山芋とゆかりのおひたし。
[音楽] 今日はこの材料を使って をした子を作りたいと思います [音楽] 山妹縁を使うのがポイントです 春菊ポンプ レンコンシイタケを使っていきます [音楽] ほぼ一本分アナって系と皮をむいたものです 斜めに切っ いきます 2 怨恨これぐらいこれも皮をむいたものです [音楽] play い イチョウ逆にしていきます こんな感じです シイタケは軸を外して ん ていきます 今日は3つぐらい使います 2 h 洗ってずうずう の時の苦労を切っ やっていきますボールにお水 50 c 4ブライトっ んだし [音楽] れています て半分ぐらいにまいりました国薄口醤油 入れたお湯が沸いてきたのでおボート 連行 先に描いていきます お好みの固さまで祝いてください本坊もう連行もうちょっとシャキッとした感じの方が 美味しいと思います 1分ぐらいたんだ c かけも入れます 菊名は里でいいので最後のほうに入れてくださいちょっとレンコンの固さみます [拍手] いい観世の赤様ので最後に大きくなお ています [音楽] [音楽] これぐらいで火を止めて湯切りをします 粗熱が取れるまで置いておいてください と山芋をすりおろしていきます この吸った山芋に縁を入れていきます 平和を着回せます 花熱が取れたさっき茹でたお野菜を この役に入れま入れていきます た時クナに水分が 包んであるのでちょっとシボと軽く絞ってから入れてください [音楽] 会えていきますん こんな感じです の木クランの微次会幹事と ブーンとレンコンの食感がすごく美味しいです [音楽] me 最後に この病もに縁を混ぜたものを 上からかけていきます それで出来上がりました ちょっとあのいつもと違うをした子になります [音楽]
ゆかりの香りでなんとも爽やかなおひたしに(^^)v
材料：
山芋
ゆかり
春菊
ごぼう
しいたけ
レンコン
お水
ほんだし
薄口しょうゆ
みりん
撮影：やっちゃん
おうち食堂では定番のレシピからオリジナルのレシピまで、料理のレパートリーが増えたらいいな！というコンセプトで料理の動画を投稿しています。みんな素人なのでかる～い気持ちでみてください(^^)v
#山芋#ゆかり#おひたし