柔らかジューシー！「鶏のピカタ焼き」
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どうも、ぼくです。
今回は子供も大好き「鶏のピカタ焼き」
材料も鶏肉、塩、片栗粉、卵さえあればできちゃう
最強美味しいお手軽メニューです
我が家では「今夜何にしよ～」となったら
即ピカタ！奥の手レシピの一つでもあります
それでは、いってみよう～！
◒◒◒
材料（鶏肉2枚分）
・鶏もも肉2枚
・塩少々（ふたつまみ）
・片栗粉大さじ2
・溶き卵2個分
・油適量
・お好み焼きソースお好みの量
❶鶏もも肉に塩→片栗粉→溶き卵の順で
まぶしていく
❷油をひいたフライパンに入れ
蓋をしつつ弱火で加熱（約5～6分）
❸良い焼き色がついたら裏返し
さらに蓋をして弱火で焼く（約5分）
肉汁が透明になったら完成！
食べやすい大きさにカットし
お好み焼きソースをかけて召し上がれ！
【point】
・焼きあがった後、すこし冷めてから
カットした方が、肉汁が流れ出ず
ジューシーに仕上がります！
◒◒◒
4件のコメント
夕食食べる前に見ちゃったから余計にお腹すきました…！
すごく美味しそうです🥰
動画が上がってるー！しっとりしたBGMですごく素敵な動画ですね(*´ω｀*)マロくん動いてる…感動…
これ見て、私も昔ピカタ作ってもらって好きやったなぁって思い出しました(*´ω｀*)肉汁チェックしながら私も作ろうと思います
これが…ピカタ…。🤔
焼いた後に切る方法もあるんですね！