ちろちゃんのあたふたクッキング ノンストップ ゆウマいごはんでやっていた タケノコとホタテの青のりクリームパスタを作った。【本篇】

ちろちゃんのあたふたクッキング ノンストップ ゆウマいごはんでやっていた タケノコとホタテの青のりクリームパスタを作った。【本篇】

[音楽] タケノコとホタテの青のりクリームパスタ できました [音楽] [拍手] [音楽] はい皆さんこんにちは今日はゴールデン ウィーク最終日です皆さんどう過ごされ ましたかね仕事の方旅行行かれた方ハメを 外してですねなんかこう友達と楽しく 過ごしたりとか買い物行ったりとか家で逆 にゆっくりするとか色々あるかと思います けど僕はあの 麻雀と一緒に 誕生日もあったのでねまたいろいろし ながら過ごしましたであとは撮影もし ながらで今日はですね作りますパスタ久し ぶりので作るのは youmyご飯で雄馬君がやってた青のり クリームパスタすごい美味しそうでした それと 旬の 旬というかもうちょっとこうちゃんも 終わったんですけどたけのこ冷凍してた やつがありますそれも使うのうちの家へと おっ取っただけの最後ですたけのこレシピ 最後それも踏まえてやっていこうと思い ますでは 材料 行きます スパゲティ 160g1.6mmちょうど1.6ミリ ですね たけのこ茹でたものを12本ホタテ 貝柱6個刺身用180gにんにくひとかけ 塩適量オリーブオイルじいちゃんのところ レビューを大さじ1バター20g白ワイン 大さじ2 [音楽] 胡椒適量生クリーム35%のやつ3/4 カップ 3/4カップまた見ときます青のり大さじ 1わさび水加工大さじ1/2オリーブ オイル大さじ1と1/2ということで作っ ていきます [音楽] まずタケノコ解凍します [音楽] これ解凍するねその間に他の料理をします ホタテを切っときます 適当な大きさに [音楽] はいホタテこんな感じでOKですで言う あのパスタ言うてる湯を沸かしておき ましょう [音楽] よしはい 火ちょっとパスタ茹でる日を溶かしていき ましょうはいじゃこれ 塩 沸かす 柔らかくなってる 湯がいたタケ ノコ切ったねたけのこ 切るわけ どのくらいの大きさに はいたけのこ切りました えっとにんにくひとかけ潰してますねひと かけと思ったらいっぱい入ってたまあ いっぱい入ってたこれ大きい人影とし ましょう [音楽] そうやってねやられて嫌なのよ [音楽] [拍手] どうしてこれを入れたらいい今から食べる もん茹でるの嫌よ はいこれで 潰しておきますこうね ジャッとはいまず火をつけてフライパンに 火をつけて はい じいちゃんの言うところのレビュー大さじ 1 入れます ニンニク入れていきます 加えていきます はいタケノコ入れて焼き色を付けていき ますはいタケノコ入れて焼き色をつけてき ます [音楽] はい こんな感じです 焼き色ついたのでホタテ入れますホタテを 入れて バター20g入れます ちょうど量ったように2つ残ってました 入れます 白ワイン大さじ2入れますはい大さじ1 はい大さじ2 [音楽] しよう 塩小さじ2入れます 小さじ1小さじ2度 [音楽] 1607分7分ってことなんで6分 茹でます表示時間より1分短く行きます そしてはい6分スタート 黒胡椒 黒胡椒 でしっかり振ります [音楽] 粗挽き黒コショウOK そしてここに 生クリーム35%150ml はい生クリーム100とはいそして50 加えます [音楽] ここで強火にできる人は強火にして炒めて くって言ってますただこれあのフッ素加工 のフライパンなんで中火しかできないんで こんな感じ 2,10はいOK 火を切りますはいそしてはいこれ 水をそう 茹で汁も取りながら 茹でたパスタも加えていきますよいしょ はいでこれで絡めていくと 塩小さじ1/4 杯塩小さじ1/4とはいパスタの茹で汁 50を加えますパスタの茹で汁50加え ます はいここに青のり大さじ1で磯の風味を プラスはいあおさんの両大さじ1プラスし て [音楽] では味変ソース作ります味変ソース オリーブオイル大さじ1と1/2 オリーブオイル1とハイ1/2 はいここに味変ソースとしてあるものを 加えます何を加えますか1 粒マスタード2生姜3わさびやったかな 違う ピーチ粒マスタード23勝3わさびさあ どれを加えるでしょうか ばあちゃん何を加えるでしょうここに じゃあ粒マスタード [音楽] はい正解はわさびですなので残念ばあ ちゃん食べれません今日昼食パスタ 煮詰まったんでこれでOKにしますはい では大変ソースわさび第2分の1はい わさび第1/2と同量の水 増量の水 肺でオリーブオイルとわさびを混ぜてこれ で 完成 はいこれで味変装スの 完成です [音楽] はいじゃあ盛り付けます [音楽] よし タケノコや ホタテを 贅沢に 散りばめてはいできました たけのことホタテの青のりクリームパスタ できました そしてはい行きますこれが味変のわさび ソース これをつけて食べますよはいはい ありがとうございますたけのことホタテの 青のりクリームパスタと味変ソースでき ましたではいただきます [音楽] はい今日の昼食ですばあちゃんの簡単な 簡単なサラダとはいそしてこれ味変ソース なんでしょうそしてこちら たらーんゆうまいごはんでやってた タケノコとホタテの青のりクリームパスタ でははいではいただいていきましょうでは いただきますね ちょっと 固まってる OK どういうことうまく取れない待ってよ 難しいな グーッと巻き付けて もうちょっと待ってよ 一口大がすごい大きくなる [音楽] そろそろ トイレの巻き取れない よしはいこれはいいただきまーす んん 青のりのこの爽やかな風味そしてこの しつこくないクリーム感とホタテの味わい がめちゃめちゃ合う 美味しいちょっとドレッシング サラダは タケノコも一緒に 竹の子あるかな俺のやつはいではたけのこ も一緒にいただきます たけのこの食感味わいがまたいいねでは味 変ソースつけてみようパスタを取って ホタテも一緒に こたつとたけのこ一緒にでこの味変ソース 味変ソースにつけて でこれでいただいてみます わさびのツーンとした風味がオリーブ オイルでまろやかになってる感じところ クリームパスタに絡んでまた一味変わって アクセントがついてすごい美味しい めちゃめちゃうまいわこれではでは うん おいしい うん [音楽] はいごちそうさまでしたではばあちゃん 総評としめお願いします これパスタの レストランに行ったみたいね 星いくつですか はい今日はですねゆうまいご飯でやってた タケノコとホタテの青のりクリームパスタ 作りましたクリームパスタなんですけど 乳脂肪分35%のクリーム使ってるから そんなにあの味わいもしつこくなく クリームパスタですけどただまだ食べ やすくあっさりしてますそれに青のりの これ磯の風味とホタテの味わい旨味と えーと何ですかねこの味変のわさびソース がわさびのパンチかつわさびがすごい効く かと思えばオリーブオイルでちょっとあの 味わいが柔らかく食べやすくなってるので アクセントを変えてもすごい美味しくもう めちゃめちゃおしゃれな一品食べても 美味しい一品できましたまたちょっと作っ てみて乾燥してもらえたら嬉しいですと いうことで引き続き若い人のレシピ簡単に できるお酒のつまみチタンレシピは炊飯器 レシピまた巷での流行り 爆速爆安メニューと挑戦していきたいので 教えていただいたら嬉しいですまた チャンネル登録高評価コメントといて頂け たら励みになりますよろしくお願いします はいじゃあばあちゃんいつもの最後の使命 お願いします ごちそうさまでした [音楽]

2023.5.7 この日はノンストップ ゆウマいごはんでやっていたタケノコとホタテの青のりクリームパスタを作りました。
【材料】
スパゲッティ1.6㎜ 160g
茹でたけのこ 1～2本
ホタテ貝柱刺身用 6個
にんにく 1欠片
塩 適量
オリーブオイル 大さじ1　大さじ1と1/2
バター 20g
白ワイン 大さじ2
胡椒 適量
生クリーム 35％ 150ml
青のり 大さじ1
わさび 大さじ1/2
水 大さじ1/2
【作り方】
オリーブオイル大さじ1でつぶしたにんにくを炒めます。茹でて切ったたけのこを加え、焼き色を付けます。カットしたホタテ、バター、白ワインを入れて炒めます。黒胡椒と生クリームを入れて強火で茹で、表記より1分短く茹でたパスタを加えます。塩、ゆで汁50ml、青のりを加え混ぜます。味変ソースはオリーブオイル大さじ1と1/2、わさび、水を加え混ぜます。果たして味はどうだったでしょうか。
本篇が気になる方はこちらからご覧ください。

2023.5.7 On this day, I made aonori cream pasta with bamboo shoots and scallops that I was doing with non-stop delicious rice.
【material】
Spaghetti 1.6mm 160g
1-2 boiled bamboo shoots
6 pieces for scallop scallop sashimi
1 clove of garlic
appropriate amount of salt
1 tablespoon olive oil 1 and 1/2 tablespoons
20g butter
2 tablespoons white wine
Pepper appropriate amount
Fresh cream 35% 150ml
Aonori 1 tablespoon
1/2 tablespoon wasabi
1/2 tbsp water
[How to make]
Fry the crushed garlic in 1 tablespoon of olive oil. Add the boiled and cut bamboo shoots and add a brown color. Add the cut scallops, butter and white wine and fry. Add black pepper and fresh cream, boil over high heat, and add the pasta that was boiled 1 minute shorter than indicated. Add salt, 50 ml of boiled juice, and green laver and mix. Add 1 and 1/2 tablespoons of olive oil, wasabi, and water to make the miso sauce. How was the taste?
If you are interested in this story, please see the above URL.

0:00 OP
1:15 材料紹介（Material introduction）
1:59 調理開始（Start cooking）
8:10 盛り付け（Arrangement）
8:54 実食（Lets eat）

「本編BGM」
・おなじみの風景 / フリーBGM DOVA-SYNDROME

・ロバでも眺めながら / フリーBGM DOVA-SYNDROME

・ほのぼの / フリーBGM DOVA-SYNDROME

・King Porter Stomp – Joel Cummins / YouTube オーディオ ライブラリ

・Try To Catch Me – Reed Mathis / YouTube オーディオ ライブラリ

・子供部屋の夢 / musmus

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