【男メシ】牛肉ゴロゴロ！【牛肉チャーハン】のつくりかた

【男メシ】牛肉ゴロゴロ！【牛肉チャーハン】のつくりかた

はいどうもロジウラのユルブリンナー マカナチャレンジですこんにちは今回は ですねアメイジングまがい牛肉チャーハン てーニニしいはい今日も始まりましたえ 今回はチャーハンシリーズであの牛肉 ゴロゴロチャーハン作っていこうと思い ますスカお肉はオジーのねえ桃肉の ブロックですねえこれを使いまして ボリュームたっぷり男のチャーハン作って いきますんで是非最後まで見ていって ください じゃあ作るぜ知ってる荒野の 七はい今日の材料の紹介ですまずね牛もも ブロックからピーマン長ねぎ卵でご飯です ねこれねレンレンジでねちんちんに熱くし てありますえそれから調味料がえ塩コシ味 のもと焼肉のタレこれね何でもいいです から焼肉のタレだったらそれからね ちょっとレタス下に引こうと思い ますはいえ今回の材料表メモってくだ ちゃいあとね説明欄にも詳細書いときます んでそちらも参考にしてみてくださいと はいはいえそれでは早速参りましょうまず ね野菜切ってこうかうん ねーえまずピのマンですねま具材切って いくんですがま今回チャーハンなんであの 意識するのはえあれですねスプーンで食べ て食べやすい大きさにねえ切っていくと いうことですねはいスプーンで救える大き さってことうんね料理によってこう食材の 切り方ってさ変えていくんだけど今回は チャーハンだからあのスプーンですって 食べやすい大きさに切っていくま大体この ぐらいかな2cm角ぐらいでしょうか あんまり細かくしてもねあの存在感も出し たいんではいこんな感じか なあとは長ねぎだけか長ねぎはまあ大体5 本55本分ぐらいを適当に こう普通にえ刻んでいただければ結構毛 だらけ猫ハだらけ秋場行ったらまんだらけ 恐れ入谷のきし豚やってこい来い大巨人 ってわけで ねこんなもんでいいかなはい電話ですはい よくあるんだよねこのタイミングで 電話 はい はい あ はい休みですはいすいません失礼します はいはい はい失礼いたしましたえ長ねぎも切れまし たとちょっと調子狂っちゃうんだよねはい えーであとはま卵を割っといてま1人前だ から1個ねえご飯はちなみに 300gで卵は適当にこう解いておく とんで牛肉カットだ ねはいえ牛肉はえサイコロ上に切り ましょうか うんちょうどこれ余ってたんでね牛肉 チャーハンにしようかと思ってえーで存在 感まあんまり小さくてもあれなんで せっかく牛肉ゴロゴロってことなんで [音楽] どんぐらいか なねちょっと存在感出していきましょうか 何cm角ぐらいこれ うん2cm角ぐらいか なこの ぐらいです ねちょっと存在感出していきます ねはいでオッケーとで牛肉切れましたそし たらお肉はね軽く塩コショで下味をけます パンパンパンパパッパとはいこんな 感じでえーちょっとねこう 軽くこう混ぜて混ぜるというかねなまして ください軽くこうやってねうんで オッケー よしはいオケこれでね材料の下準備でき ましたフライパンコーナーへゴーだいい とはいフライパンコーナーにやってまいり ましたフライのパンに添加ですで今回ね ちょっとあの火の入れ方に肝があって先に ねこの牛肉の方をあの軽くえ火を通します で最後にもう1回合わせる感じで作って いこうと思いますあんまりね火を通いすぎ ないようにするはいまずしっかり温める ねでござい ますで焼肉のタレをね焼いた肉にね合わせ ておくから はいまず煙が出るぐらいまでねしっかり 温め ましょうだんだん煙が出てきましたねはい ちょっとパン君に聞いてみましょうかパン くんパン君そろそろいいかなうんもう 大丈夫だよお肉入れてもいいいいよはい いいよじゃあ入れようか油をね結構 しっかり 目え入れましてあちょっと ぐ換気扇回してなかったよはいでね牛肉を 入れます はいこれね表面だけ焼ければいいん でちょっと焼き目つけたいんでこのま ちょっと放置民しばらく放置ミ ねはい火は強火のオラオラでござい ますねしっかりね焼き色をつけ ましょうある程度したら ちょっとね ひっくり返すああそうそうそうこんな 感じもう火は半分ぐらい通ってればいいか なこの焼き目が欲しいわけですよお分かり か なはい美味しそうだよ ねはいそしたらもうもういいですねはいそ したらこれ回開けますでフライパンあの1 回洗いましょうあの焦げついちゃうんで ごめんねそん でこれここにえ焼肉のタレこれ大さじ入れ て大さじじゃねえや大さじ1入れてこれ あえておきますはいで最後にこれ合わせる からちょっとね置いてなじませておく感じ はいでちょっとフライパン洗いますね 火はつけとい てこれね洗わないとついちゃうから さ はいねえ はいオッケーもうこっからオラオラ しっかり馴染ませた上でケが出るまで あっためてもうこっから一気にオラオラ 全開でいきますん で はいね煙が出てきたらもう1回油入れます はいこたっぷり目で持ってはい行きますよ えっとはい 行くよはい卵のエッグを エトリはいそしたらご飯300gああ エントリー おっとっとご飯をほぐしていく [音楽] はいほい どこ はい はいで飯がねほぐれてきたら軽く塩こし 焼肉のタレが入るんで本当に軽くで いいま胡椒はね結構入れてもいいねはいで そこに味の元をワンツース はいはいそしたらえピーのマンと長のネギ を入れますえれ いいで軽く炒める はいそしたらここに軽くお酒ですね 大さじ1ぐらいふわっとするから香りが 立つ [音楽] からはいそしたら最後にねこれです焼肉 焼肉じゃねえやこのお肉これ入れます エントリー [音楽] で軽くもう合わせるだけで結構毛だらけ猫 はい だらけちょっとしばらくちょっとこのまま 放置してちょっと香ばしさを出しましょう かその間にえっとはい器にねこれレタスを 引い てねしばらくこのまま放からの ああいい香りタレの焦げる香りがはい オッケーよしもうこれですごい ね多分肉の日の取り具合がこれ絶妙と思い ますはいお肉ゴロゴロチャーハンできたぜ 食べよううまそう はいそれではいただきますさあさあ美味し そうまずおつけから行こう かられなでえこのチャーハンです ね この はいお肉と一緒にねいただきます失礼し ます うめえ最高うんこの ねあの牛肉のあの胃の通り加減が最高です ねうんこれは ま使うお肉にもよるんですけど肉に火を 入れないすぎない方がねこの牛ブロックの 場合は美味しいです ねカチに火入れちゃうとパサつくんだけど 火の通りが絶妙で美味しいうん本当最後に 合せる いい うん ん焼肉のタレがうまいジジ苑のタレうまい で最後にちょっとあのを入れてこあなん だろうあのほしたというかちょっと放ちめ に来たから香ばしく てうんこれはうまい な大 成功 うん うわあなんて贅沢なちょっと待ってね ちょっとスプーンの絵ちょっと作るから ちょっと絵作りして いいねえねえねえねえ牛肉ちゃん食べたい 食べたい人は自分で作ってください失礼し ます うまいぜ最高イエイ イエイうん俺は結構傑作の部類うんまた このレタスもいいね うん あま冷 沢セレブ的チャーハンだね うんあとあのチャーハン自体の味を塩 コショで薄めにして正解だね焼肉の種が 混ざってくるからこの辺もあの計算して 作るといいね うん うん うまい やいやぶっちゃけ言うとこの料理あの全く のぶつけ本番で作ったんだけど うん天才だなこ れってお肉はサイコに切るべきだねほんで 火を入れすぎないね最初の炒めの時点で 表面に焼き目をけるぐらいにめのが いい あこレタスと一緒に食うのがまた答えられ ねえ な うんまさに男のチハ ねなんだろうなこの味怪しさする のこのニニしい 感じ うんそうねモビルスーツで言う とまグリップス液の傑作器 うんMSN1001式的な うん味かな うん100年使えるモビルスーツみたいな 味 うんこれ はうん またレタスと一緒だと食べやすくて パクパクいけちゃう ねうん いやあ美味しかったねごちそうさでし たいいなと思ったらグッドマークと チャンネル登録よろしくお願いいたし ますそれではバイバイ [音楽] センキューne

【材料】
牛肉　　　　　　　１８０g
ピーマン　　　　　１個
長ネギ　　　　　　１/５本
玉子　　　　　　　１個
ごはん　　　　　　３００g
塩コショー　　　　少々

酒　　　　　　　　大さじ１
焼肉のタレ　　　　大さじ１
味の素　　　　　　3ふり
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ふるさと納税コチラ↓

大将の八方出汁 8g×30袋×4個 セット
　https://item.rakuten.co.jp/f222127-yaizu/a31-012/

大将の八方出汁 8g×30袋×2個 セット
　https://item.rakuten.co.jp/f222127-yaizu/a16-112/

大将の八方出汁はこちら↓
大将の八方出汁【まかないチャレンジ！オリジナル】

大将のインスタグラムはこちらから↓
https://www.instagram.com/kawaranoabe/

お仕事の依頼はコチラ→koab.vr46@gmail.com

Facebook
https://www.facebook.com/kouichi.abe.14

Twitter
https://mobile.twitter.com/kawaranoabe

レシピ本第楽天二弾
簡単・美味しい・大満足！ １品でおうちまかないメシ

レシピ本第一弾　究極のおうちまかない飯

＃町中華　＃飯テロ　＃至高の炒飯　＃男メシ