【DAIGOも台所】海老ハムカツ｜お弁当にぴったり◎

【海老ハムカツ】
＜材料（2人分）＞
ロースハム（薄切り）　8枚
むきえび　100g
バジル　6枚
パン粉　適量
レモン（くし切り）　2切れ
ウスターソース　適量
塩　適量
こしょう　適量
揚げ油　適量

☆練り衣
小麦粉　30g
卵　1個

＜作り方＞
1．むきえびは背を切り開いて背わたを取り、塩でもんで水で洗い、水気を取り、包丁で叩いてつぶして半分に切る。

2．バジルは細切りにする。

3．ボウルにえび、バジル、塩ひとつまみ、こしょうを加えて混ぜる。

4．練り衣の小麦粉と卵をボウルに入れ、泡立て器を使って混ぜる。

5．ロースハム4枚に3をのせ、ハムを重ねて押さえて空気を抜き、4、パン粉の順につける。

6．5を180度の揚げ油で3分くらい揚げ、取り出して半分に切って器に盛り、レモンとウスターソースを添える。

🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！「 DAIGOも台所」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro