丸い肩は 硬くなる。は振って滑らかに最初の1巻き はできるだけきつくおる。持ち上げて 新しい層がくっつくようにする。油を しっかりと毎回塗ること。 これを怠けるとフライパンから卵が綺麗に剥がれないのでひどい目に合う。 最もシンプルな卵焼きは卵と乾燥だけ卵白と卵黄を分け、卵白で芯を作り卵黄でそを仕上げる。卵液に出汁やみりんを入れると柔らかくなるけど扱いが難しくなるから控え目に卵 1 個に記録的程度が目安。非加減は弱。焼き上がりで表面がつやつやだけど水分が残ってない状態がベスト。 形を整えるのも大事で卵やきなら長方形に 丸いフライパンなら巻キスで整える。 フライパンを返す動作を覚えると巻き やすい。卵焼きの技術をべばオムライスも 作れる。一般的なのはご飯に薄い卵シート のケチャップをかけるタイプ。たこ焼きを ゲットするのもあり、騎士を鍋に入れ塊 まで泡立てきで混ぜそこが覆われたら 転がし始める。 転がす時は重力も利用する。 そんな料理寿司屋で出たことない。つまらないジョーク。たこ焼きか焼きと勘違いしてるのでは? [音楽] 出汁卵焼き作った。 レシピを教えていただけますか? もちろん。卵4 個よく特汁をさじに砂糖をさじ 12 好みで調整。本みりんまたは甘みりん小さじ位置。麺ゆまたは薄口醤油小さじ位置。 卵以外をボールに入れて砂糖が溶けるまで 混ぜそこに解き卵を加えて混ぜる。小さめ の卵焼きかフライパンを中火で熱し油を 染み込ませたペーパーで塗る。卵液を数滴 落として泡が出れば温度OK。少量を流し て薄く伸ばし泡を潰す。ほぼが通ったら 手前から奥に折りたみ を塗って弱火に再度卵液を流し前の層を 持ち上げて下に流し込みくっつけてまた おるこれを繰り返す完成したら取り出して 数分し楽しむ。ふわふわでほんのり甘い卵 。砂糖の量で甘さは調整。他の材料は色や 味の深みを出すため、出汁の旨味や香ばし さ、麺つや醤油の塩味。例えるなら卵 たっぷりのフレンチトーストの真ん中に シロップをかけてほんのりベーコンの香り がする感じ。ただしそこまで甘くはなく 食感が良い。これ大好き。地元じゃ食べ られる店がないからまた作るよ。 なんで寿司屋のメニューに MODないんだろう。 ニューヨークでは多くの寿司屋が自分で作らずデバリーを頼んでると聞く、日本人経営じゃない店も多いので注意。完璧に寿司を作るのは実は難しい。 この辺りではこの寿司の作り方を知ってる店は少ない。唯一の日本人経営の店も出してない。作るのが難しいし大量に作らなきゃならないからだと思う。それでも目の前に寿司があるだけで嬉しい。 代わりにワッフルや揚げ物系のアメリカナイズされた寿司屋が多い。スーパーの寿司の方が街の奥の店より伝統的だ。 焼き色が綺麗で層の暑さも均一。最近卵焼きをよく作ってるけど大きなフライパンだと意外と難しい。 どうもありがとう。フライパンの温度が全て弱火でじっくり温めるのが大事だと教わった。 直家製卵焼きやっと上達してきたけど、 まだまだ苦戦しているので是非テクニック について相談させてください。卵4ココ 出します。醤油、2大さじ、みりん、4 大さじ、油とペーパー。最初の数回は うまく負けるけど、その後フライトンの 一部にひどくくっついて、最後の数回は 破れてしまって本当にイライラする。 卵焼き不安は本当。 あと10年すれば店に出せるレベルになる 。日本の職人は弟子の時間が本当に長い。 ありがとう。10 年後もきっと続けてるから時間は問題ないわ。初めての卵の握りを仕上げてこのサブに投稿する準備万タ。笑い。 そうごとにフライパンに油を塗らないと熱が均一に伝わらないので注意。最近プロが卵を斜めに箸で差してより力を入れて焼いてるのを見た。最悪の場合最初に少し多めに出汁を加えると失敗しにくい。 はい。毎回油を塗ってる。 今度は電気コイルだから多分熱くなりすぎ てるんだと思う。やればやるほど問題が 減ってきてるから、引き続き温度管理を うまくできるようにしてみるよ。ガス レンジがあれば良かったのに。おそらくを 使うポータブルガスストームが役立つと 思う。そのフライパンはどこで買ったん ですか?Amazonで買ったよ。 ブランドはテクさん。普通のフライパンを 使う時のヒントがあれば嬉しいです。 専用の長方形の調理器具が手に入らない。料理が苦手な人のために。 ま、最初は普通のフライパンで卵焼きを作ったので経験があります。近くい同扱いにくくよく油を塗る必要がある。くっつきにくいけどか張ってるからひっくり返すのが難しい。手首を軽く動かしつつで返すタイミングを測る必要がある。転は形を整えやすいこと。 [音楽] 焼き色がつくまでしっかり巻いて長方形に 整えた後、蓋で面を押し付けて竹マットに 落とし込める。普通の手フロン加工の フライパンは焦げつきにくく油もそこまで 頻繁に塗らなくていい。卵を入れる前には 塗った方がいい。でも大抵フットボール みたいな形になる。笑い。端を切れば大体 綺麗な形になって用途は変わらない。脳が 扱いにくい人には中鉄のフライパンがお すめ、丸みがあって返しやすく、油を 正しく塗れば焦げつきにくい。銅は熱を よく保ち、見た目も美しい。練習すれば 完卵焼きが作れる。むしろ丸いフライトン の方が作りづらいと思う。日本の卵焼きは スクランブルエッグとは違う。 寿司ローラーけマットっているのか何に使うのを 焼き上がった卵焼きを形を整えるために使う人もいます。 寿司ローラーを使って調理後に形を整えてるローラーに入れたまま 10 分ほど様冷様すきとも見かけたフライパンは同性で使う度に良くなってる気がする。 日本のシェフが大きなスめきの卵や木を使って出し巻き卵を作っています。 厚さ約1.21.7mのは均一な加熱と 優れた反応性を兼ね備えているため繊細な 調理には熱い金属よりも好まれることが 多いことがよくわかります。私はいつも 1.52mmの同板を使ってる。高熱効率 で精密な仕上がりは素晴らしい。同板の 進化はスピードと精度にあるから熱い同板 は逆に交代だと思う。 均一な熱電動が難しいなら熱源に問題があるはず。 きっと何千回もこの料理を作ってきたんだろう。大抵の人はフライパンの素材が何かとか厚みが加熱にどう影響するのかなんて考えない。話を聞くだけで感動する。 四角いフライパン。今本当に欲しいフライパン。丸いフライパンでこのタイプのオム列を作るのは無理。でもまだ挑戦してるけどね。 [音楽] 自分が見てきた限り、どのメーカーの卵 焼きも小さいサイズは1.2m、最大でも 1.5m程度。そのくらいの厚さ。卵焼き は大体この厚さでどは熱保持よりも反応 速度を優先してる。例えば20世紀の標準 的なビルギ牛車の丸型ドフライパンは 1990年代にもビエル社が2.6mの 鉄ハンドル付きフライパンを出すまで全部 1mm の厚さだった。魚焼きも同じ理由でほぼ 1.5m以下 ということはオーブだけじゃなくて今度で もまだ1mmが使われてるの。え、古い ディルデのコンフライパンは1.2 1.7mが多いけどじゃん。マティオン やるセリエの一部には1mmのフライパン もある。は1mmだとへこみやすいから 注意は必要でも1.5mや2mmより ジャンプ素定に使いやすくタスバーナーで 均一に加熱できるジャムパンフィッシュ ポーチャーサバイ鍋なんかもこんうど フライパンで多くの場合1mm暑さだよ。 何の話なのか全然わからん。PC パーツで言うとCPU はあそこの会社がいいとかそういうことを 四角いフライパンがあるなんて知らなかった。 卵焼き鍋、巻き焼き鍋とも呼ばれる主に卵を作るためのもの。 [音楽] 日本はなぜ物事を四角くすることにこだわるんだろう。お箸でつまみやすいのかな? 感動した。まさかこんなことになるとは思わなかった。 本当に何でもにできるんだな。 箸で卵をひっくり返してる。 定期的にこの話題出し巻き卵の作成見かける。卵に混ぜられてた白い粉と液体って何? [音楽] 材料は卵カツオ出し 180、塩 3g、砂糖30gミりン大さじ 1日本塩大さじ 1 カportお節砂糖みりん酒 あ、フライパンに油入れすぎた。 このティッシュで拭き取ろうかな。うん。やめとこう。油は捨てるわ。 彼は紙で油をみ々みまで塗り広げて卵がくっつかないようにしてる。 [音楽] フライパンに1 inを注ぐだけで解決した。 日本の卵焼きが同性のフライパンにくっついてしまいます。誰かアドバイスをけませんか? 自分のレストランでは毎日同性の卵焼きを使って卵焼きを作ってる。 使用前に鍋を乾燥させる必要がある。煙が 出るまで強火加熱し、よく洗浄して油を 効き、煙が出ない程度に熱いままにして おく。これが済んだら冷まして軽く油を 塗ってから使い始める。フライパンを こびりついた砂糖が剥がれて滑らかになり 綺麗になる。砂糖の残留物はこびりつきの 原因だからネに洗う必要がある。新品の フライパンなら効果処理されてないから 特に重要。 ありがとうございます。自分はフライパン に油を7割くらい入れて数分弱火で見て から調理してるけど加熱しすぎて台無しに するのが怖くて十分に火を入れてないかも しれない。煙が見えない。フライパンを 高温で乾燥させてもっと汚れを落とすよう 試してみる。まずフライパンに油を塗って 強火で熱しする。油を入れたら煙が出る 直前までできるだけ長く置く。 油は熱で膨張するから 7 割の油が全体に広がるくらい十分に熱すること。いらない油を出したら作業開始。それが自分が実証した確実な方法。 [音楽] [音楽] 中華鍋を焼くのと同じように炭素のフライパンにも油を塗るけど缶が溶けないようにより慎重にやる。煙点が価し 450°約 220°しに近い中性理由を薄く塗って吹き取る。 油が乾いて見えるくらい薄いそうにする。 中火で加熱して煙が少し出始めたら火から 下ろす。油が玉になったら拭き取り不足 もっと薄く塗る必要がある。23 回繰り返す場合もある。カは少しずんで くるはず。写真付きのブログ記事を見ると イメージしやすい。数年前レストランで 出し巻き卵を作ってて鉄フライパンには 自信あったけど今は家で同フライパンに 挑戦してる。評判がいいから買ったけど、 最初のフライパンは加熱で台無しにして しまい、これは2つ目。でも油が少ないと 卵がくっつくし、油を増やしても効果が 薄い。常に油を引いたり多めにしてるのに 結局ひっくり返すと必ずどこかくっついて 崩れる。長めに置けば焦げるし、殿のみだ なし。諦めて鉄に戻ろうかと思うけど鉄 フライパンがなかなか見つからない。 不思議なことに見た目は最悪でも食感は理想通りで真ん中は焦げずに柔らかくて重視出汁が口で引けてとろけるでもに 3回返すとすぐ崩れて悲しい。 フライパンのメンテが必要 YouTube で同フライパンのメンテ方法を調べてみて。 フライパンに油を塗る必要がある。 卵やきに煙が出やすい食を入れほど満たす 。中火にかけて煙が出るまで待ち、火を 止めて慎重に油を出す。厚手のペーパーを 端で押さえてフライパンを拭き薄く油を 残す。卵を流す時は層に応じて薄く油を 塗る。調理後は洗わず温かいうちに吹いて クッキングスプレーをかける。 音で覚めたらパーチメントを重ねてほぼこれを毎回繰り返すと色が濃くなっていく。 ただしブリキライニングがある場合の方法だとブリキが溶けて泡立つ可能性がある。油を塗るのは良いが煙が出たらすぐ日から下ろすこと。煙点が価値 450°前後約 230°C の油を選び高すぎる油は避ける。 同フライパンは弱火で調理するよう言われ てる。調理前に油を塗るのは絶対必要。 もし塗ってなかったら新しいフライパンを 買って最初からやり直すしかない。手順は こう。フライパンに油を7割ほど注ぎ、 加熱前に必ず油を入れる。弱火で数分に手 から下ろし油を入れたま1時間冷ます。 その後油を捨てる。再利用負荷。これで 準備完了。大阪のスーパーで600 円で高級な卵焼きと焼き鳥の弁当を買いました。日本人は毎日こんな美味しいものを食べられるなんて本当に幸運な人たちです。 ライフですか?ライフにはこういう弁当あります。酒と卵焼きの弁当もあるけどすぐ売り切れちゃう。 お弁当を食べると本当に幸せになる。 初めて博多のスーパーイオンモールに入った時弁当の種類や品質値段の安さに驚いた。 [音楽] アメリカには全然ないんだよ。売ってるとこ見つけるとすごくはワクワクする。自分で作ってラテン風にアレンジしてみたい。 ワシントン州シアトルとベルビーにはアジア系元々日本色中心のスーパーがあって弁当の品揃えもそこそこある。日本ほどではないけどなかなかいい。 昨日はベルの上島屋に行っておにぎりを 6 種類くらい買った。不思議なことにそのおにぎりは日本で見たものとにたブランドで具材も同じだった。違いは日本のラベルに日本語が書かれていたこと。 私が住んでるところではこれは簡単に 12ドルになる。 卵焼き大好き。 安いこっちサンフランシスコデイエリアノース屋だと卵焼きの握りに噛んで 7ドルもする。 大阪は東京より 20% ほど安い。これをアメリカドルの強さや水準と比較すると質の面でも運の差だね。 ご飯を入れるだけ。 ご飯の上にたっぷりかかってる。 出し巻き卵に似てるけど少し違う。 卵焼きより間違いなく難しい。 わあ、すごく美味しそう。アメリカじゃ以上するんだね。高級な卵焼きだな。近所のスーパーじゃこんな美味しそうなの売ってない。私たちはヨーロッパ出身なのでヨーロッパでは見つからないけれどでは買えるユニークなものは何なのか知りたいです。本の方がお得なお店やがあれば知りたいです。 [音楽] [音楽] 1 番良かった買い物は何ですか?どのお店で買いましたか? [音楽] ユニクロ。日本から帰ってきたばかりなのにもう行きたい。特に年齢で帰ると価格差はかなり大きい。ベルギー人 アメリカからでも大幅に割り引き。本当?東京のユニクロの値段はカナダと変わらないと思った。 [音楽] Tシャツが2000 円というのは母国で払っていた値段と同じ。笑い。 東京のユニクロはカナダよりずっと安かった。カーディガンとフリースを 3000円で買ったけど国では 50か7ドル。9000 円のジャケットはこっちでは 150かダドル。ショルダーバックも 1500円でカナダなら25かナダドル。 数日前にヘラアリズムの Tシャツを2種類990円と590 円買った。残念だけどカナダドルは今かなり弱いから円と同じくらいになってる。 アメリカにも店舗あるのに東京で安いのか同じ疑問を持ってた。 為せレート次第から見ると日本は買わせで 30% オフみたいに感じる。海外手数量がかからないカードで買うと良い。 同エアリズム 1999円の新作を買った。基本的に 1ドル24ドルの値段で2 個買えるから最高。明日着陸したら服を買う。 アメリカリフォルニアの値段は日本とそんなに変わらなくて驚いた。 札幌から帰ったばかりユニクロ安かったコートウールのカーディガンシャツとボタンダウンシャツエアリズムシャツとショートパンツトートバッグが税抜きで約 [音楽] 120 ドルカリフォルニアならコートとシャツ 2 枚くらいしか買えない。ユニクロはやばい。あそこで買ったものに夢中になった。 1番の買い物は古ギアで400円くらいで 買ったワイドジーンズ。何年も切るだろう な千葉のトレファクスタイル。他の リサイクルショップでは1000円以下は 穴だらけが多い。でもここでワズボン3 本、ジーンズ2 本。シャツうまい。全部ユニクロ。以下でほぼ新品同様。千葉が小さな街だからかもしれない。 どれくらい一般的かは分からないけどセカンドストアが好き。掘り出し物探しは必要だけど大抵 1つか2つは見つかるし安い。 やばい。オーストラリアで 60 オーストラリアドルで買ったばかりなのに。 ユニクロとその姉妹店GU 日本各地のユニクロでは商品に刺繍を入れるサービスがある。黒い丸にだるま、おにぎり力士の刺繍を入れてもらった。 4 年前に買ったグーノワイドシェフパンツ欠点ゼロで何十回も選択しても片崩れしない。アメリカにはグーが 1着しかない。 ユニクロの大ファンじゃないんだけど本店に行ってみたのグラフィック T シャツにすっかり魅了された。また行って何枚か。 いや、全部買わなきゃ。とてもクールなお店と体験。 1 番特別なのはスマホからアップロードしたが増、トートバック、ジャンパーにプリントしてくれるサービスだと思う。ペットの写真をたくさんプリントして特別な服やトートバッグを作った。 サイズはどう?身長 184cm。 特定の身長に合う服を日本で見つけるのは難しいと読んだことがある。 自分の場合どうなんだろう。 自分は身長180cm くらいでLサイズがちょうどいい。 XLにアップしてもいいかもしれない。 肩幅は広い。彼氏は筋肉が大きめで背中も大きい。 MかL。ほとんどL だけどサイズ選びに悩んでるみたいで服をあまり持っていかず現地で買いたいと言ってた。 肩幅は平均より少し広くて運動もしてるから少し脂肪もある。 XXLもたくさんあったからXL がわなければを試してもいい。このサイズは特にアウトレットなら掘り出し物が多いかもしれない。 ユニクロの日本サイズはアメリカやヨーロッパの店舗と 1サイズ違う。日本の XLはアメリカのLに相当。 アメリカ人で183cm。 日本のユニクロでT シャツを買って少し大きめにした。でもドレスシャツは XL でも子供サイズみたいで着られなかった。 フィリピンにた頃もユニクロは同じだった。着心地を抑するには [音楽] XXLかトリプルXXL を買わなきゃいけなかった。すごく太った気分になったけど安かった。 アメリカ人でシャツはアメリカの MとLの中間。日本だと Lに当たる。半分サイズ。 アメリカでは300 ドルくらいするエアリズムシャツに 100ドル使ったばかり。 CU は若い世代ユニクロはどこにでもあるぞ。 ユニクロ初日にゲンガーのシャツを買った。 GUは基本的に10 年前のユニクロ安価なファストファッションを扱ってる。ユニクロは値段は上がったけど品質も上がった。 [音楽] GU にもユニクロと似てるアイテムはあるが素材と法は安っぽいのがすぐわかる。 下着に大き込んだなんて信じられない。カナダに比べたらお買読だよ。 [音楽] アメリカからユニクロで買うならワンサイズ上を選んだ方がいい。 自分も同じ。 買い物に夢中になってスーツケースをもう 1つ持っていかなきゃいけなかった。 バックパックだけ持って日本へ旅行する。スーツケースは空っぽ。ユニクロだけでワードローブ一式揃えることは可能。現地では旧鍵として切る予定。 つまじゃ なくに3本持ってるグリーンベル クリッパーは数十年間有意性を維持して今 も顕在成功グランド成功の腕時計のっぱ よりかなり安く買えるはず消費税のカ布も 受けられる食品と飲料デパチカをチェック いろんな食品ギフトケーキチョコレート ベリ青鮮食品があるここや千引で和か高い 完璧な果物も見つかる文房具なら無印料品 が無難伊東や銀座本店もおすめ銀座の稲妻 やは文房具好きにはたまらない店お 買い立てでまさに文房具オタの聖地ハンズ は便利でドンキホーテはお土産によく使う スーツケース半分キットカットの フレーバーで埋めて帰るつりを探したけど 本当に良いものだった。17年に仕事で3 週間日本にいた時バリカを忘れたことに 気づいた神ローソンに行って最初に目に ついたバリカンを買った。今でも毎週使っ てるけどこれ読むまでどこで買った かすっかり忘れてた。これで朝が楽しく なった。旅行の途中で何か欲しくなって ファミで買った。人生買えるほど 美味しかった。日本と書いてあるものなら 何でもいい。 中国性もあるから注意。それと耳かきもかっこいい。 耳かき?今ここにいるけどすごく興味ある。 こ日本にいるんだけどこの爪切り本当に分からなくあった。買ってみたら最高。ジェルネイルもバターみたいに切れる。 爪切りなんて存在すら忘れてたけどこれ読んで思い出した。 2007 年に初めて日本に行った時につまり忘れて緊急に買った。 17 年経った今でも現役で今まで持ってた中で 1 番の爪切り。来週また日本に行くから必ずもう日本買ってくる。 前回の旅行で爪め切りをなくしたので日本の雑貨屋で買った。すごく良かった。今度は友達や家族にもいっぱい買って帰るつもり。笑い。 高級な爪切りはどこで買える?化粧品では安いのしか売ってない。 俺はグリーンベルのつ切り。具体的には G1200を持ってる。 ダイソドンキハンズで手に入ると思う。それでも効果なのが欲しいなら素田を検討してみろ。公式サイトを見ると英国米国カナダに直接販売してる。ちなみに購入価格は 66ポンドだった。 俺の意見ではグリーンベルで 10 t。最近は日本製のつま切りをオンラインで簡単に変えるけど、日本にいるなら自分用や贈り物として実用的なアイテムになる。 [音楽] 俺はまさにそのモデルを買った。実際核ブランドに 3 個ずつ買った。一生使えるくらいあるグリーンデルは素晴らしい。 ハンズにはいろんな切りが売られてるけど、正直化粧品で売ってる安いものでもかなり質がいい。 ダイ丸みたいな高級デパートに行ってみろ 。前に大丸で北のつまキりを買った黒の スチール製のやつとゴールドカラーの おいつか買った。箱入りだからギフトにも 最適。日本では2000円以下では 2030ポンドで売られてナイフの店で 割れ近くに置いてある。この前半図で グリーンベルの良いのを買った。種類もっ た。 ま切りって誰でもつかれるものなのか。 バカげてると思ってたけど日本の爪切りは最高だ。リーンベルもおすすめ。あと良い橋も探してみろ。爪切りは本当にすごい。良いものでないとだめだ。大の旅行で絶対買う。 馬鹿げた質問だけど爪切りは A利物に入らないのか飛行機に持ち込めないんじゃないか。 中古のグランド成功を買った。状態も価格も最高だった。面税も受けられた。 パスポートを持っていけ。日本の中古級品士なは品質が高い。爪切りもそう。使う度びに旅行の思い出が蘇える。 中古の成功の店をお勧めしてくれないか?中古成功の適正価格はいくらだ? グリーンベルのバリカ。まさにその通り。成功に作られた日本島みたいだ。 手作りの当期。素敵な Tカップと茶碗を買った。 買った橋を歩いてる途中。 当期店から妻を物理的に押しのけなきゃならなかった。彼女はボールとマグカツしか買ってこなかっただろう。 そしてナイフかぱ橋ではナイフの店に行かなきゃならない。 ああ、心配するな。それが俺たちがカッぱ橋に来た 1 番の目的だった。また行こうと思う理由の 1つでもある。笑い。 包丁と食器のかぱ橋。東京のかぱ橋に行ってみろ。料理の店がたくさんある。 朝の隣には俺が買った小さい食器を売ってる店がある。かま、朝に他にも素敵なものがたくさんある。 [音楽] どんどんドンキに夢中になるだけ。服はその通りだと思う。それから無印やハンズみたいなライフスタイルチェーンがあって、そこでは自分が欲しかったとすら知らなかったものが見つかる。余分な空の荷物を詰めて楽しんでくれ。 空の荷物を持っていくより現地で買って荷物をいっぱいにして帰った方がいい。これ俺は日本に何も持ってこなかったけどスーツケースなしで日本を出たことがない。 訂正するがどんどんドンキは日本では天命じゃない法廷っていう日本以外のアジアを旅行するまでどんどんドンキの存在を知らなかった。 俺の国ではどんどんドンキと呼ばれてる。レイアウトなどから日本発症だと分かる。 だから日本に行く予定だった時にドンキホテと呼ばれてて驚いた。 ちょっとしたお土産を安く買いたいならダイソやセリアがおすめ、小さなお子様がいるご家庭にはポケモンやディズニーなどの正規ブランド品が激安で販売されてる。メっこやおいっこのためにシールブックなどの小物をよく買ってる。商品はセールで本物。 ダイソみたいな巨大チェーンがポケモンの 偽物を売ってたら任天堂が次第にまで遡っ て訴えるだろう。アニメグッズもいくつか あって店舗によって品揃えは違う。鬼滅の 歯のグッズも見かけた。ちなみにこれらの 店は小さなタオルや絆伴創膏などが必要な 時にも便利。家庭用品を探してるなら浅草 のかっぱがおすすめ。スタンダード。 プロダクツも家庭用品を扱ってる。ちょっと高めの 1ドルショップ。 電荷 製品は全体的にあまり良くない。面税でもそれほど安くならないことが多い。昔はヘッドセットやミニディスクプレイヤーとか日本限定のものを買う意味があったけど、今は何でも国際的に入手可能。 [音楽] 家電製品について少し補く。任天堂製品。特に Switchのゲームはかなりお得。 アメリカでは60ドルするゲームが新品で 3035 ドルくらいで売られてた任天堂の店舗や 小売り点でも45ドルで売ってるのもあっ た。 昔のポケモンゲームもアメリカより安い。スイッチ本体はかなりお買読。 新しいゼルダは日本で買って英語で遊べるかどうか気になる。 遊べる。S tt言語設定とゲームの対応言語によって変わるけど大体英語でプレイできる。 この夏東京でスイッチとゲームをいくつか買ったけどもっと奮発して買えばよかった。中古ゲームはブックオフでも買える。 アメリカでは中古スイッチゲームがそんな に安くなくて驚いた。東京で中古スイッチ を買うならブックオフ、カードオフ、ゲオ で売ってるらしい。新品はビッグカメラ、 中古ゲームはオフで買った。え、 トロのレートが良かったから新品でもお得 だった。中古イッチの値段は大体同じ感じ じっぽい。小型電はほとんどマルチ電圧に 対応をしてない。 ヨーロッパでコンセントに刺すとに 120V ですぐ焦げるビッグカメラやヨばには海外向けコーナーがあるハローキティの炊機がどんなに可愛くても買わない方がいい。 間違いなく日本の炊機。 日本ではEU と違って免税は購入時に行われる。全ての店が対応してるわけじゃないけど大抵応。 5000円以上の商品食品以外画体症 パスポートを持っていってレジで提示すれ ばすぐわかる。イ妻屋に入ったらうっとり して気づいたらホテルのロビーにいて波き の満年室が入ったバッグを抱えてた。多分 これが今回の旅行の食費の予算だったん だろう。2000ドルのペン。1 月に伊東親に行く計画コレクションにラ伝を追加したいんだけど友リバーの紙はどこで買える? イ妻屋はあまり好きじゃなかった。値段高すぎるし品揃えも少なかった。同じようなものばかりで色もバラバラ。買ったのは漫画用のコピックセットとスケッチブックだけだったけど結局気に入らなかった。ハンズとロフトで文房具とか色々買うのが楽しかった。ハンズはデコで電跡に興味を持つきっかけになった。 他にも文房具関連のものがたくさんある。 イスマやは本当に素敵な店なんだけど、自分が行った時はほとんど見て回れなかった。店内が満員でゆっくり見るのは無理だった。 イ妻屋は自分の銀行講口講座にとって危険になりそうだ。この動画を面白いと思っていただけましたら是非チャンネル登録、高評価、コメントをよろしくお願いいたします。 [音楽] ご視聴ありがとうございました。 [音楽] 私は日本色を食べるのが大好きですが、 本場の日本色は海外で提供されているもの とは全く違うと時々聞きます。外国人が いつも誤解していると思う日本料理は何 ですか?間違いなく豆腐。 アジアジ以外の多くは豆腐を単なるベジタリアン向けの肉の代替ヒントしか見てなくてタンパ質食品としての価値に気づいてない。最近では性別の弓合いまで込められることもあってワイルド。 [音楽] 動物性タンパク質と植物性タンパ質は違うから豆腐のプロファイルは動物性とはかなり異なる。豆腐は必須アミノ 3 種類を全部含む完全なタンパク質だが割合はホイなどと比べると理想的じゃない。 豆腐でも体に必要ないアミノ酸があり余なるし、必要なアミノ酸は不足することもある。 豆腐が3 ドル以上するのはおかしい。健康食品ブームの誠意。家では 50cm の豆腐が並んでるのを見ると泣ける。アジアマーケットなら半額。 Amazonでも買える。 1.50ドルでも50cmの3倍。 Amazonの食品は信用できない。 西洋での豆腐の扱われ方は80年代の健康 食品ムームのせい食文化から切り離して 無理やり自分たちの文化に押し込んだり 栄養家だけで食材を選ぶ流れだった。その 結果まずいになった8090年代のレシピ 本を見れば分かる。当時の顧客は機能性や 高行高能を求めて買ってたから血をよく する必要もなく味が悪くても健康的だと 売りになってた。日本は日本文化の一部 じゃない。 アメリカ人はいろんなボムを飲んでてアイリッシュカーボムのように差別的な名前のものもある。日本シボムは日本をテーマにしたビールカクテルって感じ。 90 年代には豆腐はステーキの大品みたいな広告が多かった。今は豆腐が好きだが万能大品ではない。 [音楽] ぶっかけうどん。 多くの西洋人が思い浮かべる種類のぶっかけではない。 それは飛び散ったという意味。 もちろん料理の名前から単なる疑もでも料理はある。 外国の店ではソースを 4 ショット入れればその名に値すると思ってるが日本では最低 30ショットは必要。 日本のCMで見た私をぶっかけよう。 アメリカの吉の屋では全部の料理に砂糖とソースがかかってる。本物のどんぶりを食べると甘さもソースもなくて戸惑う。 アメリカの日本色レストランで働いてた ソースの濃い料理を期待する人にとって 親子丼は大問題だった。味けないと言って 醤油をドバドバかける人をよく見た メニューにほんのり甘いソースと書いて あるのに甘いと文句を言う人もいた。 親子丼の梅田が好き。 アメリカ在獣だけ日本で楽しみにしてる 食べ物を聞かれるといつも吉の矢をあげる 。相談みたいに思われるけど、自分にとっ ては食べ物だけじゃなく店のデザインや式 さえ、メニューなど全体が特別科学的に 計算されてる感じで聞いてる笑いアメリカ の吉の屋は汚くて油っぽくゴミが散らかっ てサービスも悪い未色のシンプルさが 好きな材料で制裁に満足感のある味を出す 。アメリカ人は刺激的な味。すごく甘い。 すごく辛いなど好むようにしけられてる。 西洋人にとってアジア料理は風味豊かで濃厚なソースがかかってるイメージ。日本はアジアの英国。味は薄味でシンプルな調味料で生き。七乳七味カツソース甘ず酸っぱいプなんてない。 [音楽] せよリカと同一ししないで。 ヨーロッパでも日本食を食べたけど同じ。 多くは中国人経営で西洋風の味付け、イギリスでは日本ブランドですら濃厚な味にしてる丸ガメとか。 アメリカ人の誤解でよくあるのは餅ちアイスクリームだと思ってること。餅にアンこが入ってるのを見て驚く人もいる。 実際もちと大福は違う。餅は生地そのもの。 大福は持ちを材料に使ったかしだからもち と言われたら中身なしのふわふわした記事 を思い浮かべる。昔友達がもちアイス 大好きと言ってて家族全員混乱した。結局 それは雪み大福のことだった。食べ物の 日本語はアメリカ化されやすい。お任せが 伝統的保護解されたり団子ガーネムの 食団子だけだと思われたりは何かを 包む必要はない。 スークに入れるだけでもいい。 日本色レストランで働いてたけど、餅ちアイスが人気になった時、桜餅は温かいものでアイスじゃないと説明する必要があった。それでも無視して頼んで頑固だった。驚いて返金を求める客がいた。 [音楽] 驚かない。レストランで働いてた時客が攻撃的で愚かなことに落とした。彼らに切り持ち。それも塩味の切り持ちを食べさせたらどうなるか想像してみろ。恐ろしい。 トルコでは持ち合い餅でコーティングされたアイスクリームボールは普通にあるのに餅や大福は存在しないから混乱するのもわかる。 アメリカでも同じ多くのスーパーで餅ちアイスは売ってるのにそれ以外の餅は置いてない。 [音楽] 味噌ラーメンはただの味噌スープに麺を入れたものじゃない。最近間違いだと文句言ってる人を見かけた。 味噌ラーメンって何?味噌ラーメンだと思ってた。 1番の違いは味噌をとかし込むスープ。 地域で違うけど北海道の味噌ラーメンは 基本豚骨スープ。骨を完全に入荷するまで にいる。ードとMSGもたっぷり。味噌 ペースとは数種類をブレンドして調味料も 加える。麺は水率の高いものだから自宅で 1から作るのはめっちゃ難しい。みんな 市販のスープをお湯と溶かしてる。お任せ 。 彼らはそれが何を維すると考えてるんだ? 高級寿司レストランを表す言葉としてお任せがよく使われてる。日本の寿司はもっとシンプルで彼は醤油だけ。 外国人が寿司で理解してないのは米の重要性。魚が最高なのは当然だけどよく見るとご飯は潰れてたり崩れてたり粒が割れてたりすぎたり味が薄かったりソースでめちゃめちゃだったり良い米がなければ良い寿司はない。 アメリカのレストランで江戸前寿司を食べたことがあるけど、それは衝撃だった。例に明使われてて、寿司がめちゃくちゃ風味豊かになって本当に素晴らしかった。 自分は日本人じゃないけど、もしそうなら Rと答えると思う。 日本のスーパーでは米の産地やが宣伝されてて、粒の形やり、口当たりが味に大きく影響する。新潟出身の彼氏に抱き方を褒められて良い妻になれると言われた。まあ結局うまくいかなかったが [音楽] 日本にはプロの米屋やべえがいて季節ごとに米の賞もある。艶食感味後味まで考慮して品質を評価する。 海外の店ではの扱いを無視しててがっかりする。 外国人は他にどんなソースを使う?ここでは醤油にわさびを加えるくらいだ。よろった。 英国では寿司にスパイシーよのトッピングがよく使われてる。 アメリカの寿司屋は巻寿司がメインで日本ではそうじゃないってのが大きな違い。自分も最初は全然関心しなかったけど後に働くようになって懐かしく思うようになり今では家で巻き寿司を作るくらいだ。 マヨネーズ 魚に真をかけるのは最悪だと思う。 でも日本のコンビニにはつまヨのおにぎりがあるし、自分が日本にいた頃も真ヨはかなり流行ってた。 寿司に真をたっぷりかけられたこともあった。 つまヨは日本人に大人で寿司に眉をかけるのは日本でも大人気。 サラダロールには真ヨが入ってるし、浜寿司の炙りサーモンに握ぎりにもヨがある。スーパーでも玉ねぎマヨのサーモンに握ぎりは売り切れ族。 ただこういうのはちゃんと糸があって作られてる。普通のマグロに握りに無作に眉を乗せることはないけど、他のレシピでは意味がある。 海外の寿司ではコリアンダーランチ、しらチタラコスパイシーオ、マンボーバルサミコ、自オイル、ハニーマスタードマヨ、テり焼きソースもう何でもあり。 アメリカではマヨラチ、白茶マヨ、 キューピーシーラ茶、ブラウンソース、 ジンジャー、ボルケーノレモン クリームチーズウナぎの タレプラムソースマンゴネロポン酢 などがよくある。オランダではマヨタ3 バル+ネギを全部1度に乗せたりする。 ポン酢以外にも切りから迷う。 つぎの誰が定番? 日本で寿司にポン酢を使ったことはない地域によるのか。 ほとんどの回転寿司にはいろんな醤油が置いてある。でも寿司は薪より握りがシンプルで主流。 日本人だけど寿司にポン酢は見たことない。刺身のカツオの叩きなら分かるけど醤油の種類が違うってのは普通特の原のことじゃない。揚げ物にあれがつくこともある。暗もはポン酢で会えることが多いしかが添えられることもある。 大分ではカボ水入理の醤油を食べたことある。どれくらい普及してるかは不明だけど売ってる。 カボスは大の主力品で何にでも使う温泉にも入れる。 [音楽] 寿司にポン酢君なかなかやるな。 ちょっと混乱してる。西洋の寿司は醤油だけでシンプルだと思ってた。わさびも中に入れると聞いた。寿司は日本では高級料理で社会的な期待もあるって読んだ。 だから西洋寿司はシンプルさが足りないと言われるのは意外。 寿司ドーナツは日本人じゃなくても揉めを疑う。寿司うまいドーナツうまい寿司ドーナツとてもうまい正しい計算式。 NLではマヨネーズサンバルネギサンバル アメリカだけどちょっと変わった薪寿司はあれにしても一般的じゃない。昔は流行ったけど今は普通の寿司がメイン。変な寿司を出す店に行ってるだけだと思う。 西洋の寿司は全然シンプルじゃない。ソース、真、カニカマ、天ぷら、何でもあり、 1色600カロリーは軽くある。 安い寿司があるとは知らなかった。フランスだとアボカド入りのカリフォルニアロールが有名。普通の寿司も多くてサーモンとマグロが主流。白身や、魚卵もたまにある。チーズやパン粉を使ったカ寿司は最近のもので普通の寿司とは思われてない。せよ。 [音楽] アメリカを刺すことが多い。アメリカの 寿司はまや揚げ物が多く、全部ロールで ドラゴンロールみたいな名前がついてる。 日本にはそんな面がない。ありがとう。 寿司にマヨネーズ本当にあるの?やっぱり おかしい気がする。炎で炙ったマヨネーズ もある。どこで見た?フランスでは寿司に 醤油しかない。マヨネーズなんて衝撃だし カニカも見たことない。 サンフランシスコの寿司屋に行った時のことを思い出した近くにいた女性が握りを醤油に浸たしてご飯をほぼ真っ黒に染めながら寿司は健康に良いと絶賛していた。 西洋の場所による日本人コミュニティがない国ではシンプルな寿司は期待できない。オランダではマヨタサバル +ネギサンバルが標準。 西洋の寿司はいろんな具材を混ぜてる。ロールが一般的でチーズやアボカド入りが普通。 食べる魚はサーモンとマグロが多く、白身は少ない。日本では寿司は安く、学生が回転寿司に行く。カウンターは高いけど別物。 おお。底王では寿司はまず正しく作られない。つも薪だ。 寿司にマヨネーズをかけるなんて誰が発明したんだ? オランナ人はソース好き。下の素材が大抵ないから。 居酒屋で牛肉、バ肉、レバー、鶏肉を生で食べる。 外国人に進めたらみんな驚いてた。特に鶏肉。 外国人が嫌ものの代表は納豆。気づいたら料理に納豆が入ってた。谷納豆好きにあったのは 2 人だけ。ヒ汁も不人気でも自分は大好き。ヒ汁。 沖縄県の強度料理。ヤギ肉のスープ独特の匂いがする。ちなみに汁は日本でも特殊な部類。 納豆もそう。好き嫌いが分かれる。 オーストラリアのベジマイトや台湾の匂い豆腐みたいな存在。 好きでも嫌いでもないけど匂いも味も気にならないし健康的で腹持ちいいから日常的に食べてる。 納豆オム列はうまい。昔は 3個90 円で毎朝納豆ご飯食べてた。初めて食べた時は濡れた犬みたいな匂いだと思ったけど健康に良いから無理やり慣れた。 1 週間で好きになった。自分が食べる納豆は気にならないし。 なんら好きだけど他人食べている納豆の匂いは我慢ができない。 居酒屋で馬や肉の精肉は食べたことがあるが鶏肉は食べたことがない。妻は食べたことがある。鶏肉の刺身がなぜ安全なのか、どういう意味で安全なのか説明してほしい。注文を受けてから屠殺したばかりなのか気になる。サルモネラ金などの汚染がないとは到底思えない。 より 安全にすることはできるが、鶏肉の刺身には特有の細菌が存在するため常に少し危険。 生の鶏肉に関してはリスクを完全に防ぐ方法はない。ほとんどの人はそれを認めているがそれでも好きなのでリスクを追っている。 日本人の友人の多くも生の鶏肉を注文することは避けているが、テーブルにあれば食べる。 餃子のタレを入れる小さなボールに違和感を覚える。 [音楽] 日本人は平らな小皿を使うが、外国人はカップを使う。 餃子といえば海外の餃子は揚げ物が多いが日本ではフライパンで焼くことが多い。 中国は煮るのが主流だが日本では焼き。 日本では餃子が食べられる。一般的ではないがスーパーでは結構頻繁に売っている。 フライパンで焼いた時に仲で火が通っているかどうかはどうやって確認するのか。 理想的な温度と時間を学ぶ必要がある。 ただフライパンで焼くだけではない。フライパンに並べ周りに水を注ぎ蓋をする。無視して火が通ったら蓋を外し、水分を蒸発させて少量の油を注ぐ。そこがカリっとしたら盛り付ける。 照り焼き。 たこ焼きヨーロッパに住んでいるが食べた人は皆生やけだと感じていた。オランダで本場のたこ焼きを食べたことがある。 外はカリカリ、中はクリーミーで完璧だった。でもレビューには生きで嫌いという意見もあった。 ホランダ人はたこ焼きを完璧に作れると信じている。基本的にはタコのコッフェルチェだ。 わ、そうか。でもそのレストランのオーナーケンシェフは日本人なんだ。 ラーメン。変な外国人がラーメンをまるで賃のように話す。昔も今も労働者階級。 ほとんど貧困 層の食べ物だったんだから馬鹿げた話ばかりで最近は値段とかで騙されてばかり。 カリフォルニアロールを寿司として受け入れる気はない。 卵入りなら何でも好き。日本に来た外国人なのに牛丼に生卵が入ってて笑い数日前に食べた料理の写真をラスタファリアンに似せたらえ、それ目玉焼きって言われた。 [音楽] 日本に頻繁に旅行するカナダ人だが、日本 以外では食べ物だけじゃなく、レストラン での体験も全然違うと感じる。例えば ラーメンは麺が伸びる前に素早く食べて席 を立つもの。1時間も雑談しながら食べる ものじゃない。列に並んでる他の人がいる んだから友達と話したいならラーメン屋に 行く途中か食べ終わった後にカフェに行け ばいい。ラーメン。日本国外のラーメンは 信用できない。あと弁当。 なぜが弁当って食べるフルミール扱いしてるんだ。 もう間違いじゃないと思うけど、昔は寿司が生魚みたいに扱われてるのを見るたびにぞっとした。いや、生魚は刺身だよ。て、 豚ん骨ラーメン屋に行って肉抜きでと頼む人。豚ん骨スープは文字通りの意味であってしじゃない。でも丁寧な顔でキャッシュを取り除いてくれるのは可愛い。 それから照り焼きチキンを頼むのにソース抜きっていうのはただのチキンであってり焼きじゃない。 [音楽] 日本以外で本格的な天ぷらを食べたことがない。いつもエビをあげただけのものだった。本当に繊細で本格的な天ぷラにはで会えなかった。 日本人シェフが経する店に行くともっと良い結果が得られる。 京都遠藤はロサンゼルスにも店舗があり、 同じ天ぷらでも3地が違う食材を使って いるニューヨークの松井も日本人経営で ミシュランの星を獲得しているパリにも 本格的な天ぷらったが訪れる前に閉定して しまったヨーロッパには市場がないのか 開拓待ちなのか寿司寿司は経緯を表すため に手で食べなければならない高級料理で ある必要はない インターネット上のくだらないクリック ベイトの対象でもない。どんな段でも想像 性を生かせるダイナミックな食べ物。 チーズバーガーズ寿司は全国的によく売ら れているし、マヨネーズを使った寿司も 一般的、箸を使うかどうかも自由。 日本人は本当にアジアのアメリカ人だと 思う。西アメリカとえがちだし、他の言語 を話さないのもそれっぽい。グリルチキン 魚介類があまり好きじゃないので日本は 最適な旅行先ではなかったかもしれない。 でも地元のレストランで白米と野菜を添え たグリルチキンを見つけて最高だった。 鶏肉に海装が味付けされていてグリル チキンでは海の風味が足りないから補った んだろう。他にも美味しい料理がたくさん あってまた行きたい。カツカレーはこの5 年ほどでイギリスで非常に人気になった けど、多くの人はカツカレーをあげた とんかつを添えたカレーライスじゃなく、 かつの一種のカレーだと考えている。今や スーパーやレストランのメニューには カツ味のものが山ほど並んでいて日本人が 戸惑うのも当然味のクリスプなんての 味ってことだろう。塩漬けの魚の内臓や その他の内臓は居酒屋やバーで普通に出る 。それに寿司は必ずしも生魚を使う必要は ない。寿司と砂糖で味付けされた母のこと でネタは魚外でも色々ある。 カリフォルニアロール寿司は最も典型的で 有名。でも実は美味しいんだよね。い。

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#海外の反応 #日本食 #日本文化

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