10/15飯テロlive栗ご飯の仕込みからの試食🤗 #飯テロ #料理 #アウトドア #美味しい #朝ごはん
おはようございます。山おじです。今朝の メシュテロメニューはですね、え、キノ あと栗ご飯キノコ汁とんかつとなってます 。え、キノコ汁は今温めてます。とんかつ は、えっと、揚げ上がっています。え、 ぷりをね、仕込んでいこうと思います。渋 を向いていく。 えっと、昨日ね、 熱湯につけて鬼側はね、向いていました。 さはですね、渋川から抜くという工程から スタートしてます。え、乾燥しちゃってね 、渋きづらい。ま、ね、頑張って向いて いこうと思います。えー、ではちょっとね 、長めになりそうなので、えー、次の工程 に飛びます。繰りご飯仕込んでいこうと 思います。え、米が1/2カップ入って ます。クリもですね、今向き終わって こんな感じで入ってます。え、1/2 カップの水よりはちょっと多い。 120mlの水入れます。ちょっとね、 メスティンの場合はですね、規定量より 多い、えっと、水の量入れるといいと思い ます。あとは小さじ1のみり、 そして 小さじ1のお酒。 あ、これね、僕アバウトです。皆さんは ちゃんと測った方が美味しくできると思い ます。 そして白出しですね。白出しは今日は 味こめに小さじ3ぐらい入りましたかね。 はい。小さじ3ぐらいの白出しです。え、 忘れてた。え、ここにですね。え、 カ流出し、え、 昆布だしです。ささっとささっとね。はい 。入りました。え、これをですね、蓋をし て 最初はですね、え、火力強めで、え、 ホットプレートの方に仕込みました。え、 温めて完成まで飛ぼうと思います。それで は完成までジャンプ。あ、え、火の 入れ具合い途中家庭もお見せしましょっか 。え、じゃあ途中までジャンプ。ご飯のね 、メスティーンの日陰がいい感じになって きました。現在こんな感じです。わお。 え、今ね、火力を落として、え、まだ蒸し というか、もうちょっとね、え、お焦げが できるくらい火を通すところです。あ、え 、ライブの皆様にも今こんな感じです。 はい。と、 え、完成までジャンプ。メスティンのクリ 食べる動画です。え、 綺麗にお焦げができてます。いただきます 。 うん。くりご飯最高。それではまた今度。
