端午の節句に中華ちまきが食べたい‼クニトコキッチン♪

端午の節句に中華ちまきが食べたい‼クニトコキッチン♪

[音楽] ええええええ 4 はいみなさんこんにちはクリートもないんですこうして皆さんとお会いできたことに 感謝いたします q 西巻が食べたくなったと思ったら今日は端午の節句の前日でした 今日はちょっと本格的に作ろうと気合を入れてますがポイントだけ短くまとめて編集し ましたのでどうぞ最後までご覧あれ [音楽] re こちらが10個分のレシピになりますが多すぎるので説明欄に記載しておきます ニンジンのタケノコシイタケをゴメリから10ミリ角にカットします 戻しシイタケは軽く絞ってから切ります 焼き豚150g も同様にカットします 干しエビと椎茸の戻し汁を合わせておきます 今回はやきうたまい城を使うので表記の超ビデオは使いません焼き豚の御汁がないとき は表記の大竹で作ってください 戻し汁に焼き豚の御汁を合わせて400ml にします 足りない場合は水で調整しますそこへ消耗し大さじ3杯 オイスターソースがなかったのでかき醤油で代用します大さじ1杯半ですね うずらの水切りをしてさっき作って合わせ調味料でつけておきます [音楽] 鍋にごま油を入れて中火であったため強火だとすぐ焦げ臭くなりますので要注意です カットした具材を全て入れて油を回すように食べます 具材にはこれかもあったら先ほどの合わせ調味料を全て入れて煮汁が半分くらいになる まで中火で見つめていきます 軽いアクアお玉の裏にくっつけて取ります 15分くらいで半分程度に水待ったので火を止めます 熱したフライパンに油大さじ2杯を入れて戻して干しエビを入れ 水を切ってもち米も入れて炒め合わせます 米全体に油が回ったらしょうゆ大さじ1杯入れて全体によく混ぜ合わせます よく混ざったら先ほどにた具材を全部投入してさらに炒めます このように汁気がなくなればおっけ火を止めて粗熱を取ります あダメ頭が取れたらいよいよ丈カーデ住んでいます 水に浸しておいた竹川を吹いて ツキ防止の後まぐれを塗ります 端からこのように1階2階 3回折るとこのように三角のポケットができます ここにちまきを詰め込んでいきます 途中でウズラと甘栗を入れて さらに爪ていっぱいにします タイになったら待ってる部分で巻いていきます 初めてなので緊張で動きがぎこちないです [音楽] ここまで来たら端を隙間に織り込んで [音楽] こんな感じで大丈夫かな よし的さあ なんかてか2 l サイズ 同様に全部詰めていきますが これで終わると普通の家マキ動画になってしまうので ここからが国とこキッチンの本領発揮です 口を入りました よく混ぜてん 進めれば特製七味ちまきの出来上がり これからむず作業があるんだといい 関西 ちゃんとできてるんでしょうか [拍手] [音楽] いただきます [音楽] 少し 竹の皮の良い香りがしますを開けるときのワクワク感車バランス [音楽] いい匂いだ [音楽] うまい 完璧なちまきです 味加減もちょうどいい oh my 行う 欲しいエビと椎茸の旨味 焼き豚のしっとり柔らかな食感 具材の旨味を全部取り込んだもち米さいごー 甘栗うまい 蒸すと歯ざわりがシコシコして不思議な食感になるんですねー 食感が変わるんだ [音楽] いやー手間かけて作ったかやりますねぇ でも作ってるときも楽しかったですよ お子様がいるご家庭なら子供に包む作業を手伝ってもらったら喜んでやってくれそうな 気がしますよねー [音楽] 合う 楽しみなよすっおっおっ んだった 下手くそか 分 46分 フリット弾けるうまさん ちまきに小公主が合うなぁ [音楽] ぬーん 辛くて甘い香りがいい アルミホイルだと若干芯が残るんだ だけど中華ちまきと七味の香辛料相性がいいんですね こっちが正解なんじゃないかなと思うくらいぴったりハマってます [音楽] 皆さんも端午の節句に中勝ち負けを手作りしてみてはいかがでしょうか 好きな具材を詰め込んで あの皮を開く時のワクワク感は何とも言えません それでは最後までご視聴いただきありがとうございました おっ おっおっ うぉっ おっ

皆さんこんにちはkunitoko9です
こうして皆さんとお会いできたことに
感謝致します‼
急にちまきが食べたくなったと思ったら
今日は端午の節句でした‼
今日はちょっと本格的に作ろうと
気合を入れていますがポイントだけ
短くまとめて編集しましたので
どうぞ最後までご覧あれ‼
10個分の目安
竹皮10枚
もち米3合、焼豚150ｇ
人参70ｇ、たけのこ150ｇ
干しシイタケ3枚分、干しエビ15g
ウズラの水煮10個分、甘栗10個
醬油大さじ３杯
オイスターソース大さじ１杯
紹興酒大さじ3杯
砂糖小さじ2杯
戻し汁200ml
水200ml
ゴマ油大さじ一杯半
油大さじ2杯

楽曲
Morning written by しゃろう
かえるのピアノ by こおろぎ