トムヤムクン麻婆豆腐 #shorts
中華料理をですねアレンジした レシピになります今日はしめじを使いたい と思います 手で ほぐしてくださいはい今日はたっぷり 入れるので 具材感の笠間市にもなりますね3等分にし ますアクリルにしてくださいエビは 粗めに刻みます 食感が残るとです 焦がさないように注意してくださいね最初 に入れてくのがしめじですいやーたっぷり で嬉しい 水 入れます 解いていきましょう ナンプラーです ナンプラフレッシュなレモン汁です 角切りに来た豆腐を入れて味をなじませて いきましょう 粗めに叩き切ったエビを入れます 全体に 回し入れてとろみがついてきてるのが わかりますか [音楽] ご飯と一緒に召し上がってみてください
詳しい作り方は、
YouTube本編をご覧ください＾＾
トムヤムクン麻婆豆腐
（材料 ２人分）
・むきえび １０尾（１００g）
・木綿豆腐 １丁（３００g）
・しめじ １００g
・にんにく（みじん切り） １片
・パクチー お好み量
・水溶き片栗粉（片栗粉小さじ２：水小さじ２） 適量
・油 大さじ１
（A）
・水 １５０ml
・トムヤムクンペースト 大さじ１
・ナンプラー レモン汁 各小さじ２
△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△△▽△▽△▽△▽△
料理家/管理栄養士
エダジュン
1984年、東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社して、
SoupStockTokyoの本部業務に携わり、2013年に料理研究家として独立しました！
「パクチーボーイ」の名義でも活動中です。
お手軽アジアごはんや、パクチーを使ったレシピが得意★
再生リスト
https://www.youtube.com/channel/UC67dUIGcXFzt2UawhOzB_ng/playlists
[公式ホームページ]
http://edajun.com
[20冊ほどレシピ本発売中です！]
https://www.amazon.co.jp/本-エダジュン/s?rh=n%3A465392%2Cp_27%3Aエダジュン
［SNS］
♦︎Instagram
https://www.instagram.com/edajun/
♦︎アメブロオフィシャルブログ
https://ameblo.jp/bluepunch/
♦︎Twitter
Tweets by edajun_