えっ？塩サバ焼くな！日本人6割が知らない！魚通が唸る究極の食べ方 裏技 ライフハック 魚料理レシピ さば seafood lifehacks

えっ？塩サバ焼くな！日本人6割が知らない！魚通が唸る究極の食べ方 裏技 ライフハック 魚料理レシピ さば seafood lifehacks

[音楽] [拍手] [音楽] はい、今回もね、すごいわよ。今がしば。 美味しい塩サバでね、最高に美味しい食べ 方。ま、普通に焼いて食べても美味しいん だけどね。魚焼きの掃除とか結構面倒じゃ ない?この塩サバでね、めっちゃ美味しい 食べ方。塩サバは冷凍回させておくか。 もう回凍された塩バ買ってくる。を2枚。 はい。まずね、料理する前に流水でさっと ね、この魚の毛身を洗い流して、ま、表面 についてる細菌とか小さな汚れ、それを 洗い落とすわよ。で、皮目にこのように 切り込みを入れてやる。ま、こうすること でね、火が早く入りやすくなるからこんな 感じ。 [音楽] はい。で、ちょっとね、臭み消しの おじないで、ここで酒大さじ2杯をこの魚 の上にかけてやる。 ま、直接入れてもいいんだけど、このよう にかけてやってね。はい。で、生姜の 薄切り。これも薄くスライス10枚ぐらい あればもうオッケー。 [音楽] はい。で、長ねぎのね、青いところ1本分 。これちょっと包丁の腹とこで潰してやる 。これ潰してやるとネギのね、エキスが出 やすくなるんだね。はい。こんな感じ。 [音楽] はい。じゃ、ガス台コーナーで、 フライパン。ちょっとね、深めの フライパン。これに水500mlと塩々約 2gね。もうほんのちょっと。はい。で、 強火にかけるわよ。はい。で、ちょっと ふツふツしてきたら、このサバと生姜とね 、竹に下したこのサバを入れてやる。はい 。で、ちょっとくっつかないように ちょっと外してやって。 はい。あとはそのままにね、もう茹でて いく。はい。で、ワクワクしてきたら中火 ちょっとね、火を弱めて中火にしてやるわ よ。はい。あと悪が出てくるのね。はい。 で、この悪をこまめに取りながらもう約5 分でる、煮るだけ。茹でるだけね。これ もう沖縄のマスにみたいなね感じ。もう 茹でるだけでね、すっごく美味しくなる。 [音楽] はい。で、約ね、5分ぐらいね、ま、魚の 大きさにもよるけど、ま、5分ほど茹で たらこれお皿に映すわよ。 ふっくらした感じ。ちょっと青いネギ ちょっと邪魔。はい、戻すわよ。はい、 こんな感じ。もうね、これすごい簡単に 美味しい食べ方でモンハンは後で味噌煮に ね、釣るわよ。その味噌煮もすごく 美味しい。はい。したらこっちのね、え、 ゆでサバの方に大根おろしとす立ちや レモンなどの換橘。 お、今回はね、さっぱりポン酢でいただく わよ。 おろしとポン酢。この食べ方が究極。ま、 醤油でも美味しいけど。はい。あとはこれ もちょっとね、換橘絞ってやって いただくわよ。しっとりふっくらしてるの ね。しっとりふっくら。 うん。うん。これめちゃん美味しいわよのよ。 もう魚のね、旨味が生きててうん。程よく油も乗ってて臭みも全くないね。魚の旨味を感じる調理法。ふわっしっとり。うん。で、またこのね、大根おろしと酢がいい仕事してくれるわよ。 [音楽] [拍手] 酒にも合うし、もう白米にもね、めっちゃ 合う。これぜ非試して欲しいね。もう本当 いい安牌。はい。じゃあもう半味の方これ でサバみそにね、作ってくわよ。はい。で 、これね、みりん、みりんをこれに大さじ 2杯。あとキビ砂糖、または砂糖。これ 大さじ1.5杯入れてはい。火にかけてく わよ。 はい。 で、これもね、ちょっとふつふつくわくね、え、煮たかたかせてから弱火からア中火で約 3 分。え、先にね、味噌を先に入れずにここで みンと砂糖でこれを煮くの。はい。で、悪が出てくるんで、悪を取りながら、ま、似てく。はい。 で、こんな感じでこの、このね、ニ汁が魚 の半分より下になるぐらい、これぐらいの 量になってから、え、ここに白味噌、 大さじ2杯。ま、味噌はね、好きな味噌ね 、使っていただければオッケー。はい。 これを溶かして入れて、ちょっと中火で2 分ほど煮詰めて一気に、え、サバの方に味 を含ませていく。 このね、ちょっとしゃめの味噌煮なんだ けど、これがね、めちゃくちゃね、 美味しいのよ。はい。こんな感じね。はい 。で、あとちょっとね、煮詰めて火を止め て味噌の香りをこう出して時間が経つと この味噌だにもとろみが付いて最高に 美味しくなるから。はい。で、もうこれを さに盛り付けるだけ。これがね、 めっちゃくちゃうまいのよ。 このしゃめのね、味噌だれをたっぷりこの サバにかけてやる。 これ最高のもうしゃバ味噌。もうたまら ない美味しさ。 しっとり系ふ割り系だけど油も乗ってて まさにね、もうこの時期のサバ油の乗った 塩の食べ方にもう最高の味わい方。 おお。べちゃんコロ。スーパー美味しい。 うん。この味噌だのね、こうちょっと甘辛 な感じのね、安売がまた塩にはない美味し さなのよ。うん。もうどっちもうまいから ね。もう最高。うん。白味噌がやっぱね、 合う。どんな味噌使っても美味しいから、 ま、好きなね、皆さんの好きな味噌を使っ て、もうこれでゆでサバとしバのもう 食べ比べでもうね、楽しいわよ。うん。 この大根おろしもね、いいね。もうどっち も美味しいからこつ漬けし。 これはどっちも美味しい。うん。どっちも 優勝で。これにはやっぱね、お酒もいい けど、炊きたての白米。 これがね、もう大根おろしとね、醤油と うん。ご飯、サバ。これたまらん。こちの 味噌にも最高にうまいよ。この味噌だれを こうご飯の上かけちゃう。これかき込ん じゃう。あら、これやばいわよ。もう たっぷりこのね、しゃバメの味噌だれかけ て、このサバの食べ方たまらない。止まら ない。もう是非ね、皆さんやって欲しいの よね。てことで今回は簡単ですごく 美味しい塩バの食べ方2000も皆さん 是非やってみのよ。いいねするのよ。 ホっケの開きのベラボにうめえ食い方やる わよのよ。で、ほに尻尾落として半分にし て頭とかまっきり落とすわよ。3枚に 下ろすわよ。中骨ね外しちゃうのよ。で、 お腹骨突き取って皮をベリベリムキムキ はぎ取るわよのよ。 一口大サイズに切るわえよ。酒おろし生姜 が小さじ1入れてもみもみして臭み通り 片栗り粉大さじ2杯入れてはい。がっつり がっつりんこつけるわよ。油もったいねえ から3回目の油ぐらい多めに見てよ。 160から170°で6分あげてくわよ。 これカラっとカラリンポうまそうで皮とカ 腹骨なんかはね10分間パリパリピーポ 揚げりんコでおろしと柚ずとポン酢で食う わよ。これがねもうねめちゃんウルトラ スーパーベラボに美味しいノヨねも皮も パリパリサクサク最高やってみてちよ。

塩サバは焼くだけじゃない！
こんな料理方法、食べ方があったなんて！
魚通が思わず唸ってしまう
究極の塩さば 裏技 ライフハック

材料
塩サバ 半身2枚
酒 大さじ2
生姜薄切り 10枚
青ネギ 1本分
水 500ml
塩 少々
◆奇跡のシャバ味噌
茹で汁 適量
みりん 大さじ2
きび砂糖 大さじ1.5
白味噌 大さじ2
他
★大根おろし
★ぽん酢醤油
★すだちやレモン
★好みで

Ingredients: 2 halves of salted mackerel, 2 tablespoons sake, 10 thinly sliced ​​ginger leaves, 1 green onion, 500ml water, a pinch of salt, Miracle Shaba Miso, some cooking water, 2 tablespoons mirin, 1.5 tablespoons brown sugar, 2 tablespoons white miso, etc., Grated daikon radish, Ponzu soy sauce, Sudachi citrus or lemon, optional

おすすめ✨動画✨

魚が食べたい！海鮮 魚貝類人気レシピ🐟

秋の味覚(旬のやみつき無限野菜レシピシリーズ): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEv4CCVfWarSw5y2iKbd0twe

無限きのこ人気レシピ

うますぎるピーマン🫑
この世で1番美味い！大人気の無限ピーマンレシピ

かぼちゃ ゴーヤ 茄子
すげえ旨いやつ(厳選シリーズ) https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEsAoYgKHfTgLAtgdZ8QWy9e

【うますぎるキャベツ】無限キャベツ簡単人気レシピ！作り置き大量消費 https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEuYuMMFqxS4TmqXtjjr7J41

お肉が食べたい。お肉大好き 豚肉 鶏肉 牛肉 その他: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEvtEVhtXRPu5qT5cLAmiE_y

うますぎる！おくら！無限オクラレシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEthBAw-iUex_wafRe9mRHzR

無限茄子。ナス🍆人気のなすレシピ

人気ピリ辛っぽいやつ！スタミナ特集 https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtdG5RLPNTmNiyZy_B13BU3

麺活！麺スタグラム(麺類人気レシピ) ラーメン 蕎麦 素麺 うどん パスタ

闘うお昼ごはん！

人気夏野菜作り置きレシピ常備菜 https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEuE2NiL8WKzjX7r49d65-UC

火を使わないうますぎる！料理

【うますぎ無限キャベツ】人気作り置きおつまみ副菜おかずキャベツ大量消費 簡単節約レシピ https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEuYuMMFqxS4TmqXtjjr7J41

🍶´🥃やみつき！おうち居酒屋人気🏮🍻
レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtQTBCOPMOTWiGuRBnG6xOU

美味すぎるニラ！

無限ゴーヤ ゴーヤーレシピ

激痩せ！ダイエット人気健康レシピ

やみつき無限きゅうりシリーズ！

うますぎる！小松菜、チンゲン菜、ほうれん草🥬

厚揚げ豆腐すげぇ旨い人気レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtLYEOBunpV5ksUjEemo1om

【無限もやし】コスパ最強 簡単節約 作り置きレシピ https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEu1iYveCl7vcMHctK0fl72U

無限ブロッコリー🥦︎

中華料理人が教える！絶対作るべき！すげぇえ旨いおうち中華レシピ！

美味すぎる長芋、山芋、人気レシピ

【鶏肉大好き】ぶっ飛ぶ旨さ！人気の鶏肉料理: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEvqArLzO5u9tVARGQMJqeaA

玉ねぎ 血液サラサラ
高血圧予防人気レシピ🧅

やみつき野菜無限レシピシリーズ(作り置き) https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEs9bpp7R2uXfmYrvbnQw2Fm

ちゃらりんこfishing🎣釣って食う！ 楽しい釣り動画。

このチャンネルのメンバーになって特典にアクセスしてください
https://www.youtube.com/channel/UCh5rJ3hKfyst14bhxdCkfdQ/join

食とは人が良くなると書いて食になる。

毎日のおいしいおうちごはん、おつまみ、簡単時短節約レシピ、作り置き常備菜、健康レシピ、ダイエットレシピ、話題のレシピ、おかず、野菜、魚料理、肉料理 、食育テーマの楽しい釣り魚料理など世界一美味い！と家庭で喜んでいただけるレシピを目指していき皆さんと共有していけたら幸いです。

著作権フリー音楽
DOVA-SYNDROME 他

#魚 #魚料理 #さかな #さば #サバ #鯖 #塩鯖 #塩サバ #裏技 #ライフハック #lifehacks #さば味噌 #海鮮 #焼魚 #煮魚 #seafood #seafoodrecipes #fish #簡単レシピ #簡単料理 #お魚 #簡単おつまみ #おつまみ #おうちごはん #おうち居酒屋 #干物 #和食 #japanesefood
#ほっけ #ホッケ #料理 #cooking #cookingvideo #viral #ちゃらりんこクック