バター醤油でこく味満点 つぶつぶ 鮭コーン炒飯 #簡単レシピ #チャーハン #コーン
ほろほろの具材が、炒飯に程よく混ざります♪
調理時間：15 分
分量：2人分
＜材料＞
・サケ(切り身) ：1枚
・コーン ：20g
・卵 ：1個
・ご飯 ：200g
・パセリ ：適量
・バター ：20g
・醤油 ：小さじ2
＜手順＞
1.サケをトースターで7分焼き、皮をはがして身をほぐす。
2.卵を溶く。
3.熱したフライパンにバターをひき、温める。
4.溶けたらごはんとコーン、(1)のほぐしたサケを入れ、パセリを振って中火で炒める。
5.バターがごはんに馴染んだら(2)の溶き卵を加えて強火で炒める。
6.卵がぽろぽろとしてきたら、醤油を加えて馴染ませる。
7.お皿に盛りつけて、出来上がり。
＜アドバイス＞
醤油を後から加えることで、香ばしさがぐんとアップします。