きのこのアヒージョ | Mushroom ajillo

きのこのアヒージョ | Mushroom ajillo

【きのこのアヒージョ】
キャンプにもおすすめ！
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【材料】2人分
マッシュルーム 　50g
エリンギ　　　　 50g
しめじ　　　　　 50g
ベーコン 　　　　25g
オリーブオイル　 50ml
にんにく 　　　　1片
塩 　　　　　　　ひとつまみ
ブラックペッパー 適量
パセリ　　　　　適量
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【手順】
①マッシュルームは半分に切り、エリンギは輪切りにする。しめじは石づきを落として小房に分ける。ベーコンは細切りにする。
②スキレットにオリーブオイル、にんにくを入れて火をつけ、①を加える。全体がしんなりするまで炒める。
③塩、ブラックペッパーを加えて味を調え、パセリを散らして完成！