春雨のタイ風サラダ　　　theパクチーーー！

本日のお献立は春雨のタイ風サラダです。

2人分

春雨　　　　　　　　　　　　　　32g

パクチー　　　　　　　　　　　　適量
ミニトマト　　　　　　　　　　　6個

お酢　　　　　　　　　　　　　　大さじ2
ナンプラー　　　　　　　　　　　大さじ2
レモン汁　　　　　　　　　　　　大さじ1
砂糖　　　　　　　　　　　　　　小さじ1

輪切り唐辛子　　　　　　　　　　適量

塩　胡椒　　　　　　　　　　　　適量（4〜５振ぐらい）

春雨の脂質は100g0.2g。そのほかも脂質の低い材料なので沢山食べれます！
暑い夏にはぴったりのサラダですね！エビやキクラゲを入れるともっとタイ風になるなー。今回は少ない材料で作っています。お好みで追いパクチーしてください！

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