サバの味噌煮

サバの味噌煮

コストコの塩サバを使った、サバの味噌煮です。
本来日本料理の作り方ではなく、夕飯を簡単にしたものです。
塩サバですが、焼き魚にするだけでなく
粉をつけて揚げて、南蛮漬け。
味噌煮。
アレンジ出来るので便利に使っています。
今回、火が少し強かったようで、焦がしてしまいました💧。
クッキングシートを敷いておかと、鍋底に魚の皮がひっつくのを、防げます。
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