唯一無二の美味しさ！食物繊維たっぷり、れんこんが輝くジューシー焼き焼売。 #簡単レシピ #料理 #今日の晩ごはん #時短レシピ #晩ごはん #shorts
【材料】
2人分
●れんこん…200g
●豚ミンチ…200g
●片栗粉…大さじ2
●みりん…大さじ1
●鶏ガラ…小さじ1/2
●砂糖…小さじ2
●醤油、ごま油…各小さじ1
●おろし生姜…小さじ1/2
•焼売の皮…16枚
•ごま油…大さじ1
•酒…大さじ2
•ポン酢、辛子醤油、ラー油など
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
【作り方】
①れんこんを粗みじん切りにして●を混ぜる。
②フライパンにごま油を引き①を16個に絞り出す。
③水で濡らした皮を被せ丸く整える。
④中火で3分焼き、酒入れ蓋して弱火5分。
最後中火でカリッと焼き上げる。
ポン酢、辛子醤油、ラー油などお好みで！
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
🌟ポイント🌟
◆れんこんの皮は剥いていませんが、気になる方は剥いて下さい。
◆焼売の皮でも餃子の皮でもOK🙆♀️
焼売の皮だとしっとり柔らか、餃子の皮だともっちりカリッと仕上がります♪
◆冷蔵：2、3日
◆冷凍：焼いた後の状態で3週間
25件のコメント
保存しました レンコンにハマってます
今日のレシピ決まってるけど、これ食べたくてしかたない😂
皮を被せる…!!その手があったかっ!!と驚愕！ぜひ真似しますっ
蓮根だけでもめちゃくちゃ美味しい
関西弁がええなあ！
崎陽軒より美味そう…鍋に入れても美味しそうですね〜
うわ〜😢
さっき買い物で
レンコン買うか迷って
やめた…
買えば良かった〜😂
レンコン買ったら
作ります！😊（笑）
来週れんこん来るからやろー！！楽しみ！！
レンコン入れるの好きだからこれは作りたい！
れんこんすって、カタクリ粉まぜて
焼いたら犬が、大好きなれんこんまんじゅう🎉
私は後から、ポン酢で食べます。
良いレシピ。蓮根が大好きなので今夜作ります…ありがとう
蓮根シャキシャキしてて美味しそう❤
しまった。しゅうまい皮も豚ミンチも蓮根もあったのにぃ〜
作りました！簡単でめっちゃ美味しかったです
リピします❤
絶対美味しいやつ！簡単そうで最高だわ！
油ハネは大丈夫なののかな？？（包む皮ビチョビチョにしてから…と言って居たけど）
でもやってみたいです！！
肉食しないので、豆腐水切りして作ってみます❤
レンコン大好きなので
ヨダレ出る〜！（笑）
う、う、うまそぉ～🤤自分でもつくれそー！作ります！ありがとぉーーー！
❤❤❤❤二回見ても嬉しい
レンコンなぁ⋯そりゃ歯応え良さそう😊。モヤシも入れてみるか👍。
蓮根シャキシャキして美味しそうです、
ほう😂偉いな
レンコンのアク抜きなどはしてますか？
作りたいので教えて欲しいです！
助かった〜
レンコンたくさんもらって
豚汁とか色々つくったけど、焼焼売良いですね〜❤
蒸し焼き作らー😂