お米は洗わないで！パスタを折る以上にイタリア人が怒ります！チーズトマトリゾット。

お米は洗わないで！パスタを折る以上にイタリア人が怒ります！チーズトマトリゾット。

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今回のレシピは、実はパスタより簡単で美味しいんじゃないか説のあるリゾットです！トマトピューレを使ってさっと作ります！ぜひお試しください。

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ソムリエ青池とゆかいな仲間たち
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使用している魔法の粉はこちら
塩・ハーブ・スパイス

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バルサミコ活用レシピ
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ワインビネガー活用レシピ
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ケッパー活用レシピ
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ツナ缶活用レシピ
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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食材　2～3人前
・米（洗わない）　1合
・たまねぎ（みじんぎり）　1/4個
・にんにく（みじんぎり）　1かけ
・ブイヨン　600m
・パッサータ（トマトピューレ）　100ml
・あればローリエ　1枚
・白ワイン　50ml
・オリーブオイル　大さじ1
・無塩バター　10ｇ
・パルミジャーノチーズやグラナパダーノチーズ　30g
＊パルメザンチーズでも代用可
・塩　適量
・こしょう　適量

※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。

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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
http://tinyurl.com/yq3ddy5k

■レシピ本
第５弾 (電子書籍）（税込500円）
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第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
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第３弾(電子書籍）（税込500円）
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第２弾（電子書籍）（税込500円）
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第1弾（電子書籍）
■iOS版
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