具はレンジで簡単♪チャーシュー風チーズ豚まん | How To Make Char-siu Pork Cheese Meat Bun

こんにちはデリッシュキッチンですチャーシュー風チーズ豚まんを作ります 邪宗は作りますねぎ1/2本は縦半分に切り 薄切りにします 2個は120グラムを1センチ幅に切りましょう ボウルに入れ ネギを加えます 片栗粉もさじ 美林小さじ2 しょうゆ小さじ2 おろしにんにく少々 5バーブラ小さじ1を加えよく混ぜ合わせましょう ふんわりとラップをし600 at のレンジで3分 よく混ぜます ふんわりとラップをし600阿蘇のれっ子で行く2枚遠いまで1分半加熱し 探しましょう 生地を作ります絹豆腐1丁ボウルに入れなめらかになるまでよく混ぜます ホットケーキミックス150g 1塩小さじ1/4 たらダーブラもさじ1を加えよく混ぜましょう ひとまとまりになるまでこねます ラップをして10分置きます 隔離機構適量内校します 生地を4等分にし 丸めましょう 綿棒で15センチほどの大きさにのば c 邪宗技せます ピザ用チーズ30g 脅せつばむように口を閉じます 暗いパーにクッキングシートを敷き 2番を載せます 水をシートとしたり加え シート内側にしまいこみましょう 蓋をして弱火でし12分ほど蒸し焼きにしたら完成です もっちりとした出来上がりですよ

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ホットケーキミックス、豆腐を使って簡単に作れちゃうんです!
豚こま切れ肉を使ってレンジで簡単チャーシュー!
豆腐効果で生地はもっちり仕上がります♪

■材料 (4個分)
薄力粉(打ち粉用)  適量
ピザ用チーズ      30g
☆チャーシュー
豚こま切れ肉     120g 
ねぎ         1/2本
片栗粉        小さじ2
みりん        小さじ2
しょうゆ       小さじ2
おろしにんにく    少々
ごま油        小さじ1
★生地
ホットケーキミックス 150g
絹豆腐        1丁(100g)
サラダ油       小さじ1
塩          小さじ1/4
■手順
⑴ 豚肉は1cm幅に切る。ねぎは縦半分に切り、薄切りにする。
⑵ ボウルに☆を入れてよく混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱して混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒程肉に火が通るまで加熱し、冷ましチャーシューを作る。
⑶ ボウルに絹豆腐を入れてなめらかになるまでよく混ぜ、ホットケーキミックス、サラダ油、塩を加えて混ぜ、ひとまとまりになるまでこねる。ラップに包み10分程おき、生地を作る。
⑷ まな板に打ち粉をし、生地を4等分にして丸める。めん棒で15cm程の大きさに伸ばし、チャーシュー、ピザ用チーズをのせてつまむようにして口を閉じる。
⑸ フライパンにクッキングシートを敷き、5をのせる。クッキングシートを少しめくり、水(分量外:50cc)を加えてクッキングシートを内側に込んでふたをし、弱火で12分程蒸し焼きにする。お好みでしょうゆ、からしをつけてお召し上がりください♪

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4件のコメント

  1. 低評価押しました。
    理由は、今日作りましたがホットケーキミックスと絹豆腐だけで混ぜたら柔らかすぎてべちゃべちゃして作れませんでした。フライパンに水を入れましたが弱火で10分経つと肉まんの下が真っ黒に焦げてカリカリして不味かった。
    作り方が本格的じゃないし出来た後の生地が甘くて固いしお勧めしません。