【豆腐卵スープ】寒い時はこれ!温まる!ずっと飲んでいたい

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    柔らか~い豆腐とたまごの優しいスープに胡椒をぴりっと効かせた、お腹も心もほっとするスープです。体調を崩している日や二日酔いの時にもおすすめ!

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     ※材料※
    ・絹ごし豆腐   1丁
    ・L卵 2個
    ・生姜      15g
    ・小葱      3本
    ・キクラゲ    適量
    ※調味料
    ・油大さじ1/2
    ・お湯800cc
    ・塩小さじ2/3
    ・鶏がらスープ小さじ1
    ・胡椒適量
    ・ごま油少々
    (水溶き片栗粉)
    ・水100cc
    ・片栗粉大さじ1
    #豆腐の簡単レシピ
    #中華スープ
    #卵スープ
    #簡単中華
    #毎日中華

    45件のコメント

    1. 豆腐と卵で作っても美味しかったです🎉
      豆腐レシピが特にお気に入りです❤

    2. これは温まりそうですね。寒い時期は生姜が利いた料理を食べるとポカポカして来ますね。あ、この前の白菜と厚揚げのレシピ早速作ってみました。多少は自分なりにアレンジしましたけど美味しかったです。厚揚げの食べ応えがあるのでお肉が入ってなくても満足出来ますね。また作りたいと思います。

    3. 美味しそう。スープの味付けは塩とチキンパウダーだけなんですね。シンプルだし、パクチーとか合いそう。
      リクエストを受け付けてるならガチ中華をお願いしたいです。火鍋とか。麻辣香鍋とか。

    4. 寒いですね♥️本当にこんな寒い日は、豆腐スープ、教えて頂き助かります♥️ありがとう🎵ございました♥️👍

    5. 見てるだけでポカポカしてきた~😄美味しそう💓豆腐の切り方カッコよかったです!作ってみます🤗🍀

    6. 寒い日には丁度いいレシピですね。
      生姜の千切りを瓶に入れて、蜂蜜を入れて漬ける。
      家では、毎食出して食べてます。体も暖まり、蜂蜜で漬かってるから、体にもいいし!

    7. これはまた美味しそうなスープ!
      家にある豆腐は木綿ごしなので絹ごしを買って来ます。
      リクエストに応えて頂きありがとうございます。

      因みにBGM有りの方が私は好きです。

    8. うわうわぁ😆美味しそうです🎵
      いつも参考にしています。簡単で材料もすぐに手に入るものなので嬉しいです✋

    9. 今日みたいな寒い日にピッタリなスープですね✨豆腐の切り方が、とっても美味しそうな~😋😸

    10. 体が芯からあったまるスープですね👍鶏ガラ切れているので、買って作ります。ありがとうございました

    11. 寒波のせいですごく寒いので、嬉しいレシピです。
      きくらげと小葱がないので、別のもので代用して明日の朝
      いただいてから、がんばって出勤します!

    12. こんばんはお久しぶりです😊
      今日みたいに寒い日に飲みたいスープですね😋
      丁度豆腐買ってきたので作ってみますポカポカ温まりそう☺💖

    13. 早速作りました!
      キクラゲもワカメもなかったので代わりになめこ入れてみました。
      この寒波にうってつけのレシピでした、ポカポカになりました(^^♪
      いつもありがとうございます!!

    14. おいしそう〜。お豆腐を千切りにするとは目新しい✨あったまりそうですし作ってみます!

    15. 生姜マシマシで体の芯からポカポカになりました。優しい味とお豆腐と卵の絶妙な喉越しで、家族も絶賛でした。
      この寒波にピッタリ。
      ご馳走様でした‼️

    16. 朝から忙しくて夕飯作りたくないけど💦うちに材料全部ある!作ろう🔪😄食べるの楽しみ~🎶

    17. 豆腐を千切りにするとはびっくりしました。なるほど、すごくよく分かりました。
      まだ寒い季節ですが、明日の夕飯に作ってみます。家にわかめがあるので、レシピ通りにします!

      僕、寝る前に、You Tubeで毎日中華「炒」を見て、参考にさせて頂いております。これからも、是非アップお願いします。

    18. 残り物の豆腐半丁どうしようとレシピを探していてこちらを見つけました。
      片栗粉を強めに打って餡掛けに近いとろみにし、ご飯にかけて朝ご飯に頂きました。優しい味と口当たりと胡麻油の香りで、食欲のない朝にも美味しく頂けました。ありがとうございます。